2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
შოკოლადი როდესაც ბედნიერები ვართ, შოკოლადი, როდესაც უბედურები ვართ, შოკოლადი დაბადების დღეს, შოკოლადი, როდესაც მეგობრს ვშორდებით, შოკოლადი დიეტის დროს. ჩვენ შეგვიძლია ასობით საბაბი ვიპოვოთ კაკაოს ცდუნებისთვის.
შოკოლადის მოხმარებაზე და სარგებელზე მუდმივად იწერება, მაგრამ რეალურად გიფიქრიათ, რომ ზოგიერთი მათგანი ალბათ მითი?
მილიონობით ადამიანი მთელ მსოფლიოში მუდმივად ჭამს შოკოლადს - ინდუსტრიას, რომელიც წელიწადში ათობით მილიარდს შოულობს.
მაგრამ რა არის ეს სიმართლე შოკოლადის შესახებ და მართლაც ის ასეა სასარგებლო ან მავნე რამდენადაც ისინი ცდილობენ დაგვარწმუნონ? ნახეთ ვინ არიან ისინი არასწორი წარმოდგენები შოკოლადის შესახებ რომლებმაც დიდი ხანია დაგვაბნიეს.
შოკოლადი იწვევს გამონაყარს
არ არსებობს მკაფიო მტკიცებულება, რომ კაკაო, რომელიც არსებითად საკმაოდ ცხიმიანია, იწვევს ბუშტუკებს. მაგრამ რაც ცნობილია არის ის, რომ ყველა საკვები შაქრის შემცველობით აკეთებს ამას. უბრალოდ იმიტომ, რომ ისინი გვაიძულებენ უფრო მეტი ცხიმის გამოყოფას და ჩვენს სხეულში გარკვეულ ანთებით პროცესებს იწვევს. რაც, თავის მხრივ, იწვევს გამონაყარს.
შოკოლადი ქმნის ღრუებს
რა თქმა უნდა, კაკაო არც აქ გაგიფუჭებს კბილებს, მაგრამ მასში შაქარი ძალიან იწვევს კარიესს. შემდეგ ჯერზე, როდესაც სტომატოლოგთან მიხვალთ და გკითხავენ, ჯამს ხომ არ მიირთმევთ, დარწმუნდით, რომ აღნიშნეთ ყავისფერი ზოლები, რომლებიც არ გამოგრჩეთ თქვენს მენიუში.
შოკოლადი შეიცავს ძალიან ბევრ კოფეინს
სინამდვილეში, ეს სიმართლეს არ შეესაბამება. კოფეინი ნამდვილად არსებობს, მაგრამ მასში ოდენობა განისაზღვრება, როგორც უმნიშვნელო. შოკოლადს ისეთივე კოფეინი აქვს, როგორც ჭიქა შოკოლადის რძე ან უკაფეინო ყავა.
შოკოლადი და ქოლესტერინი
უნდა თქვათ უარი შოკოლადზე, თუ გაქვთ მაღალი ქოლესტერინი? არა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მასში არსებული ცხიმი არ ზრდის ქოლესტერინის დონეს. პირიქით - თუ გონივრულ რაოდენობას ჭამთ, შეიძლება კარგი იყოს თქვენი კარგი ქოლესტერინისთვის. არსებობს გამოკვლევები, რომლებიც ასევე ადასტურებს, რომ კაკაოს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. და ამ მუქი შოკოლადს შეუძლია გააუმჯობესოს ინსულინის მგრძნობელობა დიაბეტის მქონე ადამიანებში.
რა არის შოკოლადის კვების რაციონები?
ზოგიერთი დიეტოლოგის აზრით, მას აბსოლუტურად არანაირი საკვები ღირებულება არ აქვს, რაც ძალიან არასწორია - ეს დამოკიდებულია ტიპზე და შოკოლადის ხარისხი. დიახ, ნამდვილად რა სიტკბო არ არის ისეთი სასარგებლო, როგორც სტაფილო, მაგალითად, მაგრამ შოკოლადი შეიცავს მაგნიუმს, რკინას, სპილენძსა და თუთიას. პლუს ფლავონოიდები, რომლებიც ცნობილია, რომ ებრძვიან კიბოს.
