ინდური დიეტა და მისი რჩევები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ჭარბი წონა ყოველთვის იწვევს იმ ადამიანის შეშფოთებას, ვინც საზოგადოებაში კარგ შედეგს მოითხოვს და თვითშეფასება აქვს - კარგი ჯანმრთელობის შენარჩუნების ან გარეგნობის კონტექსტში. პირველი, რაც მახსოვს ნებისმიერი კარგად ფორმის სხეულის დანახვაზე არის ის, რომ ჩვენც შეგვიძლია მივიღოთ თავდაჯერებულობა და თავდაჯერებულობა, რომელიც მისი პატრონის კვალზე იკავებს, თუ წონაში დავიკლებთ.

ვიწყებთ დიეტებს, რომელთა ეფექტი, დამღლელი დიეტის შემდეგ, ზოგჯერ სულაც არ არის წონის შემცირება, არამედ პირიქით - დაკარგული წონის დაბრუნება ან ახლის მიღება.

თანამედროვე ინდოელი დიეტოლოგები ახდენენ ახალ დამოკიდებულებას სწორი დიეტის კითხვისას. მათი აზრით, დასავლურ კულტურაში ნახშირწყლები ერთ მენიუში არ არის ბოჭკოვანი: დამუშავებული, მაგალითად, ფქვილს იყენებენ პურის, მაკარონისა და საკონდიტრო ნაწარმის დასამზადებლად და თუნდაც აღნიშნული დიეტური ეფექტის მქონე პროდუქტებისთვის.

ინდურ სამზარეულოს უფრო მეტი ყურადღება ექცევა დალის (Dal- ნიშნავს”გაყოფას”,”გაყოფას”). ეს სიტყვა ასევე გულისხმობს ყველა პარკოსნებს, როგორიცაა ოსპი, ლობიო და ბარდა, რომელთა ძირებიც ამოიღეს), Sabhi ან Sabzi (გამოიყენება სამხრეთ ინდოეთში, ან საბზი- ეხება ყველა სახის ბოსტნეულს), როტი (როტი ან ჩაპატი - ეს არის ინდური ბრტყელი პური, რომელიც მზადდება მთლიანი ფქვილისგან ქვის წისქვილში).

ამ საკვების კომბინაცია, რომელიც შეიცავს მეტ ბოჭკოს, აბალანსებს ჩვენს დიეტას, გვაჯერებს და მეტ ენერგიას გვმატებს, რაც აუცილებელია წონის დაკლების გარკვეული რეჟიმის დაცვისას.

დიეტოლოგები ინდოეთში აღნიშნავენ დასავლეთში კვების კიდევ ერთ ხარვეზს. მათ სჯერათ, რომ ჩვენ არ გვაქვს საკმარისი ბოსტნეულის მიღება და ისინი მივიღებთ კრუტუნების, ცხიმიანი სოუსების ან უხვად ზეთის პარალელურად.

ამიტომ, საკუთარ თავს ვეკითხებით, რატომ არ ვიკლებთ წონაში, ვფიქრობთ, რომ ჯანმრთელად ვიკვებებით?

აქედანაა პოპულარული ისეთი დიეტები, როგორიცაა ატკინსი, რომელიც ხელს უწყობს ნახშირწყლების დაბალ შემცველობას. ეს ნიშნავს, რომ თავიდან იქნას აცილებული საკვები, როგორიცაა პერანგი, პიცა, მაკარონი, მაფინები, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმს თითქმის არ აწვდის საკვებ ნივთიერებებს. მეორეს მხრივ, დიეტები, რომლებიც მათ მთლიანად ან ნაწილობრივ უარყოფს, ახდენს გავლენას სეროტონინის - თავის ტვინის ნეიროგადამცემი სისტემის შემცირებაზე, რომელიც პასუხისმგებელია ბედნიერების, კმაყოფილებისა და კეთილდღეობის გრძნობებზე. შედეგი, ინდოელი დიეტოლოგების აზრით, არის გაღიზიანება, შფოთვა, დეპრესია და დიეტისადმი წინააღმდეგობა.

ინდოელი დიეტოლოგები ასევე თვლიან, რომ წონის დაკლების დიეტა უნდა ეფუძნებოდეს წონის ზეგავლენის ფაქტორების გარკვევას, როგორიცაა მეტაბოლური სიხშირე, ასაკი, სქესი, ფიზიკური აქტივობის დონე, დაავადებები, რომლებიც თან ახლავს წონის დაკლებას და მეორადი სარგებელი.

