2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Როდესაც თქვენ ჭამთ ინდურ რესტორანში, ზოგჯერ შეიძლება ძნელი იყოს ჯანმრთელი კერძის პოვნა. ამერიკის გულის ასოციაციის თანახმად, ინდური სამზარეულოს მრავალი გამორჩეული არომატი განპირობებულია ისეთი რამით, როგორიცაა გასუფთავებული კარაქი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მრავალი ინგრედიენტის შემწვრობისას. ზოგიერთ საკვებში ასევე შედის ინგრედიენტები, როგორიცაა ქოქოსის ზეთი და რძე, რომლებიც მდიდარია გაჯერებული ცხიმებით.
საბედნიეროდ, არსებობს ჯანსაღი კვების გზები, ხოლო მაინც ისიამოვნებთ თქვენი არომატით ინდური რესტორნები შეუძლია შესთავაზოს.
შეარჩიეთ სალათი სადღეგრძელოდ
სალათი არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი რამ, რომლის ჭამაც შეგიძლიათ გარეთ. Ბევრი ინდური რესტორნები, როგორც წესი, გვთავაზობენ სალათის ფოთოლი თქვენს მენიუში. როგორც თქვენ ცდილობთ ჯანსაღად ჭამა, უმჯობესია თავიდან იქნას აცილებული ცხიმიანი სოუსები. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ სოუსის გარეშე, ითხოვეთ იგი ცალკე თეფშში ან თასში, ასე რომ თქვენ გააკონტროლებთ, რამდენად მიდის თქვენი სალათი.
გამყარებაში ქათამი ან ზღვის პროდუქტები
ამერიკის გულის ასოციაცია გირჩევთ აირჩიოთ ქათმის ან ზღვის პროდუქტების კერძები ძროხის ან ცხვრის კერძების ნაცვლად, რომლებიც უფრო ცხიმიანია. კერძები ქათმის ან კრევეტის დროს ძალიან ხშირად გვხვდება ინდური რესტორნები და სავსეა ცილებით.
მოერიდეთ შემწვარ საკვებს
შემწვარი საკვები შეიცავს ცხიმს, კალორიასა და ქოლესტერინს და თავიდან უნდა იქნას აცილებული, თუ ცდილობთ წონაში დაკლებას ან წონის შენარჩუნებას. შემწვარი კერძები ინდურ რესტორნებში მოიცავს სამოსას, პაკორას და ინდური პურის ზოგიერთ სახეობას. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ შეარჩიოთ შემწვარი ან ორთქლზე მომზადებული კერძები, რომლებიც მნიშვნელოვნად ჯანმრთელი იქნება და მაინც გაჯერებთ.
ამოირჩიეთ ტანდურის სტილში მოხარშული ხორცი
ტანდურის სტილი ხასიათდება იმით, რომ ხორცს შემწვარი ნაცვლად ღუმელში აცხობენ. ჰეზერ ბაუერი, რეგისტრირებული დიეტოლოგი, განმარტავს, რომ შემწვარი ხორცი ყოველთვის კარგი იდეაა და გირჩევთ მოსინჯოთ ჩაის კერძი, თუ გსურთ უფრო მკვეთრი გემოთი. ჩვეულებრივ, ჩაის კერძებს სუნელებით და პომიდვრით სუნელებენ.
გამოტოვეთ წვნიანი
თუ აკონტროლებთ ნატრიუმის მიღებას, უმჯობესია წვნიანი არ შეუკვეთოთ. Ბევრი სუპები ინდურ რესტორნებში არის ნატრიუმის მაღალი შემცველობა. თუ წვნიანი მაინც გსურთ, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ხარშვა, რომელიც უფრო სწრაფად გაგავსებთ და შემდეგ აღარ მოგინდებათ ამდენი ჭამა.
შეუკვეთეთ როტის პური ნაანის ნაცვლად
როტის პური პურის სახეობების ყველაზე ჯანმრთელი ვარიანტია შემოთავაზებულია ინდურ რესტორნებში. ჰეზერის აზრით, ეს უკეთესი არჩევანია, რადგან იგი მზადდება მთელი ხორბლისგან.
არ ჭამოთ ბევრი ბრინჯი
ბევრ ინდურ კერძს ბრინჯთან ერთად მიირთმევენ. შეგიძლიათ გაიტაცოთ ძალიან მარტივად, როდესაც თქვენს თეფშს დაამატებთ. ეს ზედმეტი კალორიაა, ამიტომ მცირე ნაწილებში დაიცავით.
