2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანის ორგანიზმში არსებული მინერალები ძალზე მნიშვნელოვანია მისი სწორი ფუნქციონირებისთვის. თუ მათ ჩამოერთვათ, სხეული ვერ შეძლებს საკვები ნივთიერებების ათვისებას და ამით ნარჩენების გამოყოფას.
რკინა - ეს აუცილებელია ჰემოგლობინის წარმოებისა და უჯრედებში ჟანგბადის ტრანსპორტირებისთვის. რკინის წყაროა წითელი ხორცი, კვერცხი, ისპანახი, ბურღულეული, ღვიძლი.
კალციუმი - ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ნერვებისა და კუნთების გამართული მუშაობისთვის. ხელს უწყობს ძვლებისა და კბილების ჯანმრთელობას. წყაროები - ყველი, იოგურტი და რძე, თეთრი ფქვილი, სარდინი.
იოდი ინარჩუნებს ჩვენი სხეულის ნორმალურ ფუნქციებს. ეს საჭიროა ჰორმონების სინთეზისთვის, რომლებიც აკონტროლებენ მეტაბოლიზმის სიჩქარეს. იოდის წყაროა ზღვის პროდუქტები და ბურღულეული, ფრინველი, მარილი, რძის პროდუქტები.
თაფლი საჭიროა ცილების სინთეზისა და რკინის ცვლისთვის. ის მონაწილეობს თმის, თვალების და კანის პიგმენტაციაში. წყაროები - ზღვის პროდუქტები, თხილი და ღვიძლი.
თუთია შეიცავს სხეულის ყველა ნაწილს. საჭიროა იმუნური და რეპროდუქციული სისტემის გამართული ფუნქციონირებისთვის. მნიშვნელოვანია ჭრილობების გასინჯვისა და განკურნებისათვის. თუთიის წყაროა რვაფეხა, მწვანე ბოსტნეული, საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი.
მაგნიუმი მნიშვნელოვანია ჩონჩხის განვითარებისათვის და ნერვებისა და კუნთების სწორი ფუნქციონირებისთვის. წყაროები - ზღვის პროდუქტები, მწვანე ბოსტნეული, პური, თხილი.
მანგანუმი ღირებულია ჯანმრთელი სახსრებისა და ძვლების ასაშენებლად და ნორმალური რეპროდუქციული აქტივობისთვის. მისი წყაროა ხილი და ბოსტნეული.
კალიუმი ხელს უწყობს სითხის ცვლის და ტუტე – მჟავას ბალანსის კონტროლს. მნიშვნელოვანია გულის რითმისა და ნერვების სწორი ფუნქციონირებისთვის. შეიცავს ხორცს, ხილსა და ბოსტნეულს, განსაკუთრებით ბანანს.
ქრომი ღირებულია შაქრის მეტაბოლიზმისთვის. აუმჯობესებს ინსულინის ეფექტურობას. ქრომის წყაროა ლუდის საფუარი და კვერცხის გული.
ქლორი აკონტროლებს წყლის ბალანსს და ელექტროლიტების ბალანსს. მნიშვნელოვანი კომპონენტია კუჭის მჟავა. ქლორის წყაროა ფრინველი, ხორცი, თევზი და რძის პროდუქტები.
ფოსფორი კბილებსა და ძვლებში მონაწილეობს. ეს აუცილებელია ორგანიზმიდან ენერგიის გამოსათავისუფლებლად. ფოსფორის წყაროა რძის პროდუქტები, ხორცი, თევზი.
სელენი მნიშვნელოვანია მრავალი ანტიოქსიდანტური ფერმენტისთვის. საჭიროა იმუნური სისტემისთვის. სელენის წყაროა მარცვლეული, თევზი და ხორცი.
გოგირდი ინარჩუნებს ჟანგბადის ბალანსს, ზრუნავს კანის, თმის და ფრჩხილების მდგომარეობაზე. წყაროები - ლობიო, კომბოსტო, კვერცხი, თევზი, საქონლის ხორცი.
ვანადიუმი - ის იცავს გულის შეტევებისგან და აჩერებს სისხლძარღვებში ქოლესტერინის წარმოქმნას. ვანადიუმის წყაროა თევზი.
მოლიბდენი ეხმარება ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს და კარგ ზოგად მდგომარეობას. მისი წყაროა მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, პარკოსნები, ბურღულეული.
გირჩევთ:
მინერალები ინფექციებთან საბრძოლველად
იმუნური სისტემის ნორმალური ფუნქციონირება ჩვენს სხეულს საკმარის ძალას ანიჭებს ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლისა და ორგანიზმის დაავადებების დაუცველად შენარჩუნებისთვის. ინფექციური დაავადებების უმეტესობას აქვს მინერალების სელენის და თუთიის დეფიციტი.
რა ვიტამინები და მინერალები გვაკლია ზაფხულში?
სეზონების შეცვლისას იცვლება ჩვენი კვების ჩვევებიც - შეგნებულად თუ არა. ზაფხულის სეზონი გამოირჩევა მენიუდან ხილისა და ბოსტნეულის სიუხვით, რომელსაც ძირითადად სალათების სახით მოიხმარენ, მაგრამ მაინც ზედმეტი სიცხე, ოფლიანობა და მზის ინტენსიური მზის სხივები სხეულში ვიტამინებსა და მინერალებს აშორებს.
ჩვენი ჯანმრთელობის ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალები
Იქ არის 7 მნიშვნელოვანი მინერალი რაც ჩვენს სხეულს ყოველდღიურად სჭირდება. თითოეული რეკომენდებული დღიური დოზაა დაახლოებით 100 მილიგრამი. ყველა მათგანი აუცილებელია ჩვენი სისხლის მიმოქცევის სისტემის გამართული ფუნქციონირებისთვის, ტვინის აქტივობისთვის, მნიშვნელოვანია კბილებისა და ძვლების ჯანმრთელობისთვის, დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე და პასუხისმგებელია კარგი განწყობისთვის.
ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც დიეტებით იპყრობს ჩვენს სხეულს
დღესდღეობით ადამიანები სხვადასხვა გზით ჭამენ, სხვადასხვა დიეტას იცავენ და თავს ართმევენ ამა თუ იმ ნივთიერებას, რაც სხეულს სჭირდება, რათა არ დაიცვას არჩეული დიეტა. ქვემოთ მოცემულია ორი ყველაზე გავრცელებული რეჟიმი და რა ვიტამინები და მინერალები საკვებიდან არ არის დაკარგული მათ.
როგორ გავარკვიოთ, რომ თქვენს სხეულს სჭირდება ვიტამინები და მინერალები
კარგად დაბალანსებული და ჯანსაღი კვება არაერთი უპირატესობა და სარგებელია. მეორეს მხრივ, საკვებ ნივთიერებებთან ერთად დაბალმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა სახის მტკივნეული სიმპტომები. ეს სიმპტომები, როგორც წესი, სხეულით გეუბნებათ, რომ რაღაც არასწორია და ეს თქვენ გაქვთ ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობა .
