2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ცნობილია, რომ მდოგვი ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მონელების დროს და შეუძლია მეტაბოლიზმის დაჩქარებაში. ის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელია და მრავალი კერძის რეცეპტებშია წარმოდგენილი. მშრალი მდოგვისგან ღვინოს, ძმარს ან სხვა სითხესთან ერთად, მშვენიერი პასტის მომზადება შეიძლება.
მშრალი მდოგვი არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების, კალციუმის, საკვები ბოჭკოების, რკინის, მანგანუმის, მაგნიუმის, ნიაცინის, ფოსფორის, ცილების, სელენის და თუთიის ძალიან კარგი წყარო.
სელენი არის საკვები ნივთიერება, რომელიც ნაჩვენებია სასარგებლო ასთმის, ართრიტისა და ზოგიერთი კიბოს საწინააღმდეგოდ. მაგნიუმი ასევე ამცირებს ასთმის რისკს და ამცირებს არტერიულ წნევას. მშრალი მდოგვი ნაჩვენებია, რომ ძალიან ეფექტურია მენოპაუზის პერიოდში დაავადებული ქალების სიმპტომებისა და შაკიკის შეტევების შესამსუბუქებლად.
მშრალი მდოგვის სარგებელის მხოლოდ მცირე ნაწილია:
- დააჩქარეთ მეტაბოლიზმი.
- ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას ნერწყვის გაზრდით და ხელს უწყობს კუჭის წვენების მუშაობას.
- თრგუნავს კიბოს უჯრედების ზრდას და, ალბათ, ხელს უშლის ზოგიერთი კიბოს განვითარებას.
- შეიძლება გამოყენებულ იქნას კანის დაავადებების სამკურნალოდ, მრავალი სახის ნიღბის რეცეპტებში.
- ხსნის ასთმისა და რევმატოიდული ართრიტის სიმპტომებს.
- ამცირებს მაღალ წნევას და მისი გამოყენება შაკიკის პროფილაქტიკისთვის შეიძლება.
- ამშვიდებს ყელის ტკივილს, ბრონქიტს, ასთმას და პნევმონიას.
- აქვს სადეზინფექციო თვისებები დგომის შემდეგ.
- გარდა ამისა, მას აქვს ოთხი ძლიერი თვისება: მას აქვს ანტიბაქტერიული, სოკოს საწინააღმდეგო, ანტისეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.
მდოგვი გაცილებით მეტია, ვიდრე სანელებლები თქვენი ცხელი ძაღლისთვის. ფხვნილის სახით, არსებობს მრავალი გზა, რომ შეიტანოთ ის თქვენს დიეტაში ან ყოველდღიურ მენიუში, ასე რომ თქვენ შეძლებთ მიიღოთ მისი სარგებელი.
მის მწარე და მკვეთრ გემოვნებას შეუძლია შეცვალოს კერძის სანელებლების დიდი ნაწილი. მშრალი მდოგვი გამოიყენება ინდურ, ფრანგულ, გერმანულ და ირლანდიურ სამზარეულოებში მრავალი სალათის, სახვევის, კვერცხის კერძების, მწნილისა და მარინადისთვის.
მშრალი მდოგვი გამოიყენება როგორც კულინარიული, ასევე სამედიცინო მიზნებისთვის. ბრონქიტის დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ ჩაი 1 ჩაის კოვზით შეურიოთ 1 ჭიქა მდუღარე წყალში (ადუღოთ 5 წუთი). ჩაის სვამენ დღეში სამჯერ.
საყრდენ-მამოძრავებელი ტკივილის დროს, იგი ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას ტკივილის მიდამოში ისევ მისგან ჩაის დალევით და ამით ტკივილი გადის.
გირჩევთ:
სუმბული ჩაის უპირატესობები და გამოყენება
კარკადე ჩაი მზადდება ტროპიკული ჰიბისკუსის ყვავილისგან და ექსპერტების აზრით, ის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბალახია ადამიანისთვის. მისი თვისებები აღიარებულია ძველი ეგვიპტის ფარაონების შემდეგ. სუმბული ჩაის რეგულარული მიღება ასუფთავებს სხეულს მასში დაგროვილი მავნე ნივთიერებებისგან და ასევე აქვს ძალზე გამაგრილებელი და მატონიზირებელი ეფექტი.
ჯანმრთელობის სარგებელი და მდოგვის ფქვილის გამოყენება
მდოგვის ფქვილი მზადდება მდოგვის მცენარის დაფქვილი ან დამსხვრეული თესლისგან. ეს არის საშუალება, რომელიც ხალხური მედიცინისთვის ძალიან კარგად არის ცნობილი. დღეს იგი ნაკლებად გამოიყენება - და საკმაოდ დაუმსახურებლად, რადგან ძალიან ეფექტურია გარკვეულ პირობებში.
მშრალი საფუარი - ფაქტები და გამოყენება
საფუარი ბიოლოგიური პროდუქტია. ის შეიცავს ე.წ საფუარს. საფუარი ძალიან სწრაფად მრავლდება, როდესაც გარემო თბილია. როდესაც საფუარს ემატება შაქარი, ის ურთიერთქმედებს საფუართან და ქმნის ალკოჰოლს. მიღებული ალკოჰოლი ორთქლდება ორთქლის დროს. საცალო ქსელებში საფუარი ხელმისაწვდომია როგორც სუფთა და მშრალი.
ყაყაჩოს ზეთის უპირატესობები და გამოყენება
იღებენ ყაყაჩოს თესლის ზეთს ერთწლიანი ბალახოვანი ყაყაჩოს თესლიდან, რომელიც იზრდება ზომიერი და თბილი კლიმატის ადგილებში, მათ შორის ჩვენს ქვეყანაში. იგი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო მცენარეულ ზეთად. მისი სამკურნალო თვისებები კაცობრიობისთვის ცნობილია უხსოვარი დროიდან.
მდოგვის თესლი - სარგებელი და გამოყენება
ადამიანების უმეტესობამ, ვისაც უყვარს კერძების მომზადება მდოგვით, იცის, რომ მისიგან მზადდება მდოგვის მცენარე . ფრანგებს გაუჩნდათ იდეა, რომ პიკანტური სანელებლის დაქუცმაცებულ თესლებს დაუყვავილე ყურძნის წვენი დაუმატოთ და ამით ეგზოტიკური გემოთი მდოგვი მიიღეს.
