2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როზმარინი არის მარადმწვანე მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც გვხვდება ხმელთაშუა ზღვისა და მცირე აზიის ყველა ქვეყანაში. ეს ნელა მზარდი ბუჩქია ვიწრო მყარი ფოთლებით, წიწვოვანებს მოგვაგონებს. 1,5-2 მეტრს აღწევს. როდესაც მისი ფოთლები ირეცხება, ჰაერი ივსება სასიამოვნო ბალზამიანი არომატით.
როზმარინის ბუჩქი ყვავის აპრილიდან ივნისამდე. მისი ყვავილები არის პატარა და ღია ცისფერი და დაუძლეველად იზიდავს ფუტკრებს.
მიუხედავად იმისა, რომ იგი ხმელთაშუა ზღვის ბუჩქია, ჩვენს ქვეყანაში როზმარინი კარგად არის ცნობილი. იგი იზრდება ძირითადად შავი ზღვის სანაპიროზე და ფართოდ გამოიყენება ბულგარეთის ხალხურ მედიცინაში. იგი ასევე ცნობილია როგორც "ბებიის თმა". ის ყველაზე ხშირად მკურნალობს თავის ტკივილს და ნერვულ აშლილობებს, აუმჯობესებს მეხსიერებას და აძლიერებს ტვინის მუშაობას.
როზმარინი ბალახის გარდა, საჭმლის მომზადებასაც იყენებენ. მას ემატება თევზის, ნადირისა და სხვა შემწვარი ხორცის კერძები.
რადგან იგი სითბოს მოყვარული მცენარეა და არ უძლებს დაბალ ტემპერატურას, როზმარინი ძირითადად ქოთნებში იზრდება. როზმარინის კოლოფის იდეალური ადგილია სამხრეთ აივანი, რომელიც კარგად არის დაცული ქარისგან. სასურველია მისი გამრავლება აგვისტოში აღებული კალმებით, რადგან თესლიდან ნერგების მოყვანა ძალიან რთულია.
ამისათვის საჭიროა როზმარინის ძველი მცენარე. მისი ყლორტები მოჭრილია, ფოთლები ბოლოში იწმინდება და პირდაპირ ყუთებში დარგულია მსუბუქი მიწით - თიხნარ-ქვიშიანი. კიდევ ერთი ვარიანტია ფესვი წყალში და შემდეგ მცენარე.
სანამ ის იღებს ფესვებს, მცენარე ძალიან მგრძნობიარეა წყლის მიმართ. როდესაც კალმები მიიღებს ფესვებს, მათი დარგვა შესაძლებელია ნიადაგში, ხრეშის და უხეში ქვიშის ძალიან მაღალი შემცველობით.
როზმარინის მოსაშენებლად საუკეთესოა ყუთები ან ქოთნები, რომლებიც ზამთარში უნდა ინახებოდეს სახლში, არა ყინვიან, ნათელ და ვენტილირებად ადგილას. მცენარეს შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურა მინუს 5 ° C- მდე. იგი კვლავ გაიყვანეს ყინვის მცირედი საშიშროების შემდეგ.
როზმარინი არ საჭიროებს უხვი მორწყვას. ზამთარში რწყავენ, როდესაც ნიადაგი მთლიანად გაშრება, ხოლო ზაფხულში - ცოტათი ყოველდღე. ნიადაგსა და ჰაერში გვალვა მას ზიანს არ აყენებს. სიცხე მხოლოდ ამძაფრებს მის არომატს.
გირჩევთ:
როზმარინის ზეთის უეჭველი სარგებელი
როზმარინი საყვარელ სანელებელს წარმოადგენს სამზარეულოში, რომელიც დაუძლეველ გემოსა და არომატს აძლევს ნებისმიერ ხორცს, ბოსტნეულის სალათებს, სოუსებს, წვნიანებს, კარტოფილის კერძებს და ა.შ. სანელებლის სახით, როზმარინს არაერთი სასარგებლო თვისება აქვს ორგანიზმისთვის.
როზმარინის ჩაი - სასარგებლო და დამამშვიდებელი
როზმარინი არის მცენარე, რომელმაც ბოლო წლებში ფართო პოპულარობა მოიპოვა. როზმარინის ზეთი და როზმარინის ჩაი იცავს მთელი რიგი დაავადებებისგან. როზმარინი არის კალციუმის, რკინის და B6 ვიტამინის მდიდარი წყარო. მას აქვს შესანიშნავი ანტიოქსიდანტური თვისებები.
ქოთანში ქონდარი დარგვა და მოყვანა
ქონდარი ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარეა. ბალკანური ქონდარი არის მარადმწვანე მრავალწლიანი მცენარე. ეს არის იმ იშვიათ სანელებლებს შორის, რომლებიც გაშრობისას უფრო მძაფრ არომატს იძენს. ითვლება, რომ ქონდარი შუა აღმოსავლეთის სადღაც მოდის. მისი ფოთლები და ყვავილები შეიცავს ეთერზეთებს და მთრიმლავ ნივთიერებებს.
ქოთანში ორეგანოს დარგვა და მოყვანა
ორეგანოს, ისევე როგორც სანელებლებისთვის გამოყენებულ ნებისმიერ მცენარეს, უამრავი სამკურნალო თვისება აქვს. მას აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტზე და ბრონქებზე. ბოლო დრომდე ჩვენს ქვეყანაში თითქმის უცნობი იყო, რომ ჩაისთვის ამ სურნელოვან ბალახს შეუძლია განსხვავებული ხასიათი მისცეს კერძებს.
თიხის მოყვანა ქოთანში
თიამი ტყის ტიპიური მკვიდრია. ამასთან, ის კარგად იზრდება ქოთნებში. გამრავლება შეიძლება გაკეთდეს სხვა ჯიშების მომარაგებით ან ძველი ნიმუშების გამოყენებით. ქოთანში მაშხალა მშვენიერი დამატებაა ულამაზესი სასარგებლო მცენარეებისა და სანელებლების აივნის მოზაიკაზე, რაც ყველა დიასახლისისთვის აუცილებელია.
