2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
1499 წელია. პორტუგალიელი ნავიგატორი ვასკო და გამამ ინდოეთში პირველი ექსპედიციის შემდეგ შინ დაბრუნდა. ამასთან, მისი ეკიპაჟის ბედი შორს არის კარგი. 170 მეზღვაურიდან მხოლოდ 54 დაბრუნდა გამაში. სულ 116 ადამიანი დაავადდა და გარდაიცვალა ბორტზე სკისგან. მიზეზი მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის ახალი საკვების ნაკლებობაა.
ადამიანის სხეულის დაავადებებისა და ბიოქიმიის შესახებ იმ დროს არცოდნამ გამოიწვია ეს სამწუხარო მოვლენები, რადგან ინდოეთიდან ტვირთის შემდეგ იკურნებოდა.
მოგვიანებით მეცნიერებმა ამ მსუბუქ ანტისორბუტულ ფაქტორს უწოდეს. მათ დაადგინეს, რომ ის გვხვდება ახალ საკვებ ნივთიერებებში და განსაკუთრებით ლიმონებსა და ფორთოხალებში.
1928 წლამდე ანტისკორბუტული ფაქტორის ქიმიური სტრუქტურა უცნობი იყო, მაგრამ დაიწყო ვარაუდი, რომ ეს იყო წყალში ხსნადი ვიტამინი. საუკუნეების განმავლობაში გაკეთდა სხვადასხვა ექსპერიმენტები, მაგრამ ისინი ხშირად წარუმატებელი აღმოჩნდნენ ცხოველებში. ამიტომ, მეცნიერებს სჯეროდათ, რომ სკაბი მთლიანად ადამიანის დაავადებაა.
სიმართლე იყო სინთეზში ვიტამინი ცე. ადამიანისგან განსხვავებით, ცხოველების უმეტესობას შეუძლია ამ ვიტამინის სინთეზირება საკუთარი ძალებით. ეს უნდა მივიღოთ გარე წყაროებიდან მზა ფორმით.
ცხიმში ხსნადი ვიტამინების მსგავსად, ვიტამინი C არ შეიცავს ამინო ჯგუფს ან აზოტის ატომსაც კი. ამასთან, ის შეუცვლელია ადამიანისთვის. იგი მონაწილეობს კოლაგენის, კარნიტინის და ზოგიერთი ნეირომედიატორის სინთეზში. იგი ასევე ხელს უშლის რკინის და სპილენძის დაჟანგვას და გავლენას ახდენს რვა სხვადასხვა ფერმენტის ელექტრონულ ტრანსპორტირებაზე.
იგი შეიცავს მაღალ კონცენტრაციებში და ჩვენს იმუნურ სისტემასთან დაკავშირებულ უჯრედებში. ჯერ არ არის ცნობილი როგორ ვიტამინი ცე ურთიერთქმედებს მასთან, მაგრამ მეცნიერებმა იციან, რომ ინფექციების დროს ვიტამინი სწრაფად იკლებს.
ამიტომ, გაციების და სხვა დაავადებების დროს კარგია ჩვენი სხეულის გაძლიერება უფრო დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავით. დიდი რაოდენობით გვხვდება აეროლაში, ვარდის თეძოებში, წიწაკაში, ოხრახუში, ციტრუსებში, კივიში, ბროკოლში. ის ასევე გვხვდება ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში, როგორიცაა საქონლის ხორცი და ძროხის ღვიძლი, ხამანწკები, თევზის ხიზილალა, თითქმის ყველა ცხვრის წვრილმანებში და ზოგიერთ სახეობაში რძეში.
გირჩევთ:
ვიტამინის ბომბები ჭიქაში
თბილ დღეებში მსუბუქი ტანსაცმლის, ოფლიანობის, დგომის და ა.შ. ბევრი ადამიანი ცივდება. მზე იწვის, მაგრამ ყველგან ვერ აირიდებთ გარშემომყოფ ხალხის ხველასა და ცემინებას. გაციების და ზაფხულის ვირუსების თავიდან ასაცილებლად და მზის სასიამოვნო თბილი სხივებით უპრობლემოდ სარგებლობისთვის დაუყოვნებლივ უნდა გააძლიეროთ და გამკაცრდეთ თქვენი იმუნური სისტემა.
როგორ ვლინდება ორგანიზმში D ვიტამინის დეფიციტი
ნებისმიერი ვიტამინის ნაკლებობამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მთელი სხეულის ჯანმრთელობაზე. იგივე ეხება D ვიტამინს, რომლის სარგებელიც უდავოა. როგორ უნდა გავიგოთ ეს ადამიანი განიცდის D ვიტამინის უკმარისობას ? 1. ადამიანი ხშირად არის ავად D ვიტამინი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ორგანიზმში დეფიციტის დროს ადამიანი იწყებს სხვადასხვა ვირუსებით დაავადებულებს ბრძოლისუნარიანობის გარეშე.
რა უშლის ხელს B12 ვიტამინის შეწოვას?
ვიტამინი B12, ასევე ცნობილი როგორც კობალამინი, არის ყველაზე რთული არსებული ვიტამინი, რომელსაც უდიდესი მნიშვნელობა აქვს ადამიანის ორგანიზმში მიმდინარე პროცესებისთვის და ამიტომ უკვე კარგად არის შესწავლილი მედიცინაში. ჩვენს სხეულს ყოველდღიურად სჭირდება ვიტამინი B12– ის შედარებით დაბალი დოზა, მაგრამ მისი მინიმალური დეფიციტიც კი შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ჩივილები, როგორიცაა ანემია, დეპრესია, მუდმივი დაღლილობა და სხვა.
C ვიტამინის შენახვის 10 წესი
სტატისტიკური მონაცემები აჩვენებს, რომ ძალიან ხშირად ადამიანები მოიხმარენ საჭიროზე ნაკლებს Ვიტამინი ცე . ეს არის გაუწონასწორებელი დიეტის გამო, ძალიან ღარიბი ხილითა და ბოსტნეულით, რომლებიც ვიტამინის ძირითადი წყაროა, რომელსაც ასკორბინის მჟავაც უწოდებენ.
ვიტამინის უკმარისობის სიმპტომები
ვიტამინები არის ორგანული ნივთიერებების ჯგუფი, რომლებიც აუცილებელია უჯრედების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ორგანიზმის ზრდისა და განვითარებისათვის. ისინი გავლენას ახდენენ მეტაბოლურ პროცესებზე, ხელს უწყობენ იმუნურ სისტემას, მოქმედებენ ფერმენტების კატალიზურ აქტივობაზე, ისევე როგორც ბევრ სხვა სასიცოცხლო ფუნქციაზე.
