2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანის ტვინის დაახლოებით სამოცი პროცენტი შედგება ცხიმისგან. თქვენი ტვინის ნორმალური მდგომარეობის შესანარჩუნებლად საჭიროა დიეტისგან საკმარისი რაოდენობის ცხიმის მიღება. ამასთან, ყველა ცხიმი არ არის შესაფერისი. ზოგი აზიანებს ტვინს.
ტრანსცხიმები და ცხიმები, მდიდარია წყალბადებით, ამძაფრებს ორგანიზმში ანთებას, რაც თავის მხრივ შეიძლება დააზიანოს ტვინის დელიკატური ქსოვილი.
ეს არაჯანსაღი ცხიმები გვხვდება შემწვარი საკვებ პროდუქტებში, საკონდიტრო ნაწარმებში, ღორის ქონი, მარგარინი, ცომეული და დამუშავებული და მოხარშული საკვები.
ჯანსაღი ცხიმები ინარჩუნებს ტვინის უჯრედების შიდა ნაწილებს მოქნილობას, რაც ეხმარება მეხსიერებას და ტვინის სხვა შეტყობინებებს უჯრედებს შორის მარტივად გაიაროს. ომეგა -6 და ომეგა -3 ცხიმები მნიშვნელოვანია ტვინის ჯანმრთელობისთვის.
ნორმალური დიეტა, როდესაც ის შეიცავს აუცილებელ ცხიმოვან მჟავებს, ჩვეულებრივ შეიცავს ცხიმს, რომელიც გვხვდება ხორცსა და ფრინველში, ან ზოგჯერ კაკალსა და თესლებში. ამ ცხიმების უმეტესობა არის ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავები.
ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავებს აქვთ ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია სიმინდისა და მზესუმზირის ზეთში და ზაფრანის ზეთში. ამასთან, თქვენ არ ხართ მხოლოდ ის, რასაც ჭამთ - თქვენ ის ხართ, რასაც ჭამთ.
ეს ნიშნავს, რომ თუ მიირთმევთ ხორცს ან ფრინველს სიმინდით ან სხვა მარცვლეულით მდიდარი ომეგა -6-ით, თქვენ ასევე ირიბად მოიხმართ ბევრ ომეგა -6 ცხიმოვან მჟავას.
ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების საუკეთესო წყაროა სელის თესლი ან ზეთი, კაკალი და კაკლის ზეთი, ზოგიერთი წყალმცენარე, ღრმა ზღვის თევზი, განსაკუთრებით გარეული ორაგული.
Docosahexaenoic მჟავა (DHA) არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავის სახეობა, რომელიც ქმნის ტვინის უჯრედების შიგნიდან დიდ ნაწილს და ატარებს მათ საკმარისად მოქნილს, რომ მეხსიერება უჯრედიდან უჯრედში გადავიდეს.
ის ასევე ხელს უწყობს ნერვული სიგნალების გადაცემას ცენტრალური ნერვული სისტემის შიგნით და იცავს უჯრედების ენერგეტიკულ ცენტრებს, მიტოქონდრიებს, დაზიანებისგან.
თევზის სახეობებს შორის, რომლებიც დიდი რაოდენობით შეიცავს ამ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას, არის სკუმბრია, სარდინი, თინუსი, ორაგული, ტბის კალმახი და ქაშაყი.
ამასთან, ამ თევზების ნაწილი მერკურით დაბინძურების მსხვერპლია და მრავალი გამოკვლევით მერკური უკავშირდება ალცჰეიმერის დაავადების განვითარებას.
ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული ხმალი, ზვიგენი და თინუსი. თევზის გუბურებში მოყვანილი ორაგული ასევე ხშირად არის მერკური, ასევე ხშირად შეიცავს ანტიბიოტიკების კვალს და შეიცავს ომეგა 3 ცხიმოვან მჟავებს.
გირჩევთ:
არომატული თმიმი იცავს ტვინს დემენციისგან
კვლევის თანახმად, საშუალო ასაკის ადამიანები, რომლებიც კვირაში 55 საათზე მეტხანს მუშაობენ, უფრო ხშირად აქვთ დემენცია. კვლევა ჩაატარეს ფინელმა ექსპერტებმა. მათ დიდი ბრიტანეთის მთავრობაში 2200 – ზე მეტი ოფიციალური პირის ჯანმრთელობა დააკვირდნენ.
GAPS დიეტა კურნავს კუჭს და ტვინს! Ნახე როგორ
GAPS დიეტა ემყარება ფერმენტირებულ საკვებს და მის ორგანიზმის ფუნქციებს, კერძოდ: დეპრესიის მკურნალობას, კუჭის პრობლემების შემსუბუქებას, ტვინის აქტივობის გაძლიერებას, იძულებითი და სასაზღვრო დარღვევების მკურნალობას. რა არის GAPS დიეტა? დიეტის იდეა არის საკვების მიღება, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ფსიქიკურ ჯანმრთელობას.
ზედმეტი ჭამა ანელებს ტვინს
ცნობილია, რომ ასაკის მატებასთან ერთად შენელდება ჩვენი ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირება. იგივე ხდება ჩვენს აზრებთან დაკავშირებით. თუ რამდენიმე რჩევას გაითვალისწინებთ, კიდევ მრავალი წლის განმავლობაში გსიამოვნებთ სწრაფი და მკაფიო აზროვნება.
ენერგეტიკული სასმელები ბლოკავს ტვინს
ენერგეტიკული სასმელების უპრეცედენტო მოხმარების გათვალისწინებით, ექსპერტებმა და მეცნიერებმა დაიწყეს ფართო გამოკვლევა ამ ტიპის სასმელის "სარგებლიანობასა" და ზიანს ადამიანის ფიზიკასა და ფსიქიკაზე. სამწუხაროდ, კვლევის მრავალი დასკვნა არამარტო გამაფრთხილებელი, არამედ საშიშიცაა.
ცხიმის ცხიმის უეჭველი სარგებელი
ცხიმის სარგებლობის შესახებ მრავალი წლის განმავლობაში განიხილებოდა. დიეტოლოგები მტკიცედ ირწმუნებიან, რომ ამ პროდუქტს ბევრად მეტი სარგებელი აქვს, ვიდრე ზიანი, ძირითადად იმიტომ, რომ ხორცპროდუქტებს უკეთ ითვისებს და სავსეა საკვები ნივთიერებებით. გაირკვა, რომ ღორის ქონი შეიცავს არახიდონის მჟავას, რომელიც მონაწილეობს სხეულის უჯრედების მშენებლობაში.
