2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ამ ბოლო დროს ბევრს საუბრობენ იმაზე, თუ რომელია ის სუპერ საკვები, რომელსაც ადამიანი რეგულარულად უნდა მოიხმარდეს. ამასთან, მრავალი ექსპერტი მიუთითებს ისეთ იმპორტირებულ პროდუქტებზე, რომლებიც ბულგარეთის ბაზარზე მათი პოვნის შემთხვევაშიც კი გაურკვეველი ხარისხისაა ან ძალიან ძვირია.
და სინამდვილეში მათ ავიწყდებათ აღნიშნონ ის ადგილობრივი პროდუქტები, რომელთა პოვნა შესაძლებელია არა მხოლოდ მაღაზიებში, არამედ ჩვენს გარშემო არსებულ ბუნებაშიც. სწორედ ამიტომ, აქ ჩამოვთვლით სუპერ საკვებს, რომლებიც არა მხოლოდ ძალიან სასარგებლოა, არამედ ბულგარეთის ბაზარზეც არის ხელმისაწვდომი:
1. მოცვი და ყურძენი
ისინი შეიცავს პტეროსტილბენს, რომელიც ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს და ტრიგლიცერიდებს და ებრძვის კიბოს. გარდა ამისა, მოცვს და ყურძენს აქვს მრავალი ანტიოქსიდანტი;
2. თევზი
მიუხედავად იმისა, რომ დიეტოლოგების უმრავლესობა გირჩევთ მოერიდოთ ცხიმიანი თევზის მოხმარებას, მასში ბევრია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები. ასე რომ, თუ კვირაში 500 გრ თევზს მოიხმართ (სკუმბრია, თინუსი, ორაგული, ქაშაყი), გულის დაავადებების რისკს 3-ჯერ შეამცირებთ;
3. კენკრა
ამ შემთხვევაში საქმე ეხება არა მარწყვს, რომელიც თითქმის მთელი წლის განმავლობაში იყიდება ფირფიტებში და ძალიან გაურკვეველი წარმოშობისაა, არამედ ნამდვილ სახლში მოყვანილ ბულგარულ მარწყვებზე. ისინი ძალიან მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ამცირებენ სისტოლურ წნევას და ზრდის ფოლიუმის მჟავას ორგანიზმში. მიირთვით დღეში მინიმუმ 10 მარწყვი;
4. კაკალი, ნიორი და თაფლი
ცნობილი პროდუქტები ბულგარეთის ბაზარზე. პირველებს აქვთ თევზის მსგავსი თვისებები, ნიორი და თაფლი კი ყველაზე ძლიერი იმუნოსტიმულატორია. ამიტომ დღეში 2 კბილი ნიორი მიირთვით და ტკბილი ცხოვრება თაფლით;
5. გოგრა
მასში ბევრია კალციუმი, კალიუმი, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი და ვიტამინები B, C, D და E;
6. პომიდორი
პომიდვრის გარეშე ბოსტანი არ არსებობს, კერძოდ, ისინი მდიდარ პროდუქტებს შორისაა, რომლებიც შეიცავს ლიკოპენს - ანტიოქსიდანტს, რომელიც ამცირებს ინფარქტის რისკს.
7. კომბოსტო
B ჯგუფის ვიტამინებისა და ფოლიუმის მჟავის კარგი წყაროა;
8. სოკო
ისინი ანტიოქსიდანტების წყაროა, რომლებიც აძლიერებენ იმუნურ სისტემას.
გირჩევთ:
ცხენის ლაზანია ბულგარეთის ბაზარზე
მინისტრმა მიროსლავ ნაიდენოვმა მხოლოდ ორი დღის შემდეგ დაარწმუნა ბულგარეთის მოქალაქეები, რომ იმპორტი არ განხორციელებულა ცხენის ხორცი , ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ აკრძალა 86 კილოგრამი ლაზანია ბოლონიეს სოუსით. ცხენის ხორცის შემცველი პროდუქტების შესაძლო არსებობის შესახებ სიგნალი, ეტიკეტზე მითითებული საქონლის ნაცვლად, მიიღეს 15.
საშიში კიტრი არ არის ბულგარეთის ბაზარზე
ამ დროისთვის ბულგარეთის ბაზარზე ინფიცირებული კიტრი არ არის. ამას გარანტირებულია სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის თავმჯდომარე ედუარდ სტოიჩევი, რომელსაც ციტირებს bTV. შემოწმება დაიწყო იმ ტრაგიკული ინციდენტის შედეგად, რომელშიც გერმანიაში კიტრის ჭამის შემდეგ 7 ადამიანი გარდაიცვალა.
ბულგარეთის ბაზარზე პოლონეთიდან ძველი კვერცხები არ არის
რამდენიმე დღის წინ ბულგარელმა მეფრინველეობის ფერმერებმა განაცხადეს, რომ აღდგომის მოახლოებასთან ერთად, პოლონეთიდან ძველი კვერცხები გამოჩნდა ჩვენს ქვეყანაში. ფილიალის ორგანიზაციებმა გააფრთხილეს, რომ ევროკავშირიდან კვერცხზე ფასები გაცილებით დაბალი იყო, ვიდრე ადგილობრივი ფერმერების მიერ წარმოებული.
ბულგარეთის ბაზარზე 10 პურიდან 8 გაურკვეველი ხარისხისაა
იმისათვის, რომ პური კარგი ხარისხის იყოს, ის უნდა შეიცავდეს მთავარ ინგრედიენტებს - ფქვილს, მარილს და წყალს. მაგრამ 10-დან 8 პურისთვის შეუძლებელია იმის დადგენა, თუ რამდენად შეინიშნება ეს ხარისხი. ახალი ამბები მცხობელთა ფედერაციამ bTV- ს განუცხადა.
ჯანმრთელი ხილი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში
ჩვენს განედებში ბევრი ხილი იბადება, მაგრამ მათი უმეტესობა სეზონურია. აქ არის ის, ვინც აქ არ იზრდება. იმპორტისა და შენახვის მეთოდების წყალობით, ჩვენ გვეძლევა საშუალება დატკბეთ მრავალფეროვნებით ხილის არომატს მთელი წლის განმავლობაში . შეხედე ჯანსაღი ხილი, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში :
