2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრ ჩვენგანს შეცდომაში შეჰყავს აზრი, რომ საყვარელი მანქანა შეცვალოს მისი დიეტური ვერსიით, რითაც გვიჩვენებს, რომ ვზრუნავთ ჩვენს ჯანმრთელობაზე. მაგრამ ნამდვილად ვეხმარებით საკუთარ თავს ამ გზით, თუ პირიქით - ზიანს ვაყენებთ.
ბევრს შეცდომაში შეჰყავს ხმამაღალი რეკლამა: "შაქრის გარეშე". მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ის არ შეიცავს სხვა ინგრედიენტებს, რომლებიც კიდევ უფრო საზიანოა, ვიდრე შაქარი.
დიეტურ მანქანაში შაქარი არ არის - ფაქტია. ამასთან, მწარმოებლები მის შემცვლელებს უმატებენ სინთეზურ დამატკბობლებს, ძირითადად ასპარტამს, რომლებიც ათასობით ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი. როდესაც ასეთი კონსისტენცია შეიწოვება, სხეული დაუყოვნებლივ რეაგირებს უზარმაზარი ინსულინის წარმოებით, რომელიც შექმნილია მასთან გამკლავების მიზნით.
ამასთან, როდესაც ის ვერ პოულობს ამ შაქარს, ინსულინი გადამისამართებულია უშუალოდ ცხიმოვან ქსოვილში ლიპიდების განთავსებაზე. ამ გზით თქვენ იმატებთ წონას, ინსულინის საფუძველზე, შაქრის წვეთის გარეშე. და იმის ნაცვლად, რომ წონის დაკლების მიზნით შაქრისგან თავისუფალი პროდუქტის მიღება მოისურვოთ, პირიქით ხდება.
კიდევ ერთი ზიანი, რომელსაც დიეტური მანქანა მოაქვს მასთან, არის ტიპის 2 დიაბეტის განვითარების რეალური საშიშროება. წლევანდელმა კვლევამ, რომელშიც 66000-ზე მეტი ქალი მონაწილეობდა, აჩვენა, რომ როდესაც თქვენ სვამთ ერთ ჭიქა 350 მილილიტრს დღეში, დიაბეტის რისკი ხტება 33%, ხოლო ორით (700 მილილიტრი) - 66%.
სხვა საკითხებთან ერთად, ტკბილების გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს კიბო.
გულის შეტევა და ინსულტი - დიახ, უშაქრო დიეტურმა პროდუქტებმა შეიძლება მსგავსი პრობლემა გამოიწვიოს. მიღებული პროდუქტის რაოდენობიდან გამომდინარე, რისკი შეიძლება 43% -მდე გაიზარდოს. საინტერესოა, რომ ასეთი რისკი არ არსებობს, თუ რეგულარულად სვამთ გაზირებულ სასმელებს შაქართან ერთად.
ასევე ნაჩვენებია დღეში ორი ან მეტი გაზიანი სასმელის მოხმარება თირკმელების პრობლემამდე. მათ შეუძლიათ შეამცირონ თავიანთი ფუნქციები 30% -ით.
ამიტომ, მაღაზიაში წასვლის შემდეგ, დაფიქრდით იმაზე, თუ რა პროდუქტს შეიძენთ. გადახედეთ შინაარსს - თუ შერჩევა შეიცავს მენდელეევის ცხრილის უმეტეს ნაწილს, მაშინ მისი გაკეთება არც თუ ისე კარგი იდეაა.
გირჩევთ:
დახვეწილი ნახშირწყლები: რა არის ისინი და რატომ არის ისინი მავნე?
Ყველა არა ნახშირწყლები თანაბარია. სიმართლე ისაა, რომ ამ საკვების ჯგუფს ხშირად განიხილავენ მავნე . ამასთან, ეს მითია - ზოგიერთი საკვები მდიდარია ნახშირწყლებით, მაგრამ მეორეს მხრივ, ძალიან სასარგებლო და მკვებავია. Მეორეს მხრივ, დახვეწილი ნახშირწყლები მავნეა, რადგან არ შეიცავს ვიტამინებს და მინერალებს, მათ არავითარი საკვები ღირებულება არ აქვთ.
რა არის ტანინები და რატომ არის ისინი სასარგებლო?
მთრიმლავი ნივთიერებები ან ე.წ. ტანინები სპეციფიკური თვისებაა ცხოველების ნედლეულის კანი ბადებად ან გიონად გადაქცევა (გარუჯვა). ცოტა ხნის წინ, ტანინის მიმართ ინტერესი მნიშვნელოვნად გაიზარდა ვიტამინ P– ს დადგენილი ეფექტის გამო. ღირებული ნივთიერებები ძალზე სასარგებლოა, რადგან ისინი ზრდის კაპილარების კედლების სტაბილურობას და ამცირებენ მათ გაზრდილ გამტარობას.
რა არის ტრანსცხიმები და რატომ არის ისინი ასე მავნე ჩვენთვის?
ყველა ცხიმი ერთნაირად არ არის შექმნილი და ყველა ჯანმრთელი არ არის. არსებობს ისეთი, რამაც შეიძლება სერიოზული დაავადებების რისკი გაზარდოს. საქმე ეხება ე.წ. ტრანსცხიმები რომლის ჯანმრთელობის მსოფლიო ორგანიზაცია გეგმავს 2023 წლისთვის ყველა საკვებიდან ამოღებას.
დაფქული საკვები - რა არის ეს და რატომ არის მნიშვნელოვანი მისი ჭამა?
ფრაზა "დაფქული საკვები" უცნაურად ჟღერს. Რაზე ლაპარაკობ? ეს არის სინამდვილეში საკვები, რომელიც გვაკავშირებს პლანეტის ენერგიასთან და გვახალისებს და უფრო მდგრადია სტრესისა და დაავადებების მიმართ. ალტერნატიული მედიცინის მიხედვით, ასეთი პროდუქტების მიღება ინარჩუნებს ენერგეტიკულ ბალანსს, გვაძლევს ძალას, კარგ იმუნიტეტს, ჯანმრთელ სხეულს, მშვიდი გონებას და სტაბილურ ფსიქიკას.
რა არის კაპონი და რატომ არის მისი ხორცი ნამდვილი დელიკატესი?
მიუხედავად იმისა, რომ მენიუში კაპონის დანახვა იშვიათად ხდება უმეტეს ქვეყნებში, იგი ერთ დროს ნამდვილ ფუფუნებად ითვლებოდა. კაპონი არის მამლი, რომელიც კასტრირებულია სქესობრივი სიმწიფის მიღწევამდე. მამალი კაპონად გადაქცევის მიზეზი ძირითადად დაკავშირებულია ხორცის ხარისხთან.
