2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ჭარხალი არის ძირეული კულტურა და ორწლიანი მცენარე, პირველ წელს ქმნის ფესვებს, მეორეში კი ყვავილობს.
წითელ ჭარხალს შეუძლია გადაურჩეს ყინვას (თუ მიწაზეა -4 გრადუსი ცელსიუსით, ხოლო ნიადაგიდან თუ ამოიღეთ - -2 გრადუსამდე ცელსიუსით), რაც მათ ჩრდილოეთით მოსაშენებლად დიდ არჩევანს ხდის.
წითელი ჭარხლის დარგვა
საუკეთესო ნიადაგს აქვს pH 6.0 და 7.0 შორის, მაგრამ ზოგიერთ რაიონში სასურველია ოდნავ ტუტე ნიადაგი. კარგია, თუ დარგვამდე ნიადაგი გამდიდრდება ძველი სასუქით. იგი მდიდარია ფოსფორით და ხელს უწყობს ძირეული ბოსტნეულის ადვილად გაღივებას და საზრდოობას. სალათის ჭარხლის ადრეული დამუშავებისთვის სასურველია თბილი თიხნარ-ქვიშიანი ნიადაგი.
თესლი ხარობს 5-6 გრადუს ტემპერატურაზე. დარწმუნდით, რომ ნიადაგი რჩება ტენიანი გამონაყარისთვის. კარგია ხშირად მორწყვა და ნიადაგის ტენიანობა. დაბალ ტენიანობის ადგილებში თესლი გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში.
თესლი თავსდება 2-3 სმ და 3-4 სმ სიღრმეზე ერთმანეთისგან დაშორებით.
ადრეული კულტურების გაშენება შესაძლებელია მარტში / აპრილში, გვიან კულტურებში - ნებისმიერ დროს ივნისიდან სექტემბრამდე. ზედიზედ დარგვა ასევე შესაძლებელია, სანამ ამინდი არ აღემატება 24 ° C- ს.
გათხელება აუცილებელია, რადგან თითოეული თესლიდან შეგიძლიათ მიიღოთ ერთზე მეტი ნერგი. გათხელება ხდება მაშინ, როდესაც მცენარეს აქვს 3-4 ფოთოლი. განზავდეს ერთმანეთისგან 10-12 სმ დაშორებით.
მათი მიწიდან ამოღებამ შეიძლება დააზიანოს ახლომდებარე ნერგების ფესვები - ფრთხილად იყავით. ნებისმიერი საჭირო კულტივაცია უნდა იყოს ნაზი, ჭარხალს აქვს არაღრმა ფესვები, რომლებიც ადვილად იშლება.
სალათის ჭარხლის შენახვა
ჭარხალი ჯიშების უმეტესობაში უმეტესად ჯიშიდან მოპოვების შემდეგ 50 – დან 70 – ე დღეს შეიძლება მოკრეფა, თუმცა მათი მოსავლის აღება ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ, თუ ჩათვლით შესაფერისად. Დაგვიანება ჭარხლის სალათი იღებენ არაუგვიანეს, როდესაც ტემპერატურა გახდება -2, -3 გრადუსი (ოქტომბრის ბოლოს). ნიადაგიდან ამოღების შემდეგ, იგი გაწმენდილია ნიადაგისგან და ფოთლები გაირჩევა, ფესვიდან 1 სმ დაშორებით.
ახალი ჭარხლის შენახვა მაცივარში 5-7 დღის განმავლობაში შეგიძლიათ. ჭარხლის მწვერვალების დაჭრა უფრო მეტ ხანს განაახლებს მათ. მათი შენახვა შეიძლება გახურებულ კარადაში ან დატოვონ სიგრილე სარდაფში.
გირჩევთ:
სახლში არაქისის მოყვანა
არაქისი თქვენი სახლის შესანიშნავი დამატებაა ბაღი რადგან ისინი მინიმალურ ზრუნვას საჭიროებენ და მეორეს მხრივ უხვად იძლევა მოსავლიანობას. თუ მომავალ სეზონში თქვენს ბაღში რაიმე ახალს სცადეთ, იქნებ დროა უკეთ გაეცნოთ არაქისის პოტენციალს. არაქისს სჭირდება ხანგრძლივი მზარდი სეზონი და შედარებით ქვიშიანი ნიადაგი, თუმცა ზოგიერთ ჯიშს შეუძლია თიხის ნიადაგში გაიზარდოს.
როზმარინის მოყვანა ქოთანში
როზმარინი არის მარადმწვანე მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც გვხვდება ხმელთაშუა ზღვისა და მცირე აზიის ყველა ქვეყანაში. ეს ნელა მზარდი ბუჩქია ვიწრო მყარი ფოთლებით, წიწვოვანებს მოგვაგონებს. 1,5-2 მეტრს აღწევს. როდესაც მისი ფოთლები ირეცხება, ჰაერი ივსება სასიამოვნო ბალზამიანი არომატით.
კარტოფილის მოყვანა ტკბილი კარტოფილი
ტკბილი ტკბილი კარტოფილი ბევრად უფრო დიეტური და სასარგებლოა, ვიდრე ჩვეულებრივი კარტოფილი. ზოგიერთი ადამიანისთვის ეს დელიკატესია და სხვებისთვის ყოველდღიური მენიუს ნაწილი. ამ ტიპის კარტოფილი წარმოიშვა ცენტრალური ამერიკიდან. თანდათანობით, ტკბილი კარტოფილი ძალიან პოპულარული გახდა, რადგან ისინი ესპანეთის სავაჭრო გემებით დაარიგეს ფილიპინებსა და ჩრდილოეთ ამერიკაში, ხოლო პორტუგალიელებმა ინდოეთში, სამხრეთ აზიასა და აფრიკის ქვეყნებში.
მწვავე წიწაკის დარგვა და მოყვანა ქოთნებში
ზამთარში ახალი ბოსტნეული აღარ არის იშვიათი. ამათგან ბევრი მაღაზიაში გვხვდება, მაგრამ უმეტესობა სავსეა მავნე ნიტრატებით. ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო გამოსავალია სახლში წარმოებული პროდუქციის მოყვანა. ცხელი წიწაკა იმ მთავარ კულტურათა რიცხვს მიეკუთვნება, რომელთა მოყვანა შეგვიძლია სახლში ზამთრის თვეებში.
სალათის დარგვა და მოყვანა
მწვანე სალათები, მათ შორის სალათა , ეგვიპტელების, რომაელების და ბერძნებისათვის ცნობილი იყო ჯერ კიდევ 2000 წლის წინ. ევროპაში ისინი მხოლოდ XVI საუკუნეში გამოჩნდნენ, მაგრამ მას შემდეგ მათი პოპულარობა უდავოა. ისინი მრავალი ვიტამინის წყაროა და ღირებულია ადამიანის სხეულის მინერალური მარილებისთვის და ამიტომ კარგია, რომ ხშირად უნდა ვიყოთ ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში.