2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Chimichanga არის სპეციალობა, რომელიც პოპულარულია მექსიკურ და ამერიკულ სამზარეულოში. გარეგნულად ის ჰგავს ბურიტოს, კესადილას და დონერს დამახასიათებელი ბრტყელი პურის გამო, რომლითაც ამზადებენ.
ქიმიჩანგის მახასიათებელია ის, რომ მზადდება სიმინდის ცომთან ერთად გამომცხვარ წვრილ პურში. ამასთან, ხორბლის ნამცხვრები ასევე გამოიყენება კერძის ზოგიერთი სახეობისთვის.
წვნიანი და მდიდარი შევსება არის ქიმიჩანგის კიდევ ერთი შემონახული თვისება. ჩვეულებრივ, ამ მიზნით გამოიყენება ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა წითელი ლობიო, ჩილი, ბრინჯი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი ან სხვა ხორცი. ყველის და ყვითელი ყველის ნაკლებობა არ არის.
მას შემდეგ, რაც მათ პურში მოათავსებენ, ის პაკეტში იკეცება და მოკლე დროში მაღალ ცეცხლზე იწვება. მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ ცხელია, მზა ქიმიჩანგა შეიძლება გახეხილი ყვითელი ყველით ან მწვანილით მოაყაროთ. ემსახურება გუაკამოლეს, ნივრის სოუსს ან ჩილის სოუსს.
აქ არის მარტივი რეცეპტი ჩიმიჩანგისთვის, რომელიც სენდვიჩის მოყვარულებს მოეწონებათ:
საჭირო პროდუქტები: 4 ბრტყელი ტორტი (ტორტილა), 350 გრ ქათამი, 1 წიწაკა, 2 კბილი ნიორი, 1/2 ჩ.კ. ჩილი, 1/2 ჩ.კ. ქინძი, 1/2 ჩ.კ. შავი პილპილი, მარილი, 1 ხახვი, 1-2 ს.კ. სქელი ტომატის პიურე, 250 გრ ჩედარი.
მომზადების მეთოდი: დაჭერით ხახვი და პილპილი. ჩაშუშეთ ცოტა ცხიმი და დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი ქათამი. დაამატეთ სანელებლები და დაასხით ტომატის პიურე.
მოხარშეთ ნარევი სანამ ქათამი არ დარბილდება. ამ გზით მიღებული შიგთავსი ნაწილდება პურებზე. მოაყარეთ გახეხილი ჩედარი. ნამცხვრები იკეცება, რომ პაკეტს დაემსგავსოს. ისინი ხის ჩხირებით იჭრება, რომ არ გაიხსნას.
შემდეგ შეწვით ყველა მხრიდან, სანამ ოქროსფერი გახდება. ზეთის აბაზანიდან ამოღებისას, განათავსეთ სამზარეულოს ქაღალდზე, რომ ზედმეტი ზეთი ამოიღოთ. ზემოდან მოაყარეთ ცოტა მეტი ყველი. ჩიმიჩანგის მზა პაკეტებს მიირთმევენ თქვენთვის სასურველ ბოსტნეულთან და სოუსებთან ერთად.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ Mirror Glaze (გალერეა)
თქვენ ალბათ აღფრთოვანებული ხართ ბრწყინვალე ნამცხვრებით, რომლებიც ხელოვნების ნიმუშს ჰგავს არაერთხელ. ისინი ასეთ მშვენიერ ქმნილებებად იქცევიან ოსტატი კონდიტერების გამოცდილი და ეშმაკური ტექნიკით. სარკის მინანქარი მზადდება შოკოლადის, კაკაოს და კრემის საფუძველზე ჟელატინის ან პექტინის დამატებით, რომელსაც მზა ფორმით აქვს ნამდვილად პრიალა, სარკის ზედაპირი.
როგორ გავაკეთოთ შესანიშნავი კრუასანები?
გაამრავალფეროვნეთ კრუასანები სხვადასხვა არომატისა და შემავსებლის დამატებით. შოკოლადი - ცომის თითოეული სამკუთხედის ძირში ჩადეთ შოკოლადი და ჩამოაყალიბეთ კრუასანები. ნუში - ცომის სამკუთხედის ძირში ჩადეთ ნუშის მარციპანის ნაჭერი და გადაახვიეთ და ჩამოაყალიბეთ კრუასანები.
ატმის ღვეზელის დღეს: ნახეთ როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ დაუძლეველი ტორტი
ატმის ღვეზელი ზაფხულის ერთ-ერთი ყველაზე მადისაღმძვრელი ტკბილეულია, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ. მაქვს რამდენიმე დესერტი, რომლებმაც შეიძლება გადააჭარბოს ამ საოცარი ტორტის არომატს. ატმის ღვეზელს აქვს მადისაღმძვრელი ცომი და კრემისებრი ბირთვი, რომელიც პირში დნება.
როგორ გავაკეთოთ სეზამის ტაჰინი?
Tahini მზადდება სეზამის თესლისგან , ძალიან სასარგებლოა. მისი მრავალფეროვანი ინგრედიენტები ხდის ნამდვილ სასწაულს თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის! გარდა იმისა, რომ ძალიან სასარგებლოა, ტაჰინი გემოვნებით გამოირჩევა და ენერგიის კარგი წყაროა.
დაუძლეველი შიმშილი რაღაც ტკბილზე - რის გამო არის ეს და როგორ უნდა დავძლიოთ იგი?
ისინი ამას ამბობენ ტკბილეულის შიმშილი ეს არ მოდის სხეულიდან, არამედ ტვინიდან. სხეული არ აძლევს შიმშილს, მაგრამ ტვინს სურს აჭამოს ისეთი რამ, რაც მასში დიდი რაოდენობით დოფამინს გამოყოფს. მას გლუკოზა სჭირდება ნორმალურად ფუნქციონირებისთვის. ფაქტობრივად, ჩვენი ტვინი თამაშობს ჩვენთან.
