2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
დიაბეტით დაავადებულთათვის რეკომენდებულია კვება იყოს უცხიმო და ნახშირწყლები, მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ მათი გემრიელად მომზადება არ შეიძლება.
წვნიანი და გემრიელი სასარგებლოა meatballs სამი სახის ხორცით.
საჭირო პროდუქტები: 200 გრამი ღორის ხორცი, 200 გრამი საქონლის ხორცი, 200 გრამი ქათამი, 1 ხახვი, 2 ნაჭერი მთლიანი პურის, 4 სუფრის კოვზი ახალი რძე, 2 კბილი ნიორი, 2 კვერცხი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, 3 სუფრის კოვზი ზეთი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: კვერცხები იყოფა თეთრებად და გულით. თეთრები თოვლში არიან გატეხილი. გახეხეთ ნაჭრები რძესთან ერთად ბლენდერში. თუ გატეხვა რთულია, დაამატეთ ცოტა თბილი წყალი.
შეურიეთ სამი სახის ხორცი, წვრილად დაჭრილი და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. ხორცს დაუმატეთ პური რბილ და წვრილად დაჭრილ ხახვთან, რომელიც შერეულია გულით. აურიეთ ყველაფერი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ კვერცხის ცილა, კოვზით ფრთხილად აურიეთ ყველაფერი. სველი ხელებით ჩამოაყალიბეთ ხორცი, გაახვიეთ ფქვილი და შეწვით საშუალო ცეცხლზე ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი გახდება.
კალმახი ბოსტნეულით ასევე შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ კალმახი, 1 კონა ოხრახუში, ნახევარი ლიმონის წვენი, 2 ყაბაყი, 4 პომიდორი, 2 წითელი წიწაკა, 1 ხახვი, 2 კბილი ნიორი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით, 3 სუფრის კოვზი ზეთი.
მომზადების მეთოდი: კალმახი გაიწმინდა და ორივე მხრიდან ღრმად იჭრება, რომ ბოსტნეულის სოუსი შეიწოოს. კალმახი მოთავსებულია ალუმინის ფოლგაში მოპირკეთებულ ტაფაში, წინასწარ შეზეთილი ზეთით. კალმახს გარედან და შიგნით მარილს და პილპილს ასხამენ. ჩაასხით ნახევარი ლიმონის წვენით და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
გააცალეთ კანი, გახეხეთ და გაჭერით შუაზე. პომიდორი შუაზე გაჭერით, წიწაკა დაჭერით ნაჭრებად და ხახვი დაჭერით ნაჭრებად. ნიორი წვრილად დაჭერით.
ბოსტნეული დაალაგეთ კალმახის გარშემო და მოაყარეთ ნიორი. ყველაფერი sprayed ცოტა ზეთი და დაფარული კილიტა გარეშე მჭიდროდ დალუქვის. აცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. 20 წუთის შემდეგ ამოიღეთ კილიტა და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, რომ გამოაცხოს.
გირჩევთ:
ვეგანური რეცეპტები დამამშვიდებელი საკვებისთვის
აღდგომის წინა დღეს განსაკუთრებით პოპულარულია ვეგანური კერძები, რომლებიც არ შეიცავს ცხოველური პროდუქტების კვალს, რაც შეესაბამება სააღდგომო მარხვის საეკლესიო ტრადიციას. შეგიძლიათ მოამზადოთ ვეგანური კერძები, რომლებიც, გარდა იმისა, რომ გემრიელი და სასარგებლოა, ფსიქიკისთვის უკიდურესად დამამშვიდებელია, იმ პროდუქტების სასარგებლო ინგრედიენტების გამო, რომელთაგან მზადდება.
რეცეპტები მაკარონებით, რომელთა მომზადება ყველას შეუძლია
არარუტი ნაკლებად ცნობილი კულტურების წარმომადგენელია, თუმცა ძველად იგი ფართოდ იყო გავრცელებული. კულინარიული მიზნებისთვის ბულგარეთში იგი ძირითადად სახამებლის სახით იყიდება, მაგრამ ასევე გამოიყენება მედიცინაში. ეს არის ჩვეულებრივი ფქვილის ან სიმინდის ფქვილის დიდი შემცვლელი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვნიანებისა და სოუსების გასქელებლად, პურის დასაცხობად და სხვადასხვა ნამცხვრების გასაკეთებლად.
ეგზოტიკური რეცეპტები ციტრუსის ხილით
ციტრუსის ბევრი ხილი ჩვენთვის ჯერ კიდევ უცნობია და ჩვენს განედებს ვერ აღწევს, მაგრამ მათთან ერთად, ჩვენ შეგვიძლია შევქმნათ კულინარიული საოცრება. გარდა პირდაპირი მოხმარებისა, ციტრუსის ხილი შეიძლება წარმატებით და კონცეპტუალურად გამოიყენოთ ძირითადი კერძების რეცეპტებში.
სავალდებულო რეცეპტები იოგურტით საზაფხულო სუფრისთვის
იოგურტი ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო საკვებია. ეს ძირითადად გამოწვეულია რძემჟავა ბაქტერიებით, რომლებიც მასში შეიცავს. მისი მოხმარება ხელს უშლის საკვებიდან და გარემოდან მავნე ნივთიერებების ორგანიზმში მოხვედრას. საზაფხულო რეცეპტებში, იოგურტი წარმოდგენილია ყველა სახის მადისურებში, მთავარ კერძებში და დესერტებში.
წებოვანა თავისუფალი ნამცხვრების მარტივი რეცეპტები
წებოვანა თავისუფალი დიეტის დაცვა, უდავოდ, მოითხოვს გარკვეულ ცვლილებებს ჩვენს რაციონში. მაგრამ ჯანსაღი ცხოვრებით სულაც არ არის საჭირო ყველა უგემრიელეს ტკბილეულზე უარის თქმა. აქ არის მაწონის უგლუტენო დესერტის მაცდური რეცეპტები, რომლებიც ოცნებებში დაგაწყობთ: