2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ახალი მოდის და დარცხვენილი დღეს ძალიან აქტუალურია. ისინი საფუძვლად უდევს უამრავ დიეტას, რომლებიც ყველაზე აქტუალურია დაკავებულთა შორის, მაგრამ მათი ჯანმრთელობა აწუხებთ. მათი მომზადება სწრაფი და მარტივია და, როგორც ამბობენ, სხეულს წონის დაკლებასა და დეტოქსიკაციაში ეხმარება.
სინამდვილეში, თუ ამაზე ვფიქრობთ, ამავდროულად ვამზადებთ ჭიქა ახალს ან სმუზს, შეგვიძლია მოვამზადოთ ხილის ნაჭრების სალათი, რომლებიც ისეთივე გამაგრილებელი და დიეტურია.
რომელია უკეთესი - მთელი ხილი ან გამოწურული წვენი?
ორივე ვარიანტს აქვს თავისი გულშემატკივარი, ძლიერი და სისუსტეები. ახალი ხილი ხასიათდება მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების მაღალი კონცენტრაციით. პარადოქსულია, მაგრამ ეს ჯანმრთელობისთვის ყოველთვის არ არის საუკეთესო ვარიანტი. გაწურვისას საკვები ნივთიერებები, როგორიცაა ანტიოქსიდანტები და ფიტოელემენტები კარგავენ თვისებებს, რადგან სინათლე იწყებს დაჟანგვის პროცესს. ხილის წვენი უნდა დალიოთ მისი მომზადებისთანავე - არაუგვიანეს 15 წუთისა.
ზოგიერთი წვენი გაღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს, რომელსაც შეიცავს ლიმონმჟავა და უკუნაჩვენებია თუნდაც კუჭის დაავადებების დროს.
დიდი თანხა ფრუქტოზა ახალ წვენში შეიძლება დაზიანდეს ღვიძლი და გამოიწვიოს ცხიმოვანი დეპოზიტები.
IN ხილის წვენები არ არსებობს ნაყოფის რბილობი, ქერქი ან თესლი. ამასთან, ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებების უმეტესობა მათშია. ხილის ხორცი ბოჭკოს მთავარი საწყობია, რომელიც მნიშვნელოვანია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. წვენის საშუალებით ჩვენ ვთმობთ სრულ შემადგენლობას ნუტრიენტები რომელსაც ზოგიერთი ხილი გვთავაზობს.
ხილის მოხმარება მოიცავს მის ღეჭვას. ეს სხეულს ენერგიის ფასად დაუჯდება და გაჯერების შეგრძნების ფაქტორია. საჭმლის მონელების პროცესი ასევე ენერგიას მოიხმარს და საკვები ნივთიერებები უფრო ნელა შეიწოვება.
წვენებთან ერთად ყველაფერი ძალიან სწრაფად ხდება. იმის გამო, რომ ენერგია არ არის მოხმარებული, მაგრამ იგი მიიღება მაღალი დოზებით, ხილის სასმელი არის ძლიერი და ენერგიის მქონე საკვები, რომელიც არ გაჯერებულია. ჭარბი კალორია დაუყოვნებლივ მიდის ცხიმების რეზერვში.
Ხილის წვენი გონივრულ დოზებში ეს სასარგებლოა, მაგრამ ახალი ხილი ბევრად უფრო სასარგებლოა. ამასთან, ზაფხულის ცხელ დღეს გვირჩევნია ახალი ხილის გაგრილების სიახლეს, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში სასურველია, რომ მთელი ხილი ყველაზე ჯანმრთელი ხილი იყოს.
იხილეთ მეტი იდეები ჯანსაღი სასმელების შესახებ.
გირჩევთ:
ხუთი ყველაზე სასარგებლო წვენი
გაზიანი სასმელები ბევრი ადამიანის, განსაკუთრებით ბავშვებისა და თინეიჯერების საყვარელია. მაგრამ მათგან ზიანი გარკვეული და დადასტურებულია. სოდის ნაცვლად, ბევრად უკეთესია მისი მიღება წვენები . ფორთოხლის წვენი, განსაკუთრებით ახლად გამოწურვისას, შეიცავს ვიტამინ C– ს ორჯერ რეკომენდებულ მიღებას მხოლოდ ერთ ჭიქაში.
გაყინული ხილი და ბოსტნეული - უფრო სასარგებლო, ვიდრე ახალი
დიდ ბრიტანეთში კვების კვლევის ინსტიტუტის მკვლევარებმა მივიდნენ დაუჯერებელ დასკვნამდე, რომ გაყინული ხილი და ბოსტნეული შეიცავს ბევრად მეტ საკვებს, ვიდრე ახალი. მიზეზი იმაში მდგომარეობს, რომ ახალი ხილი და ბოსტნეული კრეფის მოხვედრისთანავე არ ჩადის, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე დღის შემდეგ და ამ ფაქტის გამო კარგავს მრავალ ძვირფას ნივთიერებას.
ახალი ან მთელი ხილი?
ცოტა ხნის წინ, ჩვენ მოწმე გავხდით ახალი ხილისა და ბოსტნეულის მანიას და უფრო და უფრო ხშირად ვხვდებით მათ ყველა კუთხეში. როგორც ამბობენ, ისინი ბევრ ვიტამინს შეიცავს და ორგანიზმი ადვილად ითვისებს მათ. ამ სასმელების მომხრეებისა და ყველაზე ხშირად მომხმარებლების აზრით, ახალი წვენები ყველანაირი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის საშუალებაა.
ყავა უფრო სასარგებლო იყო, ვიდრე ხილი
ბევრი კამათია ყავის სარგებლობისა და მავნებლობის შესახებ, მაგრამ აქ არის კარგი ამბავი მათთვის, ვინც მწარე სასმელის მოყვარულია. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ სხვადასხვა საკვების, მათ შორის ხილის, ბოსტნეულისა და კაკლის სარგებელი მნიშვნელოვნად ნაკლებია, ვიდრე 1-2 ჭიქა ყავა .
ჯანმრთელი ხილი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში
ჩვენს განედებში ბევრი ხილი იბადება, მაგრამ მათი უმეტესობა სეზონურია. აქ არის ის, ვინც აქ არ იზრდება. იმპორტისა და შენახვის მეთოდების წყალობით, ჩვენ გვეძლევა საშუალება დატკბეთ მრავალფეროვნებით ხილის არომატს მთელი წლის განმავლობაში . შეხედე ჯანსაღი ხილი, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში :
