2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დღესდღეობით ადამიანები სხვადასხვა გზით ჭამენ, სხვადასხვა დიეტას იცავენ და თავს ართმევენ ამა თუ იმ ნივთიერებას, რაც სხეულს სჭირდება, რათა არ დაიცვას არჩეული დიეტა.
ქვემოთ მოცემულია ორი ყველაზე გავრცელებული რეჟიმი და რა ვიტამინები და მინერალები საკვებიდან არ არის დაკარგული მათ.
ვეგეტარიანელობა და ვეგანობა
ვეგეტარიანელები და ვეგანები ჭამენ შედარებით ჯანსაღ საკვებს და იცავენ თავს მრავალი პრობლემისგან, რომლებზეც შეიძლება გავლენა იქონიოს საკვებზე, როგორიცაა გულსისხლძარღვთა სისტემის, სიმსუქნის, არტერიული წნევის და სხვა.
ამასთან, არსებობს რამდენიმე საკვები ნივთიერება, რომელთა მიღება ან ძალზე ძნელია, ან უბრალოდ დიეტაში არ არის. მათგან ყველაზე მნიშვნელოვანია:
- ვიტამინი B12 - ეს ვიტამინი გვხვდება ძირითადად ცხოველური წარმოშობის საკვებში, სხვადასხვა თევზში, ხორცში, რძის პროდუქტებსა და კვერცხებში. ეს მნიშვნელოვანია სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებისთვის, ნერვული უჯრედების შენარჩუნებისა და ტვინის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის;
- კრეატინი - ისევ ყველაზე ხშირად გვხვდება ცხოველური წარმოშობის საკვებში. კრეატინი ძალზე მნიშვნელოვანია კუნთებისთვის ენერგიის მიწოდებაში, ამრიგად მათ აძლევს ძალასა და გამძლეობას. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ერთ-ერთი აუცილებელი მინერალი, რომელიც საჭიროა თქვენი სხეულის სათანადო ფუნქციონირებისთვის, თუ მცენარეულ დიეტაზე ხართ, სავარაუდოდ ვერ შეძლებთ ძალისმიერ ვარჯიშსა და კუნთების შედგენას დანამატების გარეშე;
- ჰემატინის რკინა - ის მოდის წითელი ხორციდან და ხელს უწყობს არაჰემატინის რკინის სწორად შეთვისებას, რომელსაც ძირითადად მცენარეული საკვები შეიცავს. ეს ასევე აძლიერებს სისხლს და ორგანიზმის საერთო ფუნქციონირებას. მცენარეული დიეტის მქონე ადამიანებში მისი ნაკლებობა შეიძლება იყოს ანემიის განვითარების წინაპირობა.
ხორცისმჭამელები
ადამიანები, რომლებიც ბევრ ხორცს მიირთმევენ, არც თუ ისე ბევრ ხილსა და ბოსტნეულს, განიცდიან მას სხვა მინერალებისა და ვიტამინების ნაკლებობა. ზოგიერთი უფრო მნიშვნელოვანია:
- ვიტამინი C - ეს არის ადამიანის ორგანიზმისთვის ერთ-ერთი მთავარი ვიტამინი და ერთადერთი, რომლის პოვნა ცხოველური წარმოშობის საკვებში არ შეიძლება. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი და მხარს უჭერს ჩვენს სხეულში მრავალი ფერმენტის მუშაობას. ვიტამინის მიღების უმარტივესი გზაა საკვები დანამატების ან კონცენტრირებული ტაბლეტების საშუალებით. ამასთან, მას ასევე შეუძლია მოდის ხილისა და ბოსტნეულის მრავალფეროვნება;
- ბოჭკოვანი - უმეტესად ბოჭკოვანი საკვები გვხვდება მცენარეულ საკვებში და ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. ისინი ხელს უწყობენ გულის დაავადების განვითარების რისკის შემცირებას, მაგალითად;
- ფლავონოიდები - ეს არის ანტიოქსიდანტების ჯგუფი, რომელიც შეიცავს მცენარეებს და ასევე ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს, ტვინის აქტივობის შემცირებას და სხვა.
