2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
უძველესი დროიდან მაყვლის აყვავებულ ბუჩქებს "ტიტანის სისხლს" უწოდებდნენ. უძველესი ლეგენდის თანახმად, რომელიც დღემდე შემორჩა, იმ ბრძოლის დროს, რომელსაც ზევსი ტიტანებს უწევდა, მათი წვეთოვანი სისხლიდან მაყვლის ბუჩქები წარმოიშვა.
ბოლო კვლევის თანახმად, მაყვალი ხელს შეუწყობს მსხვილი ნაწლავის კიბოს პრევენციას. ნაყოფის ხმელ ვარიანტს შეუძლია 60% -ით შეამციროს დაავადებისადმი მიდრეკილი ცხოველები.
წინა კვლევებმა აჩვენა, რომ მაყვალს აქვს ანტიოქსიდანტური და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები. მოცემულ კვლევაში აღმოჩნდა, რომ მაყვალი აფერხებს სიმსივნის ზრდას ცილის (ბეტა-კატენინის) ბლოკირებით.
მეცნიერებმა ასევე აღმოაჩინეს კოლიტის, მსხვილი ნაწლავის ანთების, 50% -იანი შემცირება, რომელსაც შეუძლია ხელი შეუწყოს კიბოს განვითარებას.
არსებობს კიდევ ერთი ლეგენდა. კერძოდ, თუ ადამიანი გარკვეულ დღეებსა და საათებში აღმოჩნდება მაყვლის ბუჩქების სარდაფის ქვეშ, ის სასწაულებრივად განკურნება დაავადებისა და მოჯადოებისგან.
მაყვლის, როგორც სამკურნალო საშუალების კარგი რეპუტაცია ძირითადად განპირობებულია კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, რკინის, სპილენძის და ნატრიუმის მარილების მაღალი შემცველობით ნაყოფში.
ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინ C- ს. იგი თითქმის უცვლელი სახით არის დაცული ხილის, წვენებისა და სიროფების შენახვის დროს. ვიტამინები B1, B2 და კაროტინი ასევე შეიცავს მინიმალურ რაოდენობას.
კალიუმის მაღალი შემცველობა აუმჯობესებს ქსოვილებიდან ზედმეტი წყლის მოპოვებას. მაგნიუმს აქვს ანტისკლეროზული მოქმედება. ექსპერტები გირჩევენ მაყვალს გულისა და ნაღველ-ღვიძლის დაავადებების დროს. ტანინების მაღალი შემცველობის გამო, მაყვალი შესაფერისია დიარეით დაავადებული კოლიტისთვის.
ნაყოფი ზრდის ორგანიზმის მდგრადობას გაციების მიმართ, თესლი ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. ხოლო როდესაც მას წვენად მიირთმევთ, ის გულზე ამშვიდებს.
ძველი ბერძნები იყენებდნენ მაყვლის ფოთლებს ღრძილების გასამაგრებლად. არაბულ ქვეყნებში ითვლება, რომ ფოთლები მოქმედებს როგორც სექსუალური აღგზნების საშუალება. რომაელები იყენებდნენ მათ ფაღარათის საწინააღმდეგოდ.
მაყვალი, რომელიც ადვილად არ გამოდის ყუნწებიდან, არ მწიფდება. ტიტანის ხილი საუკეთესოდ ინახება მაცივარში ერთ ფენად. გარეცხეთ უშუალოდ მოხმარებამდე. მაყვალი შეიძლება გაყინოთ საყინულეში, ინარჩუნებს შესანიშნავ ფორმას, განსხვავებით მარწყვისა და ჟოლოსგან.
გირჩევთ:
კაკალი ებრძვის მსხვილი ნაწლავის კიბოს
კაკალი ყოველთვის ცნობილი იყო, როგორც სუპერ საკვები. ითვლება, რომ ისინი იცავს უამრავ დაავადებასა და უსიამოვნო პირობებს, მათ შორის პროსტატის კიბოს, სიმსუქნის, მავნე გამოსხივების, დიაბეტის, არტერიული წნევის, დეპრესიის, უძილობის, ნაადრევი დაბერების, იმუნიტეტის შემცირების და მრავალი სხვა.
მეტი სოია მსხვილი ნაწლავის კიბოს საწინააღმდეგოდ
ქალები, რომლებიც სვამენ სოიოს სასმელებს, ჭამენ tofu- ს და ამჯობინებენ სოიოს ძროხის რძეს, ხელს შეუწყობენ მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკის შემცირებას, ამტკიცებს ახალი კვლევა. მათ, განსაკუთრებით 50 წელს გადაცილებულებმა, რომლებიც ბევრ სოიოს მოიხმარენ, მნიშვნელოვნად შეამცირებენ დაავადების განვითარების რისკს, ნათქვამია ამერიკის ჟურნალში კლინიკური კვების კვლევაში.
Sauerkraut ებრძვის მსხვილი ნაწლავის კიბოს
შობისა და ახალი წლის მოახლოებასთან ერთად, სალათები და მჟავე კომბოსტოს მუდმივი თანამგზავრია ჩვენს სუფრაზე. ეს დელიკატესი ნამდვილი საგანძურია სასარგებლო ვიტამინებისა და ნივთიერებებისა, რომლებიც ბალზამია ჩვენი კუჭისთვის და ძლიერი მოკავშირეა მსხვილი ნაწლავის კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში.
საკვები, რომელსაც მეტი ბოჭკო აქვს, მსხვილი ნაწლავის კიბოს საწინააღმდეგოდ
მსხვილი ნაწლავის კიბო უმეტეს შემთხვევებში წარმოიქმნება უგულებელყოფაში და იზრდება ნაწლავის შიგნით. შემდგომში ეს იწვევს შევიწროებას, სისხლდენას და ბლოკირებას. განვითარების პროცესში მსხვილი ნაწლავის კიბო ვრცელდება სხვა შინაგან ორგანოებში - ღვიძლში, ფილტვებში, შესაძლებელია გავრცელდეს ძვლებზე, ტვინში.
მოცვი ამცირებს ქოლესტერინს და ხელს უშლის მსხვილი ნაწლავის კიბოს
ცხოველებზე ჩატარებულმა ორმა კვლევამ აჩვენა, რომ მოცვის ჭამა დაგეხმარებათ ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებაში და თავიდან აიცილოთ მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკი. პირველი კვლევა გაკეთდა ზაზუნებით და დაინიშნა მოცვის დიეტა, გარკვეული პერიოდის შემდეგ მოხდა ქოლესტერინის დონის შემცირება 20% -ით.
