2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ სტუმრები მოულოდნელად მოდიან თქვენთან და მათ აღარაფერი აქვთ სამკურნალოდ, მოამზადეთ მარტივი და სწრაფი კერძები, რომლებიც გემრიელია და ერთდროულად დნება პირში. ერთ-ერთი მათგანია ფრანგული ხორცი კარტოფილით.
დავჭრათ 500 გრ ხორცი - საქონლის ხორცი ან ღორის ხორცი, დავჭრათ 5 დიდი კარტოფილი, 1 ხახვი და დავალაგოთ ფენებად. მოაყარეთ გახეხილი ყველი ყველით და დაასხით ცოტაოდენი მაიონეზი, აცხვეთ ოქროსფერამდე. სეზონი შავი პილპილით, მარილით და მწვანე სანელებლებით.
ვეგეტარიანელებისთვის ან როგორც კერძისთვის, მოხარშეთ კარტოფილი ხახვით. დავჭრათ 2 ხახვი წრეებად და ოდნავ შეწვათ კარაქში, დავამატოთ 5 სუფრის კოვზი ფქვილი და 500 მლ ბულიონი.
მოხარშეთ 1 კგ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით წრეებად. დაამატეთ ისინი სოუსს, მარილს და პილპილს და გააჩერეთ მაღალ ცეცხლზე ხუთი წუთის განმავლობაში.
მოაყარეთ მწვანე სანელებლები და მიირთვით ცხლად. იტალიური ცხელი სენდვიჩები კიდევ უფრო სწრაფად ხდება. გჭირდებათ 6 ნაჭერი პური, 2 პომიდორი, 2 მუჭა წვრილად დაჭრილი ლორი, 1 წიწაკა, 4 სოკო, 2 კბილი ნიორი, 100 გრ ნაღები ყველი, ცოტა გახეხილი ყველი.
გამოაცხვეთ ნაჭრები მსუბუქად ღუმელში ან ტოსტერზე. სოკო, პომიდორი და წიწაკა დავჭრათ კუბიკებად. დაალაგეთ ისინი კილიტაზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე ათი წუთის განმავლობაში.
ნაჭრები წაუსვით ნაღების ყველით, მოაყარეთ ცოტა წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაარიგეთ ლორი. ზემოდან მოაყარეთ წიწაკისა და სოკოს ფენა, ზემოდან გაანაწილეთ პომიდორი.
აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. ცხელი სენდვიჩები მოაყარეთ ყვითელ ყველს.
თუ თქვენს სტუმრებს ტკბილეული უყვართ, გაახარეთ ისინი ბანანის სწრაფი ტორტით. გჭირდებათ 3 ბანანი, 200 გრ ფქვილი, 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 100 გრ გამდნარი კარაქი, 2 კვერცხი, ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, 3 სუფრის კოვზი იოგურტი, 125 გრ ქიშმიში.
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე, ამ დროის განმავლობაში ბანანი გახეხეთ პიურეზე. შეურიეთ კარაქი, კვერცხი და შაქარი, სანამ ქაფიანი გახდება. დაამატეთ ბანანი და იოგურტი და აურიეთ.
დაამატეთ გაცრილი ფქვილი, შეზავებული გამაფხვიერებელთან. დაამატეთ ქიშმიში და ნაზად აურიეთ. აცხვეთ ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ ტაფაში. აცხვეთ დაახლოებით 40 წუთი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
გირჩევთ:
გემრიელი საუზმე სტუმრებისთვის
როდესაც სტუმრებს ელით, სასიამოვნოდ გააკვირვეთ უგემრიელესი და სანახაობრივი შემანელებლები. ისინი დიდ დროს არ მიიღებენ, მაგრამ თქვენს სტუმრებს დაუმტკიცებენ, რომ თქვენ სრულყოფილი ხართ საჭმლის მომზადებაში. საინტერესო და გემრიელი სადღეგრძელოა მოხარშული ენა ცხარე სანელებლებით.
რა უნდა მოამზადოს სტუმრებისთვის
სტუმრების მოლოდინში გაოცება იამაიკური ქათმის სალათით. ის სწრაფად მზარეული და ძალიან გემრიელია. შემადგენლობა: 300 გრამი ქათმის მკერდი, 300 გრამი ჩინური კომბოსტო, 50 მილილიტრი ნაღები, ლიმონის წვენი, მარილი, ზეითუნის ზეთი, 50 გრამი ქათმის ღვიძლი, ცოტაოდენი კარაქი, მდოგვი, წიწაკა.
იდეები თანამედროვე კარტოფილის სალათებისთვის გასაკვირი სტუმრებისთვის
თუმცა დღეს კარტოფილი მთელ მსოფლიოში რომ მოვიხმაროთ, მათი ნამდვილი სამშობლო სამხრეთ ამერიკაა, სწორედ აქედან მომდინარეობს გამონათქვამი, რომ კარტოფილი ხალხისთვის გემრიელი იქნება მთელი დღის განმავლობაში. კონკრეტულ სტრიქონებში, ჩვენ არ ვისაუბრებთ გამომცხვარ ან შემწვარი კარტოფილის შესახებ, არამედ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ სტანდარტული კარტოფილის სალათი უფრო თანამედროვე და გენიალური იდეები .
სწრაფი სადილი მაკარონით მხოლოდ 15 წუთში
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი მიიჩნევს, რომ მაკარონი მაღალკალორიული საკვებია, სინამდვილეში, ის ძალიან სწრაფად მუშავდება ორგანიზმის მიერ და მისი საშუალებით შესაძლებელია სწრაფი და გემრიელი ლანჩის მოსამზადებლად. გააკეთებთ თუ არა სპაგეტს, მაკარონს, ტალიატელს ან სხვა მაკარონს, მკაცრად უნდა მიჰყვეთ სამზარეულოს ინსტრუქციას, რომელიც მის შეფუთვაზე წერია.
მოამზადეთ სწრაფი სადილი კარტოფილთან ერთად 0 დროში
კარტოფილი ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული ბოსტნეულია კულინარიული მიზნებისთვის. იქნება ეს მთავარი კერძი თუ გემრიელი კერძის მიმწოდებელი, იქნება თუ არა ისინი წვნიანის, სალათის ან თუნდაც დესერტის მომზადებაში, ისინი ყოველთვის იმყოფებიან ჩვენს სუფრაზე.
