2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არგულა უკვე გახდა ბულგარული მაგიდის ნაწილი. სინამდვილეში, dandelion ფოთლები გამოიყენება უხსოვარი დროიდან ჩვენს ქვეყნებში - იქნება ეს საკვები თუ ხალხური მედიცინის სამკურნალოდ.
Ყველაზე ხშირად arugula მოიხმარენ სუფთა, მომზადებულია სალათზე. რუგულასთან ერთად სალათის დამზადება მარტივია, რადგან არ არის საჭირო მისი ფოთლების გახევა, რადგან ისინი შედარებით მცირე ზომისაა.
თუ კიდევ უფრო დიდი იპოვნეთ, ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ არ უნდა გაჭრათ ისინი დანით, არამედ ფრთხილად გაანადგუროთ ორად - სამ ნაწილად - წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ დაკარგავთ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულის სიახლეს.
არგულას სალათები მრავალფეროვანია - მათი მირთმევა შესაძლებელია სხვადასხვა პროდუქტთან ერთად, როგორიცაა კაპერი, ფიჭვი და სხვა.
ჩვენ გთავაზობთ სამს რეცეპტები სალათის არგულასთან ერთად მთელი მსოფლიოს მასშტაბით.
ბერძნული სალათი არგულასთან ერთად
საბერძნეთში, მწვანე სალათების დიდი თაყვანისმცემლები არიან, ამიტომ ავირჩიეთ რეცეპტი, რომელშიც შედის არა მხოლოდ რუკოლა, არამედ სხვა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულიც.
შეურიეთ თასში 1 ჩ.კ. ისპანახისა და რუკოლას ფოთლები და მათ დაუმატეთ დაჭრილი სალათის ფოთლები. შემდეგ აურიეთ და განათავსეთ კივი, რომელიც უფრო პატარა ნაჭრებად დაჭერით. დაბოლოს, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი (შესაძლოა დაჭრილი) წითელი ხახვი.
გასახდელი მზადდება 1 ს.კ. მდოგვი და ბალზამიანი ძმარი, ასევე 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი და ფორთოხლის წვენი. ეს ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაამატეთ ჩაის კოვზი თაფლი და ცოტაოდენი მარილი ნარევს.
ბერძნული სალათისთვის ასევე დაგჭირდებათ ჰალოუმის ყველი, რომელიც ჯერ გრილზე უნდა დააცხოთ გრილზე. განათავსეთ ყველი ბოსტნეულზე და დაასხით სახვევი. თუ თხილი მოგწონთ, შემწვარი ტაფაში შემწვარი და სალათი მოაყარეთ მათთან ერთად.
ესპანური სალათი არგულასა და მოცვის სოუსით
აქ მოცემულია თქვენთვის საჭირო პროდუქტები უნიკალური სალათი არგულასთან ერთად რაც ყველაზე კაპრიზულ გემოსაც კი მოაჯადოვებს
საჭირო პროდუქტები: 2 ჩ.კ. რუკოლა, 2 ს.კ. ისპანახი, 1 ჩ.კ. თხილი, ¼ ჩ.კ. ვალდეონი (შესაძლოა თხის ყველი), 2 (ს.კ. მოცვი, ზეითუნის ზეთი, 2 ს.კ. თეთრი ღვინის ძმარი, მარილი
მომზადების მეთოდი: პირველი, თქვენ უნდა grind 2 სტადიის. მოცვის ზეითუნის ზეთი და ძმარი. მას შემდეგ, რაც კვების პროცესორი მათ წვრილად დაჭრის, ნარევი გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ამასობაში დაასხით ისპანახი და რუკოლა თასში დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები - წვრილად დაჭრილი ნიგოზი, ყველი პატარა ნაჭრებად და დანარჩენი მოცვი. დაბოლოს, დაასხით სალათი სახვევთან ერთად.
მაროკოს სალათი არგულასთან ერთად
თუ ეს შემოთავაზებები საკმარისად ეგზოტიკური არ არის თქვენი გემოვნებისთვის, სცადეთ სალათი აროკოლით მაროკოს არომატით - გამოსაცხობად წითელი ჭარხალი გჭირდებათ. რბილი გახადეთ, გააცალეთ კანი და გაჭერით მეოთხედებად.
ჩაყარეთ მისი თეფში, დაამატეთ რუკოლა და დაასხით რამდენიმე მეტად სურნელოვანი სანელებლის სახვევი. ამისთვის გჭირდებათ კუმინი და ქინძი (¼ ჩაის კოვზი) ცხელი წითელი წიწაკა და მარილი გემოვნებით, 1 ს.კ. თეთრი ღვინის ძმარი და 2 ს.კ. Ფორთოხლის წვენი. დაბოლოს, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და დაასხით სალათი.
გირჩევთ:
ყველაზე საინტერესო და უგემრიელესი ნაყინი მთელი მსოფლიოს მასშტაბით
Ნაყინი ითვლება ყველაზე პოპულარულ საზაფხულო დესერტად მსოფლიოში. ხუთი ათასი წლის განმავლობაში, ჩვეულებრივი დაქუცმაცებული ყინულის ნაჭრები და ხილი შეზავებული კულინარიულ ხელოვნებად იქცა. დღეისათვის შვიდასზე მეტი სხვადასხვა არომატი და ფერადი ზედმეტია:
ახალი სალათები არგულასთან ერთად
სხვადასხვა სალათის მომზადება შეგიძლიათ არგულასთან ერთად - დააკავშიროთ სალათის ფოთოლს, პომიდორს, ისპანახს და ა.შ. შეინახეთ მაცივარში - ფოთლები რამდენიმე დღის განმავლობაში სუფთა დარჩება. არგულასა და პარმეზანის სალათი აუცილებელი პროდუქტები:
გემრიელი რეცეპტები მუსაკასთვის მთელი მსოფლიოს მასშტაბით
ბალკანეთში მრავალი ისტორიული, კულტურული და ეთნიკური გადაჯაჭვულია. გასაკვირი არ არის, რომ ნახევარკუნძულის სხვადასხვა ნაწილში ადამიანი ერთნაირ სიმღერებს, კერძებს ან ჩვეულებებს პოულობს. თითოეული ერი თავის თავს ამატებს რაღაცას და ხშირად ითვისებს საავტორო უფლებებს მსოფლიოსთვის შექმნილი ნამუშევრებისთვის.
ხუთი საყვარელი რეცეპტი ფუნთუშებისთვის მთელი მსოფლიოს მასშტაბით
ფუნთუშა საყვარელი საუზმეა არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ მოზრდილებისთვისაც. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი უფრო კალორიულები არიან, ისინი რეგულარულად იმყოფებიან ჩვენს სუფრაზე, ამიტომ კარგია ისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოხდეს მათი განსხვავებულად მომზადება.
ჯანმრთელი შამფურის იდეები მთელი მსოფლიოს მასშტაბით
შამფურები გემრიელი საკვებია, რომელიც მოსწონთ სხვადასხვა ასაკის და განსხვავებული კვების ჩვევების მქონე ადამიანებს. ბევრი პროდუქტი, როგორც ხორცი, ასევე ვეგეტარიანული, შეიძლება მომზადდეს შამფურზე. შამფურები შესაფერისია როგორც ძირითადი საკვებისთვის, ასევე დესერტებისთვის.
