2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანები, რომლებიც პროფესიონალურად არიან დაკავებულნი ღვინის დეგუსტაციითა და ემსახურებით, კარგად იცნობენ სხვადასხვა ნორმებსა და პროცედურებს, ასე რომ ეს ხდება საუკეთესო მეთოდით.
ექსპერტი სომელიე ფრენკ კრამერი განმარტავს, თუ რატომ და როგორ უნდა შეესაბამებოდეს ღვინო მირთმეულ საკვებს, რათა მათ სრულყოფილი ბალანსი ჰქონდეთ.
ის ამბობს, რომ მისი ნაცნობების უმეტესობას არ შეუძლია ისწავლოს, როგორ და როდის არის შერწყმული ღვინო გარკვეულ საკვებთან, ხოლო სხვებთან ერთად მისი გემო არც ისე კარგია.
ფრენკი გვიცხადებს თითქმის ძირითად ხრიკს, რომელიც, რა თქმა უნდა, დაგვეხმარება მისიის განხორციელებაში.
ყველაზე მნიშვნელოვანი პრინციპი, რომელიც უნდა დავიცვათ იდეალური სადილისთვის, რომელიც შერწყმულია ღვინოსთან ერთად არის ის, რომ საკვები არასდროს უნდა ჰქონდეს ღვინის ტკბილი გემო.
ეს არის მიზეზი: არ აქვს მნიშვნელობა რა ღვინოა, ტკბილი ნაკბენის შემდეგ წვნიანი მწარედ გამოიყურება.
მაშინვე გაიფიქრე ნაცნობი, რომელიც ღვინოს სვამს და შოკოლადს ჭამს? ეს ადამიანები ტკბილი სიამოვნების მგზნებარე მოყვარულები არიან და ღვინოს მხოლოდ დალევის მიზნით დნება დნობის შოკოლადის ნაკბენის საშუალებით.
გირჩევთ:
რომელ კერძს რომელ ღვინოს უხდება?
როგორ გავაერთიანოთ ღვინო საკვებთან? რა უნდა მოძებნოთ როდის ღვინის არჩევანი ? კოქტეილები, ტკბილი ღვინოები, მწარე ღვინოები… რომელ კერძებთან შეიძლება კომბინირება? შემდეგი ხაზები გითხრათ, რაში უნდა მიაქციოთ ყურადღება ღვინოებისა და საკვების კომბინირება .
რომელი ბოსტნეული და პროდუქტები უხდება ქინძი?
ქინძი კაცობრიობის საკეთილდღეოდ უძველესი დროიდან იყო. ისტორია გვიჩვენებს, რომ იგი გაშენებულია ჯერ კიდევ ძვ. მაგრამ დღემდე ნანახია, ქინძი ბევრ საკამათო და ექსტრემალურ პოზიციას განიცდიდა. მთავარი მდგომარეობს მისი თანამედროვე სახელწოდების წარმოშობაში, მომდინარეობს ბერძნული "
რომელი სანელებლები უხდება სხვადასხვა ხორცს
ღორის ხორცი გემრიელი რომ გახდეს, მას შავი და წითელი წიწაკა სჭირდება, სასურველია დაფქული. შავი პილპილი და ცხარე წითელი წიწაკაა შესანიშნავი სანელებლები ქათმისთვის . ცხელი წითელი წიწაკა შესაფერისია ქათმის ფრთებისთვის. შავი პილპილი შეიძლება დაემატოს ბულიონს ბულიონში ან სოუსში, რომელშიც ქათამია მოხარშული.
კულინარიული ქცევის წესები: რა სახის ალკოჰოლი უხდება იხვს?
იხვის ხორცი , თუმცა ქათამივით არც ისე პოპულარულია, ბულგარული სუფრისთვის ტრადიციულია. შემწვარი ან ჩაშუშული, შესაძლოა შემწვარი, ეს ხორცი ყველაზე დახვეწილი რესტორნის ან კულინარიული ცდუნებების მცოდნეა. მიუხედავად იმისა, რომ იხვის ხორცი თეთრად აღიქმება, ის ბევრად მუქი და მსუქანია, ვიდრე ქათამი და ინდაური.
სხვაობაა შოკოლადს, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ და შოკოლადს შორის გერმანიაში
BTV– ს ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ მნიშვნელოვანი განსხვავებაა იმავე ბრენდის შოკოლადებს შორის, რომლებიც ბულგარეთსა და გერმანიაში იყიდება. ამის შესახებ კვების ექსპერტებმა განაცხადეს. ორი შოკოლადი მთლიანი თხილისგან მიიტანეს სტუდიაში. ერთი შეხედვით გაირკვა, რომელი შოკოლადი იყიდება გერმანიაში და რომელი ჩვენთან.