ძირითადი საკვები, რომელსაც ინდოეთში იყენებენ, მათი მომზადების მეთოდები და მათში არსებული პროდუქტების კომბინაცია მიზნად ისახავს ბოჭკოვანი და კვების შემცველობის გაზრდას.

ინდოელი დიეტოლოგების აზრით, საუკეთესო გზა იმის ცოდნის, რომ წონაში სწორი გზით ვკარგავთ, არის წონის დაკლების ნელი და თანდათანობითი უზრუნველყოფა. სწორი და დაბალანსებული კვება არის პირველი ნაბიჯი წონის წარმატებული დაკლებისკენ გრძელვადიან პერსპექტივაში. ამ თვალსაზრისით, ძირითადი ეტაპი მოიცავს საკვების შერჩევას, რომლებიც დაბალკალორიულია და მდიდარია ნუტრიენტებით.

ინდოეთის ზოგიერთი დიეტური რჩევა:

1. ზომიერი კვება ძალიან მნიშვნელოვანია. ეს ხელს უწყობს სხეულის ფსიქიკურ და ფიზიკურ წონასწორობას, ასევე კმაყოფილი დარჩება ყველა საჭირო საკვებით. ამ გზით ხდება წონის ჯანმრთელი დაკლების სტიმულირება.

2. "ცარიელი საკვებისა და სასმელების" შემცირება, ანუ მათ, რომლებიც ძალიან კალორიულია, მაგრამ არ აქვთ საკვები ღირებულება, როგორიცაა გამაგრილებელი სასმელები, ალკოჰოლი.

3. დიეტაში უამრავი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულისა და ხილის ჩათვლა მნიშვნელოვანი ნაბიჯია.ეს მოგვცემს უფრო მეტ ვიტამინებსა და მინერალებს და ნიშნავს ერთ რამეს: უამრავ ბოჭკოს! ხოლო ბოჭკოვანი ნიშნავს მეტ სივრცეში საკვებს კუჭში და სიამოვნების შეგრძნებას, რაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას.

4. ტვინს 20 წუთი სჭირდება იმის გააზრებაში, რომ ჩვენი კუჭი სავსეა. ასე რომ, თუ ჩვენ ყოველთვის გავაგრძელებთ ტრაპეზის დროს, ჩვენ მივიღებთ საკვებს ზომიერად და სხეულის მოთხოვნების შესაბამისად. ან შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ სალათები და წვნიანები თქვენს კერძს, დაიწყოთ ლანჩი ან ვახშამი მათთან ერთად და მხოლოდ ამის შემდეგ გადადით მთავარ კერძიზე.

5. ჭამის წინ 2-3 ჭიქა წყლის მოხმარება და ის რომ მადას თრგუნავს, ხშირად კომენტარი მითია. ეს სრულიად არასწორია. წყალს აქვს სხეულის მაღალი მოძრაობა და სწრაფად მოძრაობს ნაწლავებში, მალე ტოვებს კუჭს ცარიელ მდგომარეობაში. ამიტომ, ამ პრაქტიკის გადახედვაა საჭირო.

6. პროტეინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს წონის დაკლებაში. თუ ისინი დიეტით შემოიფარგლება, ჩვენი კუნთების მასა შემცირდება და ცხიმოვანი ქსოვილი იგივე დარჩება. ამიტომ კარგია, რომ კვების რაციონში შედის ცილა საკვებით, მაგრამ ის, ვინც დაბალკალორიულია.

7. ცხიმები მინიმუმამდე უნდა იქნას დაყვანილი, მაგრამ ბოლომდე არ უნდა შეჩერდეს, რადგან ისინი მნიშვნელოვანია ჰორმონების წარმოქმნისთვის და მათმა დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ჰორმონალური დისბალანსი, რამაც შემდგომ შეიძლება გამოიწვიოს წონის პრობლემები.

8. ბევრი სითხე წვნიანის, ხილის წვენების, რძის და ა.შ. უნდა იქნას მიღებული საჭმელს შორის. ეს ხელს შეუწყობს შიმშილის სურვილის შემცირებას. სამზარეულოს მეთოდების მარტივი მცირე ცვლილებები სასწაულებს ახდენს და კალორიებს მინიმუმამდე მიიყვანს. შემწვარი და ორთქლზე შემწვარი უნდა იყოს.

9. საუკეთესო ეფექტის მისაღწევად და წონის ჯანსაღი დაკლებისთვის, თქვენ უნდა მოძებნოთ პროფესიონალური რჩევა, ნაცვლად იმისა, რომ დაეყრდნოთ და დაიცვას უზომოდ გათვალისწინებული ზოგჯერ ზოგადად მოქმედი დიეტები.