2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შეუძლებელია ინდური სამზარეულოს წარმოდგენა კუმისის გარეშე! ინდოელი მზარეულები იყენებენ კუმინს, რომ გამორჩეული გემო მისცენ მათ რეცეპტებს.
აზიაში, საიდანაც ეს თესლი სინამდვილეში მოდის, ისინი ცნობილია როგორც ჯირა, კუმელი, კალა ეიერა, შაჰი ეიერა, დელვის თესლი, ჰარავი და ოპიუმის კარვი და ძალიან პოპულარულია სუპებში, საჭმლის, მაკარონის და თუნდაც ჩაის სახით. მაგრამ კუმინი არ არის მხოლოდ სურნელოვანი სანელებელი, არამედ მცენარეა ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო და მავნე თვისებებით, რომელსაც ახლა გავითვალისწინებთ.
კუმინი ძირითადად გამოიყენება საჭმლის მონელების პრობლემების დროს, როგორიცაა კოლიკა, დისპეფსია და მეტეორიზმი. მაგრამ ამავე დროს, ამ თესლის მოხმარებას მრავალი გვერდითი ეფექტი შეიძლება მოჰყვეს.
კუმისის თესლი ცნობილია გაზის შემსუბუქების უნარით, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული საჭმლის მომნელებელი პრობლემა - გულძმარვა.
კუმისის თესლებში არსებული ზეთი ძალზე არამდგრადია და შეიძლება დიდი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში გამოიწვიოს ღვიძლისა და თირკმელების დაზიანება.
კუმისის თესლს შეუძლია აბორტი გავლენა იქონიოს ორსულებზე. ეს ნიშნავს, რომ კუმისის თესლის დიდი რაოდენობით გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის მოშლა ან გამოიწვიოს ნაადრევი მშობიარობა.
კუმინს აქვს ნარკოტიკული თვისებები. თესლი უნდა მოხმარდეს სიფრთხილით, რადგან მათ შეიძლება გააჩნდეს დამოკიდებულება. თესლის სხვა უარყოფით ეფექტებს მიეკუთვნება გონებრივი დაბინდვა, ძილიანობა და გულისრევა.
თესლებმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი სისხლდენა მენსტრუაციის დროს და გაამძაფროს ზოგიერთი მენსტრუალური სიმპტომი.
კუმისის თესლის დიდი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება შეამციროს სისხლში შაქრის დონე ორგანიზმში. კარგი იდეაა, გაითვალისწინოთ ეს ინფორმაცია, თუ უახლოეს მომავალში აპირებთ ოპერაციის გაკეთებას.
ოპერაციის დროს მნიშვნელოვანია სისხლში შაქრის დონის შენარჩუნება. ასე რომ, ექიმმა შეიძლება გირჩიოთ, შეწყვიტოთ კუმისის თესლის ჭამა ოპერაციამდე 2 კვირით ადრე მაინც.
დიაბეტით დაავადებულებმა ასევე უნდა გააკონტროლონ სისხლში შაქრის დონე და თავიდან აიცილონ ღირებულებების უეცარი ცვლილებები, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი თავს კარგად ვერ იგრძნობენ. ამიტომ სასურველია, რომ მათ თავი შეიკავონ კუმისის მოხმარებისგან, ან თუ მოიხმარენ, ეს იყოს მინიმალური რაოდენობით.
კუმინის თესლის მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის გამონაყარი და ალერგია. ასე რომ, კანის ალერგიის მქონე ადამიანებმა დაბალი რაოდენობით უნდა მოიხმარონ კუმისის თესლი.
ამასთან, ზემოაღნიშნულმა ინფორმაციამ არ უნდა შეგაჩეროს კუმინი. გაითვალისწინეთ, რომ მხოლოდ ჭარბი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში, მისი თესლი იწვევს უფრო სერიოზულ გვერდით მოვლენებს. ასე რომ, თუ საყვარელ სუნელს ზომიერად იყენებთ, სანერვიულო არაფერი გაქვთ.
გირჩევთ:
ავოკადოს ბნელი მხარე
ავოკადო ცნობილია თავისი სარგებლით მთელ მსოფლიოში. ნაყოფი შეიცავს უამრავ აუცილებელ საკვებ ნივთიერებას, რომლებიც გამოიყენება კანის სხვადასხვა პირობების და ჯანმრთელობის პრობლემების სამკურნალოდ. იგი შეიცავს 25 ბუნებრივ ვიტამინს და მინერალს. ის ასევე მდიდარია ბოჭკოთი, ცილებით და სასარგებლო ფიტოქიმიკატებით.
ჯანჯაფილი - რა ზიანს აყენებს მისი არასათანადო გამოყენება
ჯანჯაფილი კაცობრიობისთვის ცნობილი ერთ-ერთი უძველესი მცენარეა. პირველი მონაცემები მისი გამოყენების შესახებ სამზარეულოსა და მედიცინაში თარიღდება 5000 წლის წინ. ზოგიერთ აზიის ქვეყნებში მას მრავალი მედიკამენტის წარმოებაშიც კი იყენებენ, სამკურნალო თვისებების წყალობით.
მეცნიერები ამშვიდებენ: თევზში მერკური ზიანს არ აყენებს
მერკური ნაჭამი თევზიდან არ ზრდის გულის შეტევის და ინსულტის რისკს. ეს ჰარვარდის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა განაცხადეს, რომ ათიათასობით ფრჩხილების ტოქსინების დონე გაანალიზეს. ზღვის პროდუქტები ხშირად რეკომენდებულია გულსისხლძარღვთა დაავადებების წინააღმდეგ.
ცხიმიანი საკვები ზიანს აყენებს ჩვენს ყნოსვას
ცხიმიანი საკვების რეგულარული მოხმარება იწვევს ცხვირის სისტემის სტრუქტურულ და ფუნქციურ ცვლილებებს. ადამიანის სხეულში სიმსუქნისა და ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციების დაქვეითების გარდა, ის ასევე იწვევს სუნის დარღვევას. ეს კვლევა პირველია ამ ტიპის ცხიმის იდენტიფიცირებაში, როგორც ადამიანებში სუნის ფუნქციის რისკის ფაქტორი.
ტკბილი სასმელები ზიანს აყენებს ინტელექტს
ტკბილი გამაგრილებელი სასმელების რეგულარული დალევა ასუსტებს ინტელექტს. უფრო ხშირად, ქალები არიან დამოკიდებულნი ტკბილეულსა და სოდაზე. ზოგჯერ ისინი ვერ აკონტროლებენ ტკბილ სასმელებში სასმელის რაოდენობას, რამაც შემდგომ შეიძლება სამედიცინო პრობლემები გამოიწვიოს.