ყოველივე ამის შემდეგ, კარგი იდეაა, შეინარჩუნოთ თქვენი დიეტა თქვენთვის საჭირო საკვებ ნივთიერებებთან და თქვენს ჯანმრთელობასთან შესაბამისობაში.
თქვენი დაკარგული ვიტამინები და მინერალები შეგიძლიათ მიიღოთ სააფთიაქო და საკვები დანამატები, რომლებიც იქ იყიდება. მაგრამ კიდევ უკეთესი იქნება, თუ ისინი თქვენს სხეულში ბუნებრივად მოხვდებიან საჭმლის მიღებით.
დიეტოლოგების უმეტესობა გირჩევთ დაბალანსებულ კვებას, რომელშიც ის არის წარმოდგენილი ვიტამინების, მინერალების მრავალფეროვნება და ნუტრიენტები.
გირჩევთ:
რა ვიტამინები და მინერალები გვაკლია ზაფხულში?
სეზონების შეცვლისას იცვლება ჩვენი კვების ჩვევებიც - შეგნებულად თუ არა. ზაფხულის სეზონი გამოირჩევა მენიუდან ხილისა და ბოსტნეულის სიუხვით, რომელსაც ძირითადად სალათების სახით მოიხმარენ, მაგრამ მაინც ზედმეტი სიცხე, ოფლიანობა და მზის ინტენსიური მზის სხივები სხეულში ვიტამინებსა და მინერალებს აშორებს.
როგორ გავარკვიოთ, რომ თქვენს სხეულს სჭირდება ვიტამინები და მინერალები
კარგად დაბალანსებული და ჯანსაღი კვება არაერთი უპირატესობა და სარგებელია. მეორეს მხრივ, საკვებ ნივთიერებებთან ერთად დაბალმა დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა სახის მტკივნეული სიმპტომები. ეს სიმპტომები, როგორც წესი, სხეულით გეუბნებათ, რომ რაღაც არასწორია და ეს თქვენ გაქვთ ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობა .
ყველაზე მნიშვნელოვანი ვიტამინები და მინერალები ქალებისთვის
თითოეულმა ჩვენგანმა იცის, რომ იმისათვის, რომ ვიყოთ ჯანმრთელები, ყოველდღე უნდა მივაწოდოთ ჩვენი სხეული საჭირო ვიტამინებით და მინერალებით. მსოფლიოს უფრო მშვიდი ნახევრის მოთხოვნილებები განსხვავდება უფრო ძლიერი ნახევრის მოთხოვნილებებისგან. ცხოვრების თითოეულ ეტაპზე ქალს სჭირდება სხვადასხვა სახის ვიტამინები და მინერალები და ეს მოთხოვნილება იზრდება, როდესაც სტრესის, დაღლილობის, ჯანმრთელობის პრობლემების წინაშე ვდგავართ.
ვიტამინები და მინერალები კარტოფილში
კარტოფილი ნახშირწყლების შესანიშნავი წყაროა, რომელიც შეიცავს 110 კალორიას 5 გრამ ულუფაზე. ისინი მდიდარია აუცილებელი ვიტამინებით და მინერალებით, რაც ჩვენს სხეულს სჭირდება გამართული ფუნქციონირებისთვის. ნახე რადან ვიტამინები და მინერალები კარტოფილში არ უნდა დანებდეთ
ეშტონ კატჩერი სხეულს დიეტებით და ფიტნესით გამოძერწა
ეშტონ კატჩერი, ჰოლივუდის ვარსკვლავის დემი მურის ქმარი, ძალზე კრიტიკულია მისი სხეულის მიმართ. მსახიობი ყოველთვის ფრთხილად აფასებს რას ჭამს, ისე რომ კუნთის არც ერთი გრამი ცხიმი არ დაეყოს. ფოტოებიდან ერთი თვით ორი საათით ადრე დაიცავს დიეტას. მისტერ დემი მური, როგორც მას ხუმრობით ჰოლივუდში უწოდებენ, უკიდურესობაში გადავიდა - 3 თვის განმავლობაში მართავდა ყავისფერ ბრინჯს, ბროკოლსა და თეთრ ქათამს, მაგრამ ეს ერთადერთი იყო.
