2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვიტამინი K. აქვს დადგენილი რეპუტაცია სისხლის შედედების ხელშეწყობისთვის. მისი აბრევიატურა მოდის გერმანული სიტყვიდან koagulation. ახალშობილთა უმეტესობას K ვიტამინის "გასროლა" აქვს, როგორც სისხლდენის პროფილაქტიკური ღონისძიება.
ამ კოაგულაციურმა ფუნქციამ დიდი ხანია დაჩრდილა ამ ვიტამინის სხვა მნიშვნელოვანი თვისებები - კიბოს რისკის შემცირება და დიაბეტისგან დაცვა, კალციფიკაცია და შინაგანი სისხლდენა. კვლევის მზარდი ნაწილი ავლენს ამ სხვაგვარად დავიწყებული ვიტამინის უზარმაზარ სარგებელს, კატალიზატორს მრავალი ფიზიოლოგიური პროცესის უკან.
რა არის ვიტამინი K?
ვიტამინი K არის ნაერთი. ბუნებაში ჩნდება ორი ფორმა: K1, რომელიც გვხვდება მცენარეებში და K2, რომელიც სინთეზირებულია ჩვენს ნაწლავის ტრაქტში. K2 ასევე გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებსა და ფერმენტირებულ საკვებში. სინთეზური ფორმა K3 აღარ გამოიყენება K ვიტამინის დეფიციტის სამკურნალოდ.
როგორ ამუშავებს ორგანიზმი K ვიტამინს?
ვიტამინი K. არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი, რაც ნიშნავს, რომ სხეულს ჭირდება ცხიმი მისი სწორად ათვისებისთვის. სხვების მსგავსად, ვიტამინი K ინახება ღვიძლში და ცხიმოვან უჯრედებში. ამასთან, ვიტამინი K განსხვავდება სხვა ცხიმში ხსნადი ვიტამინებისგან იმით, რომ სხეული ძალიან მცირე რაოდენობით ინახავს მას და რეგულარული მიღების ნაკლებობას შეუძლია სწრაფად გამოფიტოს მარაგი. K ვიტამინის ციკლის სახელით ცნობილი პროცესის საშუალებით, კვალი ელემენტები ხელახლა გამოიყენება ცილების სინთეზისთვის.
K ვიტამინის უკმარისობა
K ვიტამინის წამყვანი მკვლევარი, დოქტორი ზღვის ვერმიერი მიიჩნევს, რომ თითქმის ყველას აქვს K ვიტამინის უკმარისობა. მიუხედავად იმისა, რომ უმეტესი ჩვენგანი ვიტამინებით მდიდარ საკვებს იყენებს, ჩვენ არ გვაქვს საკმარისი იმისათვის, რომ დავიცვათ ჯანმრთელობის რიგი სხვა პრობლემებისგან. ამასთან, K ვიტამინის კლინიკურად მნიშვნელოვანი დეფიციტი იშვიათია და, როგორც წესი, შემოიფარგლება მხოლოდ იმ ადამიანებით, რომლებიც იღებენ მედიკამენტებს, რომლებიც ხელს უშლიან ვიტამინის მეტაბოლიზმს. K ვიტამინის უკმარისობამ შეიძლება გამოიწვიოს:
• არტერიული კალციფიკაცია;
• გულსისხლძარღვთა დაავადებები;
• ვარიკოზული ვენები;
• ოსტეოპოროზი;
• პროსტატის, ფილტვის და ღვიძლის ლეიკემია და კიბო;
• კარიესი;
• პნევმონია.
K ვიტამინის სარგებელი
K ვიტამინი ორგანიზმში ატარებს კალციუმს სისხლის შედედების რეგულირებაში. ეს არის კოაგულაციისთვის საჭირო 13 ცილიდან ოთხი წარმოების მთავარი მოთამაშე. გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ვიტამინი K დიდ როლს ასრულებს თრომბოციტების აგრეგაციაში. ეს საკვები ნივთიერება ასევე ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევას პერიფერიულ სხეულებსა და ქსოვილებში.
2013 წლის კვლევამ, რომელიც გამოქვეყნდა Neurobiology of Aging- ში, აჩვენა, რომ ვიტამინი K. განუყოფელია ტვინის განვითარებისათვის. K ვიტამინზე დამოკიდებული ცილები უშუალოდ მონაწილეობენ კოგნიტურ ფუნქციაში. K ვიტამინი მეხსიერების გაუმჯობესებით ხელს უწყობს დეგენერაციული დარღვევების შეჩერებას, როგორიცაა ალცჰეიმერი.
მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ K ვიტამინი ხელს უწყობს ძვლის შენობა. K ვიტამინის დაბალი დონე ასოცირდება ძვლის დაბალი სიმკვრივით. კვლევის შედეგები მიანიშნებს ასოციაციაზე მოზრდილებში K ვიტამინის მიღებასთან და თეძოს მოტეხილობის რისკთან და ქალებში ძვლის მინერალური სიმკვრივის ზრდასთან.
ფოტო: 1
K ვიტამინს აქვს დაბალი ტოქსიკურობის პოტენციალი K1 და K2 ფორმებში. ეროვნული აკადემიების მედიცინის ინსტიტუტის სურსათისა და კვების საბჭომ არ გამოაცხადა რაიმე უარყოფითი ეფექტი, რომელიც გამოწვეულია საკვები ნივთიერებების მოხმარებით. ამასთან, ზოგიერთ სიტუაციაში საჭიროა ამ ვიტამინის სიფრთხილის ზომები.
მაგალითად, ზოგიერთმა მედიკამენტმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ვიტამინ კ-ზე. სისხლის დარღვევით დაავადებულებს და ორსულ ქალებს განსაკუთრებული სიფრთხილე სჭირდებათ. ამ ადამიანებმა, ისევე როგორც მათ, ვისაც ანამნეზში აქვთ გულის დაავადება ან ინსულტი, უნდა მიმართონ ექიმს K ვიტამინის მიღების შეცვლამდე.
საკვები ვიტამინი K
- მწვანე ბოსტნეული - ისპანახი, ხახვი, სალათის ფოთოლი, ბროკოლი, კომბოსტო, ბარდა, ყვავილოვანი კომბოსტო;
- პარკოსნები - ლობიო, მწვანე ლობიო, ოსპი;
- ხილი - მარწყვი, მაყვალი, ქლიავი, მოცვი, ყურძენი, კივი.
გირჩევთ:
უცხოური გავლენა იაპონურ სამზარეულოში
როდესაც იაპონურ სამზარეულოზე ვსაუბრობთ, არ შეგვიძლია არ წარმოვიდგინოთ სუშის ბარებში სხვადასხვა ტიპის სუში, თანაბრად პოპულარულ საშიმთან და ტემპურასთან ერთად. ამასთან, ეს არ არის ერთადერთი საკვები, რომელიც ამზადებენ იაპონიაში. მიუხედავად იმისა, რომ ნამდვილ იაპონურ სამზარეულოზე მხოლოდ მე -18 საუკუნის შემდეგ შეიძლება ლაპარაკი, მრავალი კერძები, რომლებიც მხოლოდ აზიურია, ნამდვილი შთაგონება გახდა იაპონელი შეფ-მზარეულებისთვის, რომლებმაც მათ მრავალი დამატებები მოუგონეს და, შესაბამ
საკვების ფერები და მათი გავლენა ჯანმრთელობაზე
საკვები ფერადი უნდა იყოს, ამას ბევრი ექსპერტი გვირჩევს. თქვენს მენიუში შეიტანეთ სხვადასხვა ფერის ხილი და ბოსტნეული. ეს უფრო ჯანმრთელი გახდება და ენერგიას და განწყობას დაგიტვირთავთ. ფერადი დიეტა ამცირებს ისეთი დაავადებების რისკს, როგორიცაა დიაბეტი, კიბო, ჰიპერტენზია, გული და სხვა დაავადებები.
ღვინის გავლენა ჯანმრთელობაზე
ღვინო ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა, მაგრამ მისი გადაჭარბებამ შეიძლება დააზიანოს ორგანიზმი. ანტიოქსიდანტები, რომლებიც შეიცავს ღვინოს, ებრძვიან ნაადრევ დაბერებას თავისუფალი რადიკალების განადგურებით. ამასთან, ღვინოზე ზედმეტი დოზის მიღების დროს ანტიოქსიდანტები თავისუფალ რადიკალებად გარდაიქმნება.
ლიმონისა და ვანილის არომატის გავლენა გონებაზე
ამის შესახებ ცოტა რამ არის ცნობილი არომატები მეხსიერების არქივში ყველაზე გრძელი მოგონებებია, მაგრამ ეს ფაქტია. თითოეულ სურნელს რაღაცას ვუკავშირებთ და დიდხანს გვახსოვს, მაშინაც კი, თუ დიდი ხანია არ შეგვხვედრია. უკვე გავრცელებული სუნის აღქმა ხსნის მოგონებებს და დაუყოვნებლივ ვქმნით გონებრივ კავშირს მასთან დაკავშირებულ წარსულ მოვლენებთან და მოვლენებთან.
დოქტორ ბუდვიგის კიბოს საწინააღმდეგო დიეტა სასწაულებს ახდენს ორგანიზმზე
ცოტამ თუ იცის, რომ კიბოს უმეტესობა ნელა ვითარდება. დოქტორი ბუდვიგი ამბობს, რომ მისი პროტოკოლი სამ თვეში აღადგენს უმეტესობის ჯანმრთელობას. ყოფილა შემთხვევა, როდესაც ადამიანი ახერხებს დაავადების აღმოფხვრას 3 კვირაში. ექიმები ყოველთვის გირჩევენ ქიმიოთერაპიას, მაგრამ იფიქრეთ და იცოდეთ, რომ კიბო ნელა კლავს, ქიმიოთერაპია კი სწრაფად კლავს.
