2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარტოფილი არის ახალი ვალუტა იაკორუდაში - ერთ-ერთი ყველაზე ღარიბი ადგილობრივი მუნიციპალიტეტი. იმისთვის, რომ მათ მაგიდაზე დასვა რამე, ამ ქვეყნებში ადამიანები სულ უფრო ხშირად დარბიან ნატურალური პროდუქტების გაცვლაზე, იუწყება BTV News.
ამ პრაქტიკის ერთ-ერთი მხარდამჭერია მუსტაფა. ის საათობით ატარებს გზის პირას, იმ იმედით, რომ ერთ-ერთი მგზავრი გაