საკვების არომატი ასუსტებს

ვიდეო: საკვების არომატი ასუსტებს

ვიდეო: საკვების არომატი ასუსტებს
ვიდეო: გებჟალია რესტორან "მეგრული სახლისგან" Video #10 2024, სექტემბერი
საკვების არომატი ასუსტებს
საკვების არომატი ასუსტებს
Anonim

ხომ არ დაგემართათ ოდესმე, როდესაც ახლად მოხარშული კერძის სასიამოვნო არომატის სუნი იგრძნობთ, ის მყისიერად იღვიძებს თქვენს მადას? ითვლებოდა, რომ არომატი ზრდის მადას, რაც თავის მხრივ იწვევს წონის მატებას.

ამასთან, კულინარიული არომატის გრძელვადიანმა ეფექტმა შეიძლება გამოიწვიოს წონის დაკლება, რადგან საკვებისადმი ინტერესი იკარგება. ამ დასკვნამდე მივიდნენ ჩიკაგოდან ყნოსვის ექსპერტები.

საკვების სუნმა შეიძლება დაარწმუნოს ტვინი, რომ თქვენ უკვე მიირთვით. თუ ტვინი იღებს გაჯერების სიგნალს, მაშინ შიმშილის გრძნობა ბლაგდება.

ჩატარდა ექსპერიმენტი, რომელშიც მონაწილეობდნენ ჭარბი წონის მოხალისეები. მათ შესთავაზეს ჭამის წინ ან ჭამის სურვილის გაჩენისთანავე, პირველად სპეციალური ბოთლიდან მწვანე ვაშლის, პიტნის ან ბანანის არომატის სუნი.

სანელებლები
სანელებლები

დროთა განმავლობაში, ყველა მოხალისემ რამდენიმე კილოგრამი დაიკლო. აღმოჩნდა, რომ არომატის ჩასუნთქვის შემდეგ მათი მადა მკვეთრად დაეცა, რამაც შეამცირა ჩვეულებრივ საკვების რაოდენობა.

ჭარბწონიან ადამიანებზე ჩატარებულ სხვა ექსპერიმენტში მათ მიიღეს კერძი, რომელსაც ასხურებენ კრისტალებით, ჩედარის ყველის, ჟოლოს, პიტნის და კაკაოს სუნით. შედეგები კიდევ უფრო შთამბეჭდავი იყო - ნახევარ წელიწადში 92 მოხალისემ დაკარგა საშუალოდ 15 კგ.

სინამდვილეში, კულინარიული არომატის ჩასუნთქვა თავდაპირველად მადას ასტიმულირებს. ამასთან, თუ ის დიდხანს გაგრძელდა, მიიღწევა ზუსტად საპირისპირო ეფექტი.

მადის მკვლელი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ საკვები, არამედ სხვა არომატიზატორიც. მეცნიერები ჩიკაგოდან რამდენიმე რეკომენდაციას აძლევენ იმ ადამიანებს, რომლებმაც გადაწყვიტეს სურნელოვანი დიეტის დაცვა.

ვანილი
ვანილი

- მიეჩვიეთ ნაკლებად საკვების მომზადებას, მაგრამ მას ძლიერი არომატი აქვს.

- არ ჭამოთ ცივი კერძები, მაგრამ გაათბეთ ისე, რომ მათი არომატი უფრო სწრაფად მოხვდეს თქვენს ტვინში.

- ნელა დაღეჭე. ეს საშუალებას მოგცემთ უკეთესად იგრძნოთ კერძი.

- თუ ტკბილეულზე ხართ დამოკიდებული, ვანილის სუნი უფრო ხშირად გაქვთ. მისი არომატით დადასტურებულია ტკბილეულისადმი ლტოლვა.

- მაგიდაზე დადეთ სურნელოვანი ყვავილების თაიგული. საჭმლის მიღებამდე რამდენჯერმე შეისუნთქეთ მათი არომატი.

- მაგიდაზე შეინახეთ სხვადასხვა სანელებლების ქილები. ჩვევად აქციეთ ჭამის დაწყებამდე, დარწმუნდით, რომ ამა თუ იმ ქილის სუნი იგრძნოთ.

გირჩევთ: