2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თითქოს გლობალური კრიზისის გავლენა არ დარჩენილა მხოლოდ კვების მრეწველობას. არ შეგიძლია არ შეამჩნიო, რომ რაც უფრო და უფრო მცირე ბიზნესის ან ტანსაცმლის მაღაზიები და სტუდიები იკეტებენ კარს, კვების ქსელების ზრდა უფრო ხელშესახები და მასშტაბური ხდება.
სოფლის მეურნეობისა და სურსათის მინისტრმა დოქტორმა მიროსლავ ნაიდენოვმა განაცხადა, რომ სოფლის მეურნეობის სექტორი კრიზისს არ განიცდის და უფრო მეტიც - კვების მრეწველობა განწირულია წარმატებისთვის და მოგების გაზრდა გრძელვადიან პერსპექტივაში.
კვების სექტორი სულ უფრო მომგებიანი იქნება, რადგან მოსახლეობა მუდმივად იზრდება, რის შედეგადაც ადამიანები სულ უფრო მეტ საკვებს ყიდულობენ და უფრო და უფრო მეტ საკვებს მოიხმარენ მსოფლიოში.
ამის შესახებ მინისტრმა დოქტორმა მიროსლავ ნაიდენოვმა პლოვდივში საერთაშორისო ეკონომიკური გამოფენის "AGRA 2012" გახსნისას განაცხადა. შიდა ბაზარი ამ ტენდენციას არ ჩამორჩება.
მან დასძინა, რომ ფერმერებს უკეთესი საერთო დღეები ელოდებათ ახალი საერთო სოფლის მეურნეობის პოლიტიკის შესაბამისად, 2014 წლის შემდეგ.
ამასთან, უცვლელი დარჩა საკითხი საკვების ხარისხის შესახებ, რომელსაც ბულგარელი ყიდულობს და უფრო დიდი რაოდენობის წარმოება არ არის ხარისხის ხარჯზე.
გირჩევთ:
ჩვენ ვყიდულობთ უფრო ძვირადღირებულ პომიდორს, მაგრამ უფრო იაფ კიტრს
საბაზრო ფასების ინდექსი გვიჩვენებს, რომ ამ კვირაში პომიდორზე ფასმა 14,7 პროცენტით მოიმატა. კიტრმა კი დაფიქსირდა შემცირება 8,4 პროცენტით. სასათბურე პომიდორი უკვე ხელმისაწვდომია საბითუმო ბირჟებზე კილოგრამი 1,64 გირვანქა გირვანქა სტერლინგით.
ჩვენ სულ უფრო მეტ ხორცს ვხარჯავთ
აშშ – ს კვლევის თანახმად, ბოლო 50 წლის განმავლობაში ადამიანებმა 3 პროცენტით გაზარდეს ხორცისა და ცხიმის მოხმარება, რაც გვაახლოებს კვების ჯაჭვის მტაცებლებთან. კვლევამ შეისწავლა, თუ როგორ შეიცვალა ადამიანების კვების ჩვევები დროთა განმავლობაში.
ჩვენ სულ უფრო ნაკლებად ვჭამთ მშობლიურ ყველს და უფრო მეტად გუდას და ჩედარს
2006 წლის მოხმარებასთან შედარებით ბულგარეთში თეთრი მარილიანი ყველის გაყიდვა გაცილებით დაბალია, ნაჩვენებია აგრარული ეკონომიკის ინსტიტუტის ანალიზი, რომელსაც ციტირებს გაზეთი Trud. ჩვენს ქვეყანაში ასევე შემცირდა ყვითელი ყველის მოხმარება. რძის პროდუქტების ხარჯზე, ბულგარელები სულ უფრო ხშირად ყიდულობენ თავიანთ ალტერნატივებს პალმის ან სხვა მცენარეული ზეთებისგან.
დაბოლოს! ჩვენ ვჭამთ ცუდ საკვებს უფრო მაღალ ფასებში
ზედიზედ მესამე კვლევამ დაადასტურა დაშვებები - ჩვენ ვჭამთ უფრო დაბალი ხარისხის მოცარელას და შოკოლადს, ვიდრე დასავლეთ ევროპაში. ამასთან, ჩვენს ქვეყანაში მათი ფასიც უფრო მაღალია. კვლევა და მისი შედეგები არის სოფლის მეურნეობის სამინისტროს და ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს მუშაობა.
ჩვენ უფრო და უფრო მეტ თანხას ვიხდით ძირითადი საკვებისთვის
ყოველი დღის განმავლობაში ჩვენ უფრო და უფრო მეტ თანხას ვიხდით ძირითადი საკვები პროდუქტებისთვის. ეს ნათელია სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის ანალიზიდან. მაგალითად, გახეხილი ხორცის ტიპის "Stara Planina" - ს ფასი 0,4 პროცენტით მოიმატა.
