2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
შვეიცარული ჭარხალი არის მცენარე, რომელიც არც თუ ისე პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში. იგი გამოიყენება როგორც ჩვენი ნაცნობი კომბოსტო, ისპანახი, სალათის ფოთოლი და ჭინჭარი.
შვეიცარული ჭარხალი აქვს კაშკაშა მწვანე ფოთლები წვნიანი ვენებით. მათი გემო მსგავსია ისპანახისა და ნიახურისა. ამასთან, სხვა სეზონური ბოსტნეულისგან განსხვავებით, შვეიცარული ჭარხალი გვხვდება თითქმის ყველა თვეში.
შვეიცარიის ჭარხალში, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა მწვანე საკვებში, არის სასარგებლო ნივთიერებების თაიგული. ისინი სრულყოფილ სინქრონიზაციაში არიან. ჭარბობს წყალში ხსნადი ვიტამინები, ბოჭკოვან და ცელულოზასთან ერთად.
მინერალები ასევე არ არის ნაკლებობა - გემრიელ ჭარხლში მდიდარია სელენის, კალციუმის, რკინის, ნატრიუმის, მაგნიუმის და თუთიის მრავალფეროვნება. ყველა ეს თვისება აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და პერისტალტიკას. შვეიცარული ჭარხლის მიღება ახდენს დეტოქსიკაციის ეფექტს, აუმჯობესებს მხედველობას და ძვლის სისტემას.
შვეიცარული ჭარხალი არის გემოთი მდიდარი საკვები. იგი მოიხმარება სუფთა და დამუშავებული. სალათების და მსუბუქი საზაფხულო კერძების გარდა, ბოსტნეული კარგად ერწყმის ყველა სახის ზამთრის საკვებს, ასევე ქათამს და ინდაურს. ზოგადად, მწვანე ფოთლების გამოყენება შესაძლებელია არაერთ საუზმეში და მთავარ კერძებში. შეწვით საუკეთესოდ ზეითუნის ზეთი და ნიორი. გამოყენებამდე მხოლოდ ის არის სრულყოფილი სარეცხი.
შვეიცარიის ჭარხლის გამოსაყენებელი ფოთლის ნაწილები უნდა იყოს ნათელი მწვანე და წვნიანი. მათზე ლაქები არ უნდა იყოს. ისინი საუკეთესოდ ინახება მაცივარში, სადაც მათ გადარჩენა შეუძლიათ მოსავლის აღებიდან ერთ კვირაში. ყველა მინარევის გასასუფთავებლად, გამოყენებამდე კარგია, რომ მათ წყალში გაჟღენთილი დატოვონ დაახლოებით 5 წუთი.
ჭრა ხდება ყუნწის მოცილებით ფოთლის დონემდე. მომზადებულ ფოთლებს ისპანახის მსგავსად ამუშავებენ. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ზე შვეიცარული ჭარხლის მომზადება არ უნდა გამოიყენოთ ალუმინის კონტეინერები. მათთან კონტაქტის შემდეგ, ფოთლები კარგავს ფერს.
გირჩევთ:
ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი
ოხრახუშის ტოტი შეიძლება გაცილებით მეტი იყოს, ვიდრე თქვენი თეფშის დეკორაცია. ოხრახუში შეიცავს ორი სახის უჩვეულო კომპონენტს, რომლებიც ჯანმრთელობის უნიკალურ სარგებელს იძლევა. მისი არასტაბილური ზეთები, განსაკუთრებით მირისტიცინი, ნაჩვენებია ცხოველებზე ჩატარებულ ექსპერიმენტებში, ფილტვების სიმსივნის წარმოქმნის ინჰიბირების მიზნით.
ჭარხლის წვენის ჯანმრთელობისთვის 12 სარგებელი
ჭარხალი არის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც ზოგს მოსწონს, ზოგს არც ისე. ის თანდათან იძენს სუპერფუდის რეპუტაციას, განსაკუთრებით ბოლო ათწლეულში. კვლევამ აჩვენა, რომ ჭარხლის წვენის დალევა შეიძლება კარგი იყოს თქვენი ჯანმრთელობისთვის. Აქ რას ნიშნავს ჭარხლის წვენი :
ჭარხლის ფოთლები - სარგებელი და გამოყენება
ადამიანების უმეტესობა მხოლოდ ჭარხალს ჭამს, არ იცის რომ მისი ფოთლები არანაკლებ სასარგებლოა. ყველაზე ხშირად ისინი შეჰყავთ საძოვრების ცხოველების რაციონში, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ გარკვეული ცოდნა და შესაბამისი რეცეპტები ჭარხლით, თქვენ შეძლებთ მოამზადოთ ჯანსაღი და გემრიელი საკვები სასარგებლო ჭარხლის ფოთლებით.
6 კარგი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის წითელი ჭარხლის ჭამისგან
Გიყვართ ჭარხალი ? იქნებ დაამატეთ იგი სალათს ტკბილი გემოვნების გამო, რომელიც შესანიშნავად ავსებს სხვა ინგრედიენტებს? თუ იყენებთ მას სხვადასხვა ენერგეტიკული ბომბებისთვის shake ან smoothie სახით? გილოცავთ! სწორ გზაზე ხართ! ჭარხალი არის ბოსტნეული, რომელიც უაღრესად მდიდარია ნუტრიენტებით და ისეთი ელემენტებით, როგორიცაა მაგნიუმი, კალციუმი, რკინა, ნატრიუმი, ფოსფორი, თუთია, ასევე A, B, C ვიტამინები და ფოლიუმის მჟავა.
შვეიცარული ჭარხალი
შვეიცარული ჭარხალი არის მაღალი და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, მკვრივი ხრაშუნა ღეროთი, თეთრი, წითელი ან ყვითელი ფერით და ფართო სოკოს ფორმის ფოთლებით. იგი ჭარხლისა და ისპანახის ერთი ოჯახიდანაა და მსგავსი გემოვნების პროფილი აქვს - ჭარხლის დამახასიათებელი სიმწარე და ისპანახის ფოთლების მცირე მარილიანი გემო.