2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
აბსოლუტურად არაფერია რთული სახლში დამზადებული ხილისა და ბოსტნეულის სასმელების მომზადებაში, განსაკუთრებით უმი ხილის სასმელების მომზადებაში. ამას სიტყვასიტყვით რამდენიმე წუთი სჭირდება, რადგან გექნებათ საჭირო აღჭურვილობა და ნედლეული. ამასთან, აქაც უნდა დაიცვას გარკვეული წესები, რომლებსაც გაგაცნობთ:
- ხილისა და ბოსტნეულის ნებისმიერი სასმელის მიღებისას, ყოველთვის უნდა აირჩიოთ ახალი პროდუქტები. ისინი უნდა იყვნენ სეზონური და სექსუალურები, მაგრამ არა გადამწიფებული;
- ყველა პროდუქტი, რომლის გამოყენება გსურთ თქვენი საყვარელი სასმელის დასამზადებლად, გარეცხილია, წაშლით თუ არა მათ ქერქს. გარეცხვა ხდება გამდინარე წყლის ქვეშ, დასველების გარეშე. ასევე მნიშვნელოვანი წესია მთლიანი, გაუწმენდის, მოუჭრელი და მათი სახელურების მოხსნის გარეშე გარეცხვა;
- მათი საგულდაგულოდ დაბანის შემდეგ, დარწმუნდით, რომ მათ არ აქვთ დაზიანებული ნაწილები, რომელთა ამოღებაა საჭირო;
- პროდუქტებს იყენებენ უშუალოდ გამოყენებამდე. როდესაც ისინი ჰაერთან კონტაქტში მოდიან, ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ჩვენი მეტად საჭირო და ღირებული ვიტამინების დიდი ნაწილის დაკარგვა იწყება;
- კარგია, რომ გამოიტანოთ ხელსაწყოები, რომლებსაც სასმელების დასამზადებლად გამოიყენებთ, სანამ ხილს ან ბოსტნეულს გარეცხავთ, დარწმუნდეთ, რომ სასმელების მომზადების პროცესი ნამდვილად სწრაფი იქნება;
- მნიშვნელოვანი წესია ხილისა და ბოსტნეულის ღეროების და ქვების მოცილება, ზოგიერთ პროდუქტში, როგორიცაა სტაფილო და კიტრი, ნაპირები იხსნება;
- თუ წვნიან პროდუქტებს არ იყენებთ და მზა სასმელს წყლის დამატება გჭირდებათ, ყოველთვის გამოიყენეთ მხოლოდ სუფთა წყალი. თუ მას აქვს ცაცხვის მაღალი შემცველობა, კარგია, რომ მოხარშოთ დაახლოებით 20 წუთი და შემდეგ გავფილტროთ. ამ მიზნით შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალურად ადაპტირებული დოქები წყლის ფილტრაციისთვის;
- თუ ეჭვი გეპარებათ სასმელი წყლის ხარისხში, მაგრამ არ გაქვთ საკმარისი დრო რომ მოხარშოთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მინერალური წყალიც, მაგრამ ეს უნდა იყოს დაბალი მინერალიზაცია და არ ჰქონდეს არომატი;
- მნიშვნელოვანია, რომ მზა ხილისა და ბოსტნეულის სასმელები დაუყოვნებლივ მოხმარდეს იმის გამო, რომ ისინი დაიწყებენ ვიტამინების დაკარგვას.
გირჩევთ:
ბოსტნეულის წვენების სამკურნალო ძალა
როგორც ხილის, ასევე ბოსტნეულის წვენები ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივობის ღირებული წყაროა. მიუხედავად ნედლი ან დამუშავებული საკვების დიეტისა, დიდი რაოდენობით მცენარეული წვენების მიღება უფრო მეტია, ვიდრე საჭიროა. შეიტყვეთ კომბოსტოს, პომიდვრისა და ისპანახის წვენებისათვის სასარგებლო.
გოგრა: კვების ღირებულება, სარგებელი და მისი მომზადების წესი
გოგრა შემოდგომაზე და ზამთარში საკვების საყვარელი ნაწილია. მაგრამ არის ის ისეთივე სასარგებლო, როგორც ყველა ამტკიცებს? აღმოჩნდება, რომ გოგრა ძალიან ნოყიერი და დაბალი კალორიულია. გარდა ამისა, ის ბევრად უფრო მოქნილია, ვიდრე თქვენ წარმოიდგინეთ.
ბუნებრივი წვენების დადებითი და უარყოფითი მხარეები ქილაში
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც ერთი განცხადება მაინც არ უნახავს ბუნებრივი წვენები . მწარმოებლები ცდილობენ დაარწმუნონ მომხმარებლები, რომ მათი პროდუქტები ძალიან ჯანსაღი და ვიტამინებით მდიდარია. მაგრამ მართლა ასეა? ზოგადად, ყველამ იცის, რომ ხილი კვების პირამიდის უაღრესად მნიშვნელოვანი ნაწილია.
ოსპი: კვება, სარგებელი და მისი მომზადების წესი
ობიექტივი არის საკვები პარკოსნების ოჯახის სხვადასხვა თესლი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ტრადიციულია აზიურ და ჩრდილოეთ აფრიკულ სამზარეულოში, დღეს ოსპის ყველაზე დიდი წარმოება კანადაშია. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით ყველაფერი ობიექტივის შესახებ , მისი სარგებელი და როგორ უნდა საზ.
სახლში ბავშვთა და ბავშვთა საკვების მომზადების წესი
სახლში მომზადება ყოველთვის უკეთესია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება მცირეწლოვანი ბავშვებისა და ჩვილების საკვების მომზადებას. ამ შემთხვევებში, ძალზე მნიშვნელოვანია ჰიგიენის რამდენიმე ძირითადი წესის დაცვა მომზადების დროს. მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის საკვების არჩევისას თავიდან უნდა იქნას აცილებული არაპასტერიზებული რძე და პროდუქტები, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისინი ორ წლამდე ასაკის არიან.
