2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საყინულეში პროდუქტების გაყინვა საშუალებას გვაძლევს დროთა განმავლობაში მივიღოთ მარაგი და გამოვიყენოთ ზოგიერთი საკვები. მაგრამ არსებობს საკვებიც, რომლის გაყინვა საყინულეში შეუძლებელია, რადგან მათი გემო იცვლება.
გარდა ამისა, არსებობს საკვები, რომელიც შეიძლება საზიანო გახდეს ჯანმრთელობისთვის საყინულეში დარჩენის შემდეგ. ეს კვერცხებს ემართებათ, თუ საყინულეში ჩავდოთ ადუღების გარეშე. გაყინვის შემდეგ, კვერცხის ნაჭუჭები ფართოვდება და მრავალი მავნე ბაქტერიის შესასვლელი ხდება.
თუ რაიმე მიზეზის გამო გჭირდებათ კვერცხის გაყინვა, ამის საუკეთესო გზაა მოხარშოთ, შემდეგ გააცალეთ კანი და გამოყოთ თეთრი და გული. ისინი ცალკე ყუთებში უნდა ინახებოდეს საყინულეში.
რძის საკვები, მაგალითად, ზოგიერთი სახის ყველი, არ შეიძლება გაყინოთ საყინულეში. ეს ხდება კრემ ყველთან და თხის ყველთან. მას შემდეგ, რაც საყინულეში მოხვდებით და გამოართმევთ გამოსაყენებლად, ისინი განადგურებისთანავე იშლება.
არ არის რეკომენდებული ყვითელი ყველის, იოგურტის და ახალი რძის ნაჭრების საყინულეში შენახვა, რადგან გალღობის შემდეგ ისინი კარგავენ კვების და გემოვნების თვისებებს. გარდა ამისა, იოგურტს გაყინვის შემდეგ აჭრიან საყინულეში ყოფნის შემდეგ.
კრემი, რომელიც შეიცავს კვერცხს, ასევე არ უნდა ინახებოდეს საყინულეში. იგივე ეხება მაიონეზს. გალღობის შემდეგ, როგორც კრემი, ასევე მაიონეზი გახდება ყბა, რადგან კვერცხებს კვეთს ძალიან დაბალი ტემპერატურა.
სპაგეტი, მაკარონი და ნებისმიერი სახის მოხარშული მაკარონი არ უნდა შეინახოთ საყინულეში. მთლიანად გალღობის შემდეგ, მაკარონი ხდება არც ისე სასიამოვნო გარეგნობის და ცუდი გემოვნების ფაფა, რომლის მოხმარება შეუძლებელია.
შემწვარი საკვები ასევე არ უნდა შეინახოთ საყინულეში, რადგან საყინულეში დარჩენის შემდეგ მკვეთრად იცვლება მათი გარეგნობაც და გემოც. იგივე ეხება მოხარშულ კარტოფილს - საყინულეში დარჩენის შემდეგ, ისინი უგემოვნო ხდებიან და იცვლება მათი გარეგნობა.
არ გაყინოთ საყინულეში ხილი და ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს უამრავ წყალს - ეს არის საზამთრო, კიტრი, სალათის ფოთოლი. მას შემდეგ, რაც ისინი საყინულეში დარჩებიან და გაყინვიან მოხმარებისთვის, ისინი ფაფად იქცევიან და თითქმის მთელ გემოს კარგავენ.
გირჩევთ:
როგორ და რომელი მოხარშული საკვები შეგვიძლია შევინახოთ საყინულეში
მას შემდეგ, რაც საჭიროზე მეტს მოამზადებთ, გონივრული იქნება საჭმლის საყინულეში შენახვა, ნაცვლად იმისა, რომ ნებადართოთ, რომ გააფუჭოს გადავსებულ მაცივარში. მაცივარშიც კი, მოხარშული კერძები დიდხანს ვერ დარჩება გაფუჭების გარეშე. სოკო შეიძლება გაყინული მოხარშული, ჩაშუშული და შემწვარი იყოს.
ათი საკვები, რომელსაც საყინულეში არ ინახავთ, მაგრამ უნდა შეინახოთ
შეიძლება გაგიკვირდეთ, მაგრამ არის პროდუქტები, რომელთა აზრიც კი არ გჭირდებათ, რომ საყინულეში უნდა შეინახოთ, რათა უფრო ახალი და სუფთა იყოს საკვები. Პური კარგია მხოლოდ ახალი პურის მოხმარება, მაგრამ თუ მათ შეიძინეს საჭიროზე მეტი, გამოსავალი მისი საყინულეში შენახვაა.
წყლის შემცვლელი საკვები, თუ ვერ დალევთ ცნობილ 8 ჭიქას
ყველამ ვიცით რამდენად სასარგებლოა წყალი და რამდენად მიზანშეწონილია ყოველდღე რაც შეიძლება მეტი დალევა. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ცხელ თვეებში. წყალი ხელს უწყობს ორგანიზმის ჰიდრატაციას, ენერგიის მოძრაობას, კარგი ფიგურისთვის, მაგრამ ყველაზე მეტად ჯანმრთელობისთვის.
დიეტები ვერ ხერხდება, რადგან ჩვენ დაპროგრამებული ვართ, რომ საკვები უნდა ვეძებოთ
მათ, ვინც ოდესმე დაიცვან დიეტა, იციან, რამდენად რთულია დაარწმუნო ადამიანი, რომ ჩვეულებრივზე ნაკლებ საკვებს მიიღებენ, განსაკუთრებით დიეტის პირველი რამდენიმე დღის განმავლობაში. ხშირად ადამიანები მხოლოდ ერთი ან ორი დღის შემდეგ არღვევენ და ჭამენ რაღაც განსხვავებულს იმისგან, რაც რეჟიმშია ნებადართული.
სანელებლები: ტოპ 3 არომატი, რომლის გარეშეც ვერ იცხოვრებთ
გემრიელი და შთამბეჭდავი კერძების მომზადებას დიდი ცოდნა, ფანტაზია, შემოქმედება და ნიჭი სჭირდება. სხვა საკითხებთან ერთად, კარგ მზარეულებს აქვთ სერიოზული შემოქმედების დოზა, რომლითაც ისინი ახერხებენ პროდუქტის გემოს მოპოვებას და სხვა არომატს შეუთავსებენ, რათა მიიღონ ის დაუვიწყარი მადის აღმძვრელი კომბინაციები, რომელთა გახსენება და გაჩერება აღარ ვწყვეტთ.
