2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ეკლერის ცომი შესაფერისია მთელი რიგი ნამცხვრების დასამზადებლად. Eclairs- ის მომზადების გარდა, შეგიძლიათ გააკეთოთ შემწვარი ბურთები ან ბეჭდები, რომლებიც ივსება თქვენთვის სასურველი კრემით, აგრეთვე ცნობილი ფრანგული დესერტი ბინე სუფელი, რომელიც სამეფო კარზე საუკუნეების განმავლობაში მზადდებოდა.
აქ მოცემულია რამდენიმე მარტივი რეცეპტი ეკლერის ცომის მომზადება, ბულგარეთში ცნობილია როგორც ორთქლზე მომზადებული ცომი.
რეცეპტი eclair ცომისთვის 1 (თუ ეს არის eclairs ცხიმი მცირდება დაახლოებით 25% -ით)
აუცილებელი პროდუქტები: 1 ჩაის კოვზი ახალი რძე, 3/4 პატარა პაკეტი კარაქი, 2 1/2 ჩაის კოვზი ფქვილი, 2 ჩაის კოვზი მარილი, 10 კვერცხი.
მომზადება: წყალი, რძე, კარაქი და მარილი აცხელებენ ადუღებამდე. მოაყარეთ ფქვილი და აურიეთ ყველაფერი ძალიან დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, ყოველთვის ურიეთ ერთი მიმართულებით. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან. უნდა გქონდეთ ცომი, რომელიც კვლავ ირევა მანამ, სანამ არ აორთქლდება. დაამატეთ კვერცხები სათითაოდ და გამოაცხვეთ ცომი ზომიერ ღუმელში, დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი ეკლერის ცომისთვის 2
ინგრედიენტები: 1 1/2 ჩ / კ ფქვილი, 1 პატარა პაკეტი კარაქი, 1 1/2 ჩ / კ წყალი, 5 კვერცხი, მწიკვი მარილი და ცოტაოდენი შაქრის პუდრა.
მომზადების მეთოდი: ადუღეთ წყალი, კარაქი, მარილი და შაქარი და დაუმატეთ ფქვილი, მუდმივად ურიეთ. ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრძელეთ ნარევი ერთი მიმართულებით, სანამ არ გაცივდება. მუდმივი მორევის დროს დაამატეთ კვერცხები და გამოაცხვეთ მზა ცომი ზომიერად ძლიერ ღუმელში, დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი eclair ცომი 3
აუცილებელი პროდუქტები: 1 1/4 ჩაის კოვზი ფქვილი, 5 სუფრის კოვზი რძე, 8 სუფრის კოვზი წყალი, 1/2 პატარა პაკეტი კარაქი, 5 კვერცხი, 3 სუფრის კოვზი კონიაკი, 1/2 ჩაის კოვზი ამიაკის სოდა, მარილის მარილი.
მომზადების წესი: წამოადუღეთ რძე, წყალი, კარაქი და მარილი და დაუმატეთ ფქვილი, თან მუდმივად ურიეთ. ამოიღეთ ცომი ცეცხლიდან სანამ არ გაცივდება და დაიწყეთ კვერცხის სათითაოდ დამატება, მუდმივად ურიეთ ერთი მიმართულებით.
დაამატეთ ამიაკის სოდა, რომელიც წინასწარ იხსნება კონიაკში და ამ გზით მომზადებული ცომი ზომიერად ძლიერ ღუმელში დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში აცხვეთ.
გირჩევთ:
მარჯორამის ჩაი - რისთვის არის კარგი და რატომ უნდა დავლიოთ იგი?
მარჯორამი ძალიან სასარგებლო ბალახია. ეს არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც შეიძლება იყოს წითელი ან თეთრი ფერის და აქვს ძალიან ძლიერი არომატი. ის ჰგავს ორეგანოს. ეს ბალახი ძირითადად ხმელთაშუაზღვისპირეთსა და ჩრდილოეთ აფრიკაში იზრდება. მარჯორი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბალახი, ასევე სანელებელი.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შესანიშნავი საკონდიტრო ნაწარმი და ბაქლავას ცომი
ღვეზელებისა და შტრუდელების მოსამზადებლად ძირითადი პროდუქტებია: ფქვილი, წყალი და მარილი და დამატებითი - მცენარეული ზეთი, თეთრი ღვინო, ლიმონის წვენი და გამონაკლის შემთხვევებში ცოტაოდენი ძმარი. ჩვენს ქვეყანაში ნამდვილმა დიასახლისმა ერთხელ მაინც უნდა სცადოს ღვეზელისა და ბაქლავასთვის ხელნაკეთი ცომის დამზადება.
რისთვის არის კარგი კაკაო და როდის უნდა ავიცილოთ იგი
არომატული კაკაოს სასმელი მდიდარი გემოვნების გარდა, მთელი რიგი სარგებელია ორგანიზმისთვის. კაკაოს მასტიმულირებელი და მატონიზირებელი მოქმედება ორგანიზმზე ძირითადად ემყარება თეობრომინის შემცველობას (1,5% -დან 2% -მდე) და კოფეინს (0,4% -დან 0,8% -მდე).
დაუძლეველი შიმშილი რაღაც ტკბილზე - რის გამო არის ეს და როგორ უნდა დავძლიოთ იგი?
ისინი ამას ამბობენ ტკბილეულის შიმშილი ეს არ მოდის სხეულიდან, არამედ ტვინიდან. სხეული არ აძლევს შიმშილს, მაგრამ ტვინს სურს აჭამოს ისეთი რამ, რაც მასში დიდი რაოდენობით დოფამინს გამოყოფს. მას გლუკოზა სჭირდება ნორმალურად ფუნქციონირებისთვის. ფაქტობრივად, ჩვენი ტვინი თამაშობს ჩვენთან.
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