შოკოლადი აფროდიზიაკია
მითის მეტი არაფერი. შოკოლადისგან ასეთი ეფექტის მეცნიერული მტკიცებულება არ არსებობს. ასე რომ, თუ ვინმეს მოქმედებს როგორც აფროდიზიაკი, ეს უფრო ფსიქოლოგიურ და არა ფიზიკურ დონეზეა.
მხოლოდ შოკოლადი მინიმუმ 70% კაკაოთი თქვენთვის სასარგებლოა
ეს სიმართლისგან შორს არ არის - რაც უფრო მაღალია კაკაოს შემცველობა, მით მეტ ანტიოქსიდანტს შეიცავს იგი. და მაინც - არაფერი ცუდია ასეთი ცდუნებების ჭამაში, რომლებიც 50-60% კაკაოს შემცველობით არის.
გირჩევთ:
მათ გატეხეს მთავარი მითი შოკოლადის შესახებ
შოკოლადმა შეიძლება გამოიწვიოს დეპრესია და არ არის მისი განკურნება. რუსული პრესის თანახმად, ეს მოულოდნელი განცხადება გააკეთეს სან დიეგოს კალიფორნიის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა. ისინი აცხადებენ, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ შოკოლადს და შოკოლადის პროდუქტებს, უფრო ხშირად დეპრესიასა და სევდაში ჩავარდებიან, ვიდრე სხვები.
საინტერესო ფაქტები შოკოლადის შესახებ
შოკოლადი ყველაზე სასურველი ტკბილი ცდუნებაა პატარებისა და მოზარდებისათვის. მრავალი ფესტივალი და დღესასწაული ეძღვნება მას. შოკოლადის კვირეული ამ თვეში გავიდა გაერთიანებულ სამეფოში და ამ მიზეზით ბრიტანულმა გაზეთმა Daily Express- მა გაზიარა რამდენიმე საინტერესო ფაქტი შოკოლადის შესახებ, რომლებიც ალბათ არ იცით.
შოკოლადის მანია! ფაქტები, რომლებიც არ იცით კაკაოს ცდუნების შესახებ
შოკოლადის მუზეუმები შოკოლადის ისტორია შეფასებულია სამი ათასი წლის განმავლობაში. შოკოლადს ხშირად და არაგონივრულად მიაწერენ არა მხოლოდ სამკურნალო, არამედ მისტიკურ თვისებებს. 2009 წელს რუსეთში მისი მოღვაწეობა კაცობრიობის მიმართ ძალიან ფასობდა.
არასწორი წარმოდგენები დიეტის შესახებ
ზედმეტი კილოგრამების მოსაშორებლად ბევრი ადამიანი მიმართავს ყველაზე საოცარ დიეტებს. ზოგი დილით ადრე ჭამს ხორბლის ჩანასახს, ზოგს ორი კაკალი აქვს ლანჩზე და ზოგს სადილად კოვზი თაფლი აქვს. ამ რჩევებიდან ბევრი აბსოლუტურად უსარგებლოა, ზოგიც კი საზიანოა.
შოკოლადის კაბები და ტკბილეული აღლუმი პარიზის შოკოლადის სალონისთვის
შოკოლადის ყოველწლიური სალონისთვის საფრანგეთის დედაქალაქი უახლოეს დღეებში მიესალმება საყვარელი ტკბილი ცდუნების გულშემატკივრებს 20 000 კვადრატული მეტრი შოკოლადით დაფარული. წლევანდელი ღონისძიება წარმოგიდგენთ შოკოლადის ნამცხვრების წარმოების უახლეს ტენდენციებს და შოკოლადის მაღალი მოდის ნაწილად შეგიძლიათ ნახოთ შოკოლადის კაბები და შოკოლადის სახლები.