არ ინერვიულოთ მენიუში რამის შეკვეთის გამო
როდესაც ჭამთ გარეთ, თქვენ ყოველთვის გაქვთ ეს ვარიანტი. თუ არსებობს რამე, რისი მოსინჯვაც ნამდვილად გსურთ, მაგრამ ზოგიერთი ინგრედიენტის შემცველობა არ გსურთ, შეგიძლიათ სთხოვოთ, გააკეთონ მათ გარეშე. გარდა ამისა, თქვენ ჩვეულებრივ შეგიძლიათ მოითხოვოთ შემწვარი საჭმლის შემწვარი ან ქოქოსის რძის ნაცვლად მცენარეული კარით მომზადება.
გამოტოვეთ დესერტი
დესერტი თითქმის ყოველთვის ტკბილია, ამიტომ უმჯობესია თავიდან აიცილოთ ისინი, როდესაც ცდილობენ ჯანმრთელი კვება. იმის ნაცვლად, რომ შეუკვეთოთ მძიმე დესერტი, შეეცადეთ ვახშამი ყავით ან ჩაით დაასრულოთ. ამ გზით თქვენ მაინც მიიღებთ რაიმე ტკბილს, მაგრამ ამდენი კალორიის გარეშე.
გირჩევთ:
კარანდა - ინდოეთის სასწაულებრივი ნაყოფი
კარანდა, რომელსაც ქრისტეს ეკალიც უწოდებენ, ნაყოფია ინდოეთის მშრალი სოფლად. მწიფე ხილი ტკბილია და შეგიძლიათ მიირთვათ ნედლად ან სალათებისთვის, ჟელეებისთვის, მურაბებისთვის, სასმელებისთვის და სხვა. ისინი ვიტამინების კარგი წყაროა, როგორიცაა კაროტინი, თიამინი, რიბოფლავინი, ვიტამინი C და პექტინი.
ჯანსაღი კვების ათი ახალი გზა
აქ არის რამდენიმე გასაკვირი რეკომენდაცია იმის შესახებ, თუ რა უნდა იყოს ჩვენს თეფშზე. წარმოგიდგენთ 10 მათგანს, რომელზეც, სავარაუდოდ, არ ეჭვი გქონდათ, რომ თქვენს ჯანმრთელობას უკავშირდება. 1 . არა ტრანს ცხიმებზე, არამედ დიახ "კარგ"
აქ არის ოფისში კვების გაუმჯობესების რამდენიმე გზა
ოფისში ტიპური დღე - ჩქარობთ სამსახურში, ავიწყდებათ საუზმე, შუადღისას უკვე დალიეთ რამდენიმე ყავა და როცა დასვენების დრო მოვა - კაპუჩინო ან რამე სხვა. როდესაც ლანჩის დრო დგება, დაუფიქრებლად მიირთმევ ყველაფერს. შუადღისას თავს დაღლილად გრძნობ და ისევ რამეს ჭამ.
ჩემი სრულყოფილი დიეტა, კვების გზა
ეს ჩემია დიეტა რაც მე დავიწყე იმის გამო, რომ მეტაბოლური და ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები მქონდა. 2 თვეში დავიკელი 18 კგ. შემდეგ ხდება კვების გზა, თანდათანობით ემატება ზოგიერთი აკრძალული საკვები და სანელებლები. Ეს არის კვების პრინციპი , რომელშიც მიღწეულია შესანიშნავი შედეგები, როგორც წონის სწრაფი და ხანგრძლივი დაკლებისთვის, ასევე ნორმალური წონის შენარჩუნებისათვის იო-იოს ეფექტის გარეშე.
კვების დასავლური გზა ჩვენს ცხოვრებას ამცირებს
ჭამის თანამედროვე დასავლური გზა ამცირებს ჩვენს ცხოვრებას. ჩვევები ჩვენს ცხოვრებას ჩვეულებრივზე მოკლედ აქცევს. ახალმა კვლევამ დაადასტურა, რამდენად საზიანოა ცხიმიანი საკვები, შაქარი და ხორცი, რომელსაც ყოველდღიურად ვჭამთ. რა თქმა უნდა, ყველაფერი დამოკიდებულია მათ დამუშავებაზე, მაგრამ ზოგადად, ისინი განსაკუთრებით არ არის რეკომენდებული, თუ უფრო მეტი წელი ვიცხოვრებთ.
