2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ორმაგი დადუღებული ლუდი ბევრს ატარებს ჯანმრთელობის სარგებელი, მეცნიერები ამბობენ - დაწყებული სიმსუქნის პრევენციიდან და დამთავრებული ძილის გაუმჯობესებით.
ამ დასკვნამდე მისასვლელად, ექსპერტებმა შეისწავლეს ლუდი, რომელმაც გაიარა ორმაგი დუღილი რამაც გარკვეული განსხვავებები აჩვენა ტრადიციული ლუდისგან. ეს არის ბრენდების ბელგიური ლუდი Hugarden და Westmale Triple.
რომელ ლუდს უწოდებენ ორმაგ დადუღებას და რა სპეციფიკა აქვს?
ორმაგი დადუღებული ლუდი დუღილის პროცესს ორჯერ გადის - ერთხელ თავად ლუდსახარში და კიდევ ერთხელ ბოთლში. მეორე დუღილის პროცესი ზრდის ალკოჰოლის შემცველობას და ცვლის სასმელის გემოვნებას. ეს ხდება უფრო ძლიერი და მშრალი.
ორმაგად დადუღებულ ლუდში მეორე დუღილი მზადდება საფუარის კულტურების დამატება მზა ლუდში, რომელიც შეედინება გასაყიდად კონტეინერში. საფუარი არ არის იგივე, რაც ლუდისთვის გამოიყენება, რაც ტრადიციულია. ახლად მიღებული სასმელი უფრო ძლიერია, მაგრამ ბევრად უფრო სასარგებლოც.
ორმაგი დადუღებული ლუდის სასარგებლო თვისებები დადასტურებულია კვლევის შემდეგ. ნებრასკის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ბოთლი ორმაგად ფერმენტირებული ლუდი შეიცავს მილიონობით პრობიოტიკურ ბაქტერიას. ეს არის კარგი ბაქტერიები, რომლებიც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში მოხვედრისას, ანადგურებენ მათ კონკურენტებს, ცუდ ბაქტერიებს, რომლებიც სხვადასხვა დაავადებებს იწვევენ.
ორმაგი დუღილისთვის ლუდის წარმოების რეცეპტი ძალიან ძველია. ამ სახეობის სახლის ანალოგის მიღება ძალიან რთულია. მომზადებაში შედის აღმოცენებული ხორბლის, ალაოს და შვრიის მარცვლები. ლუდში სვია არა მხოლოდ ამდიდრებს გემოვნებას, არამედ ამცირებს ალკოჰოლის ხარისხით ღვიძლის დაზიანებას.
სვია მოქმედებს თავისუფალ რადიკალებზე, რომლებიც აზიანებენ ღვიძლის უჯრედებს მათი განადგურებით. ამიტომ, ლუდის სმას არ იწვევს ცხიმოვანი ღვიძლი, რაც შეინიშნება სხვა ალკოჰოლური სასმელების მოხმარებისას. ერთი ან ორი ლუდის დალევა ასევე იცავს გულის დაავადებებს, რადგან ის ინარჩუნებს ქოლესტერინის კარგ დონეს.
ყველა ორმაგი დადუღებული ლუდის სასარგებლო თვისებები ეხება ამ სასმელის შეზღუდულ რაოდენობას. მისი ზედმეტი გამოყენება ისეთივე საზიანოა, როგორც ნებისმიერი ალკოჰოლი. სასარგებლო დოზისთვის დღეში 2 ლუდი არის ნაჩვენები მამაკაცებისთვის და ერთი ქალისთვის.
გირჩევთ:
ორთქლით მომზადება - ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
ორთქლი არის ძალიან მარტივი და სასარგებლო გზა საჭმლის მოსამზადებლად. ბოლო წლების განმავლობაში ეს მეთოდი სულ უფრო პოპულარული გახდა, მაგრამ უძველესი ჩინელებიც კი ამზადებდნენ ასე. რა არის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებელი ორთქლზე? ამ გზით მომზადებული პროდუქტები ინარჩუნებენ ყველა ძვირფას ნივთიერებას, რადგან მათი დამუშავება ხდება მხოლოდ ორთქლის დახმარებით.
ბანანის სასარგებლო თვისებები - რა უნდა ვიცოდეთ
ბანანი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და მოხმარებული ტროპიკული ხილია. ისინი დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი საკვებია, რომელიც მშვენიერ საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებსა და მინერალებს გვაწვდის და ენერგიის დიდ დოზას გვაძლევს. ბანანი დაბალკალორიულია, ცხიმი, ნატრიუმი და ქოლესტერინი, რაც მათ შესაფერისია ნებისმიერი კერძისთვის.
მოგზაურობა ჩინურ სამზარეულოში: დადუღებული შავი ლობიო
დადუღებული შავი ლობიო ძალიან პოპულარული ინგრედიენტია ჩინურ სამზარეულოში. დადუღებული შავი ლობიო მზადდება სოიოსგან, რომელიც გამხმარი და ფერმენტირებულია მარილით, ასევე სანელებლებით, როგორიცაა ცხელი წიწაკა და / ან ღვინო და შესაძლოა კოჭა. ისინი ხშირად ჩნდებიან კერძებში, მაგალითად, კრევეტები, ორაგულის სოუსით.
რატომ არის სასარგებლო კოჭა ლუდის დალევა?
ჯანჯაფილი კარგად არის ცნობილი სანელებელი, მაგრამ ასევე სასარგებლო ბალახი. მცენარის ფესვი ძლიერი იარაღია იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. დუღილი არის პროცესი, რომლის წყალობითაც მრავალი პროდუქტი სასარგებლოა ძირითადად ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის.
კომბოსტოს წვენის განსაკუთრებული თვისებები და თვისებები
კომბოსტოს წვენი ყველა ჩვენგანისთვის ცნობილია, როგორც შესანიშნავი წამალი ჰინგოვერის საწინააღმდეგოდ. სცადეთ თუ არა, რა თქმა უნდა გსმენიათ მისი განსაკუთრებული შემთხვევების შესახებ თვისებები . მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს წვენს ზოგიერთის აზრით არ აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და არომატი, მისი სარგებელი ორგანიზმისთვის უამრავია.
