სპატულების ტიპები და მათი დანიშნულება

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

სპატულები თითოეული დიასახლისის შეუცვლელი დამხმარეა. ისინი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი ფორმაში და დანიშნულებაში, ასევე მასალაში, საიდანაც მზადდება. სპატულების უმეტესი ნაწილი გამოიყენება ჩვენ მიერ მომზადებული კერძების შერევისთვის, მაგალითად, მომრგვალო და ოდნავ ჩაზნექილი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას თუნდაც დიდი კოვზის ან ლალის ნაცვლად.

აქ არის რამდენიმე საინტერესო ინფორმაცია ამის შესახებ სპატულების ტიპები მათი მიზანი და შენარჩუნება:

1. ყველაზე გავრცელებული სპატულები არის ხის, მაგრამ ბოლო დროს სულ უფრო ხშირად ხდება ტეფლონის, უჟანგავი ფოლადის ან პლასტმასის და სილიკონისგან დამზადებული;

2. უფრო ძვირადღირებულ სპატულებს აქვთ სპეციალური სითბოს მდგრადი წვერი;

3. ხის სპატულებთან ერთად შეგიძლიათ იპოვოთ ლითონის, ალუმინის, არაწებოვანი პლასტმასის და კიდევ ფაიფურის სპატულები;

4. სპატულები, რომლითაც კერძებს ურევენ, შეიძლება უფრო სქელი იყოს, ხოლო მათ, რომლებსაც იყენებთ ასალაგებლად, მაგალითად, ომლეტის ან ტაფაზე ბლინისგან, უნდა ჰქონდეს თხელი წვერი;

5. თუ იყენებთ შერევით სპატულს, შეგიძლიათ შეიძინოთ სპატული შუასადებით, ჯაგრისის სახით, მაგრამ ის არ გამოდგება, თუ გსურთ მასთან ერთად კერძი მოსინჯოთ ან თეფშში ჩაასხით.

6. ჰიგიენური თვალსაზრისით, სასურველია იმ სპატულებს, რომლებსაც აქვთ უფრო გლუვი საფარი (მაგალითად, უჟანგავი ფოლადი), რადგან მათი გარეცხვა უფრო ადვილია, ვიდრე ხის და პლასტმასის;

7. ამავე დროს აზიური სამზარეულო ფართოდ გამოიყენება სპატულები დამზადებულია ბამბუკისგან ან ხისგან, რადგან ბრინჯის (განსაკუთრებით სუშისთვის) შერევის დროს ის დაცულია გატეხვისგან;

8. თუ ხის სპატულასთან გაჩერდით, დარწმუნდით, რომ განსხვავებული სპატული გამოიყენეთ სხვადასხვა კერძებისთვის, რომელსაც მოამზადებთ, რადგან ხე ადვილად ითვისებს არომატს;

9. ხის სპატულები უფრო საგულდაგულოდ უნდა დაიბანონ და რეგულარულად ჩაანაცვლონ ახლით;

10. თუ პიცას ხშირად ამზადებთ, გახსოვდეთ, რომ ბაზარი უკვე გვთავაზობს სპეციალურ სპატულებს, რომლითაც პიცა თანაბარ ნაჭრებად შეგიძლიათ გაჭრა. მაკრატელი ზოგიერთ მათგანს კი მაგრდება და სპატული გადააქვს უკიდურესად მოსახერხებელ 2-ში 1 სამზარეულოს იარაღად.