2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ტრადიციული ბულგარეთის ზამთრის მაგიდა ასეთი არ იქნებოდა, თუ მწნილს აკლდა. თითქმის ყველა სახლში ან სარდაფში უკვე მომზადებულია სახლში დამზადებული დელიკატესების რამდენიმე ქილა, მაგრამ თუ მათი დამზადება დააყოვნეთ, გთავაზობთ სამეფო მწნილის სამ საუკეთესო რეცეპტს. მათ აქვთ შესანიშნავი გემო და მათი მომზადება ძალიან მარტივია.
ტრადიციის გემოვნებით ან ტრადიციული სამეფო მწნილით
ამ ზამთრის დასამზადებლად საჭიროა ქილა, კოვზი მარილი, სამი სუფრის კოვზი შაქარი, ორი ფხვნილი ასპირინი, ფინჯანი ყავა ძმრით, ყვავილოვანი კომბოსტო, კამბი წიწაკა ან, თუ გირჩევნიათ, წითელი წიწაკა, სტაფილო, ნიახური, ოხრახუში და კომბოსტო
ქილას ბოლოში დადეთ თხევადი პროდუქტები და სანელებლები - მარილი, შაქარი, ასპირინი და ძმარი. კარგად შეანჯღრიეთ რომ აურიოთ. შემდეგ განათავსეთ დარჩენილი პროდუქტები - ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი წიწაკა, სტაფილო, ნიახური, ოხრახუში და კომბოსტო, შეეცადეთ შეინარჩუნოთ ისინი მჭიდრო და ჭურჭელში ადგილი აღარ დარჩეს. შეავსეთ ცივი წყალი. მწნილი მზადაა. განათავსეთ ქუდი ქილაზე, დაჭერით იგი მაკრატლით. კარგად შეანჯღრიეთ, რომ ბოლოს ასპირინი და სხვა ინგრედიენტები შეურიოთ. არ არის საჭირო სტერილიზაცია.
ზამთარი უფრო დახვეწილი გუგულით ან სოფიოს მწნილით
გჭირდებათ ხუთი კილოგრამი კამბი წიწაკა, ერთი კილოგრამი სტაფილო, ერთი თავი ყვავილოვანი კომბოსტო, ერთი ლიტრი ძმარი, ჩაის კოვზი შაქარი, კოვზი თაფლი, კოვზი მარილი, კონა ნიახური, ორმოცდაათი გრამი ნიორი, ოცდაათი მარცვალი შავი პილპილი, თხუთმეტი ასპირინის ტაბლეტი.
დიდ თასში ბოსტნეული დავჭრათ. გააცხელეთ ძმარი, შაქარი, თაფლი და მარილი. მიზანი არის ერთგვაროვანი ნარევის მიღება. გაცივებისთანავე შეურიეთ ბოსტნეულს. გააჩერეთ ხუთი საათის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ასპირინი, რომელიც დაფქული უნდა იყოს ფხვნილამდე. დატოვეთ თითქმის დასრულებული მწნილი ერთი დღით რომ გაჩერდეს, შემდეგ კი განაწილეთ ქილებში. დახურეთ ისინი ხრახნიანი თავსახურით, რადგან მომზადება არ არის საჭირო.
ზღვის პროდუქტები ან სამეფო მწნილი ზღვის მარილით
ამ ტიპის ზამთრისთვის გჭირდებათ ოთხი კილოგრამი ყვავილოვანი კომბოსტო, სამი კილოგრამი კამბი, ერთი კილოგრამი სტაფილო, ნიახური. ასევე აუცილებელია მარინადის მომზადება. ამისთვის გჭირდებათ თვრამეტი კოვზი წყალი, რვა ჩაის კოვზი ძმარი, ექვსი ჩაის კოვზი შაქარი და ორი ჩაის კოვზი ზღვის მარილი.
აურიეთ მარინადი, სანამ მარილი და შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება. პროდუქტებს აჭრიან დიდ თასში და ასხამენ მასთან. გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში, რამდენჯერმე მოურიეთ. შემდეგ შეავსეთ სამი ლიტრიანი ქილები, თითოეულს დაუმატეთ 4 ასპირინი. ისინი არ არიან ვაკუუმირებული.
გირჩევთ:
ელეგანტური სიამოვნება მსუბუქი ხარისხით: საუკეთესო ტიპის საუკეთესო ვარდები
როზეტი , თეთრი და წითელი ღვინის ეს საშიში სიყვარული დიდი ხანია უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ დროებითი ხალისი. როზეტი უფრო და უფრო მუდმივად მკვიდრდება ჩვენი ზღვის ფოტოებიდან ზაფხულიდან, მაღაზიების სტენდებზე და სომელიეების კითხვის ფურცლებზე. მისი მზარდი პოპულარობა, ტუჩებზე ამ რბილ, არც თეთრ და არც წითელ გემოსთან ერთად, ბუნებრივად აღვიძებს უფრო მეტი ცოდნის მოთხოვნილებას.
სხეულის დეტოქსიკაციის საუკეთესო რეცეპტები
თუ თქვენ აპირებთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაწყება - დროა გაწმინდოთ სხეული არასაჭირო ნივთიერებებისა და სხვადასხვა ტოქსინებისგან. შემდეგ სტრიქონებში იხილეთ ვინ არიან ისინი საუკეთესო რეცეპტები დეტოქსიკაციისთვის : 1. ვაშლი და დარიჩინი ვაშლი წვრილად დაჭერით და დაასხით 500 მლ სუფთა წყალი, დაუმატეთ 1 ჩ.
საუკეთესო რეცეპტები კატალონიური კრემისთვის
კატალონიური კრემი ბარსელონას ტრადიციული დესერტია. ყველა კაფეში და რესტორანში შეგიძლიათ დატკბეთ მისი ათასობით ვარიაციით. მასში სავალდებულოა კარამელიზებული კანი და დარიჩინისა და ლიმონის დაუძლეველი არომატი. ტრადიციულად, კრემი ემსახურება დაბალ თასებში.
მუსაკას საუკეთესო რეცეპტები
მუსაკა არის გემრიელი კერძი, რომელიც ზამთრის სეზონისთვის არის შესაფერისი, რადგან ის თბილი და სავსეა. ჩვენთვის კარგად ნაცნობი ბერძნული მუსაკა ძალიან გემრიელია, რადგან იგი შეიცავს სხვადასხვა ბოსტნეულს. საჭირო პროდუქტები: 2 ცალი ბადრიჯანი, 500 გრამი დანაყილი ხორცი, 1 ხახვი, 3 ცალი.
საუკეთესო რეცეპტები პროვანესგან
საფრანგეთის პროვანსის რეგიონი, რომელიც მდებარეობს საფრანგეთის სამხრეთ-აღმოსავლეთ ნაწილში, ერთ-ერთი ზეციური ადგილია დედამიწაზე. წლის უმეტეს წელს მზით განათებული, ხმელთაშუა ზღვის ლაჟვარდოვანი წყლებით გაცივებული, საფრანგეთის რეგიონი გარეული მწვანილის არომატით იბანს.
