2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
როგორც ნაციონალური სამზარეულოს უმეტეს ნაწილში, ასევე რუსულად დესერტად სხვადასხვა ტკბილ გემრიელობას მიირთმევენ. ჩვეულებრივ, ეს არის კოჭა, ხაჭოს ნამცხვრები, მწნილები, ფუნთუშები, პუდინგები, მუსი ან ჟელე. განსაკუთრებით საინტერესოა ეს უკანასკნელი, რადგან რუსეთში არ არის გამოგონილი, ისინი ტრადიციულად იქცა რუსული დესერტი.
ჟელე პრინციპში, ისინი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი ხილისა და არომატისგან და დაამატოთ ნაღები ან თხილი, მაგრამ უნდა შეიცავდეს ჟელატინს, საიდანაც ეს სიტყვა მოდის. ჟელე. აქ არის რძეების მიღების ყველაზე გავრცელებული რეცეპტები:
მოცვის ჟელე
საჭირო პროდუქტები: 1 1/2 ჩ.კ. მოცვი, 18 გრ ჟელატინი, 3 ს.კ. წყალი, 150 გრ შაქარი, ვანილი ან თქვენთვის სასურველი სხვა არომატიზატორი
მომზადების მეთოდი: დნება 3/4 ჩ.კ. წყლის ჟელატინი დაამატეთ შაქარი და ვანილი. საფუძვლიანი შერევის შემდეგ, ნარევი გაფილტრულია და მასში ადრე გაწურული მოცვის წვენი ემატება. დარჩენილი სითხე დაამატეთ ამ სითხეში, კვლავ მოურიეთ, ჩაასხით ჭიქებში ან თასებში და დატოვეთ გარკვეული დრო მაცივარში. დაახლოებით 1 საათის შემდეგ, ჟელე შეიძლება მიირთვათ მოცვი ან სხვა ხილით
შოკოლადის ჟელე
საჭირო პროდუქტები: 1 შოკოლადი, 3/4 ჩ.კ. წყალი, 14 გრ ჟელატინი, 3 ჩ / კ ნაღები, 50 გრ შაქარი, ვანილი
მომზადების მეთოდი: ჟელატინი გაადნეთ წყალში და დაამატეთ წინასწარ გახეხილი შოკოლადი, შაქარი, ვანილი და ნაღები. მიიყვანეთ ადუღებამდე, გაწურეთ და აურიეთ. შემდეგ ჩაასხით შესაბამის თასებში და დატოვეთ ცივ მდგომარეობაში, სანამ ჟელატინი გამკვრივდება.
მარწყვის ჟელე
საჭირო პროდუქტები: 550 გრ მარწყვი, 310 გრ შაქარი, 2 1/2 ჩ.კ. წყალი, 1 ლიმონის წვენი, 1 1/2 ჩ.კ. თეთრი ღვინო, 1 1/2 ჩ.კ. ნაღები, 320 გრ შაქარი, ვანილი
მომზადების მეთოდი: ადუღეთ 200 გრ შაქარი ერთად 1 1/2 ჩ.კ. წყალი, შემდეგ ჩადეთ მათ 400 გრ მარწყვი. ეს ყველაფერი მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში და 2 საათის განმავლობაში დატოვეთ სახურავის ქვეშ. წვენი გამოწურულია და მას ემატება ჟელატინი, რომელიც ადრე გახსნილია 1 ჩ / კ. წყალი, ღვინო და ლიმონის წვენი, აურიეთ და ჩაასხით ფორმებში, რომელთა გაგრილებაც ნებადართულია მაცივარში. სანამ ეს ხდება, შეურიეთ დარჩენილი მარწყვი დარჩენილ შაქარს და გადაასხით ჟელე თასები და ბოლოს დაამატეთ ათქვეფილი ნაღები ვანილით. ყველაფერი მაცივარში რჩება მანამ, სანამ საკმარისად გამაგრდება, შემდეგ კი მზად არის ემსახურება.
გირჩევთ:
სამი საზაფხულო დესერტი ნესვით, რომელიც გახდება თქვენი საყვარელი
გარდა იმისა, რომ ძალიან წვნიანი და ტკბილია, ნესვი მოსახერხებელია ძალიან მსუბუქი და გემრიელი დესერტის მოსამზადებლად. რეცეპტების მრავალფეროვნება მართლაც უზარმაზარია, მაგრამ აქ ჩვენ შევარჩიეთ კიდევ 3 არასტანდარტული ვარიანტი ნესვის დესერტის მოსამზადებლად.
სამი მადისაღმძვრელი დესერტი მხოლოდ 3 პროდუქტით
წარმოგიდგენთ დესერტის 3 რეცეპტს, რომლის მომზადებაც სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ, რადგან მათთვის 3 პროდუქტი გჭირდებათ. გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, ეს ნამცხვრები შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. მარტივი ბრაუნი საჭირო პროდუქტები:
სამი საუკეთესო ამერიკული დესერტი
ბევრს სჯერა, რომ ამერიკული სამზარეულოს, როგორც ასეთი, არ არსებობს საკითხი, რადგან ეს არის კულინარიული უნარების ნაზავი ყველას, ვინც ახალ სამყაროში დასახლდა, ან უბრალოდ იმიტომ, რომ ერთადერთი, რაც ამერიკულ სამზარეულოს უკავშირდება, არის სწრაფი კვების ქსელები.
სამი პოპულარული დესერტი ტაილანდური სამზარეულოდან: ეგზოტიკური და დაუძლეველი
ტაიტებს უყვართ თავიანთი ტკბილეული. თუ საშუალება მოგეცემათ სცადოთ ამ ეგზოტიკური აღმოსავლური სამზარეულოს ტკბილი წარმომადგენლები, არავითარ შემთხვევაში არ გამოტოვოთ იგი. ტროპიკული სამოთხის გემოთი, ტაილანდურ დესერტებს, ბუნებრივია, ცხიმი და კალორია, მაგრამ შინაარსით, სტრუქტურითა და გემოვნებით სრულყოფილი აქვთ.
ზაფხულის სამი ფავორიტი, რომელთა გარეშეც სუფრას ვერ გავცდებით
ისინი წვნიანი, ტკბილი და აბსოლუტურად განუმეორებელი გემოთი არიან. ჩვენ მოუთმენლად ველით მათ, რადგან ის პერიოდი, რომელშიც მათ სიამოვნებას მივიღებთ, ძალიან მოკლეა. ზაფხული არ იქნებოდა იგივე ალუბლის თასის ან სუფრაზე საზამთროს და ნესვის ნაჭრების გარეშე.