2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ისინი, ვინც ბულგარეთის რესპუბლიკის ტერიტორიაზე შედიან, ვეღარ შეძლებენ იმპორტს ღორის ხორცი პირადი მოხმარებისთვის.
აკრძალვა დაწესდა ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტოს (BFSA) აღმასრულებელი დირექტორის ბრძანებით. ღონისძიება ღორის აფრიკული დაავადების გამო მიიღეს.
ჩვენს ჩრდილოეთ მეზობელ რუმინეთში უკვე ოთხმოცდაათზე მეტი დაავადებაა, რაც ძალზე ავადმყოფია და ადვილად ვრცელდება.
BFSA- ს თანახმად, ხალხი ასევე ხელს უწყობს აფრიკული ჭირის გავრცელებას საკვების შემცველი ტრანსპორტირებით ღორის ხორცი დაახლოებით.
ამიტომ აკრძალულია ბულგარეთში ღორის გემრიელი კერძების შემოტანა პირადი მოხმარებისთვის არა მხოლოდ რუმინეთის საზღვარზე, არამედ სხვა მეზობელი ქვეყნებიდანაც. ღორის ხორცის შემცველი სენდვიჩებიც კი აღარ დაიშვება.
ხორცის საკვების იმპორტი მკაცრად იქნება მონიტორინგი. ასევე ჩამოერთმევა ნებისმიერი საეჭვო ძეხვი, რომელსაც არ აქვს ეტიკეტი.
ექსპერტების აზრით, აფრიკული ჭირი არ საფრთხეს უქმნის ადამიანის სიცოცხლეს. ამასთან, ეს ძალზე საშიშია პირუტყვისთვის.
გირჩევთ:
ღორის ხორცის სარგებელი და ზიანი
ვეთანხმებით, რომ ხორცი ადამიანისთვის აუცილებელია - ის შეიცავს თითქმის ყველა საჭირო ნივთიერებას ჩვენს ორგანიზმში ორგანოებისა და სისტემების სრულფასოვანი და ნორმალური მუშაობისთვის. ღორის ხორცი ღორის ხორცი უფრო მარტივი მონელებაა ვიდრე ცხვრის ხორცი.
იხილეთ ღორის ხორცის რეალური სარგებელი და ზიანი
ამ ბოლო დროს უამრავი კამათი მიმდინარეობდა იმის შესახებ, ხორცი სასარგებლოა თუ არა, და თუ ის სასარგებლოდ ითვლება, რა სახის ხორცი უნდა გაუსვას ხაზი ადამიანმა. მუსლიმებისა და ებრაელებისგან განსხვავებით, ჩვენ ქრისტიანებს გვიყვარს ადგილის ჭამა, განსაკუთრებით ღორის ხორცი.
მყარი არგუმენტები ხორცის მოხმარებისთვის
Ხორცი დიეტის სადავო ნაწილია. ზოგიერთის აზრით - მხოლოდ ფრინველია სასარგებლო და წითელი სიცოცხლის ფასად უნდა იქნას აცილებული. სხვები საწინააღმდეგო მოსაზრება აქვთ - ქათამი შეიცავს უზარმაზარ ჰორმონებს, რომელთა თავიდან აცილებაც აუცილებელია, მაგრამ მათ მიაჩნიათ, რომ ღორის, ცხვრის და საქონლის ხორცი უნდა მოხმარდეს.
3 ღორის ხორციდან მხოლოდ ერთი მზადდება ბულგარეთში
3-დან ღორის ხორცი ინდუსტრიული ორგანიზაციების და სტატისტიკის ეროვნული ინსტიტუტის თანახმად, რომლებსაც თქვენს მაგიდაზე დებთ, 2 დამზადებულია პოლონეთში, საფრანგეთში ან გერმანიაში და მხოლოდ ერთი ბულგარეთში. ამასთან, ქათმის ხორცი ძირითადად ბულგარეთის წარმოებაა და კონცენტრირებულია ძირითადად ბულგარეთის ბაზარზე.
გარეული ღორის ხორცის გადამუშავება
ხორციდან ველური ტახი უძველესი დროიდან საჭმელი იყო ადამიანისთვის, შინაური ღორების მოშენებამდე დიდი ხნით ადრე. ეს არის საკვები და ძალიან სასარგებლო. გარეული ღორის ხორცს უფრო გამოხატული გემო აქვს, ვიდრე შინაურ ღორის ხორცით, იგი განსხვავდება ღორისგან ლამაზი ფერის ვარდისფერი ელფერით და სასიამოვნო არომატით.
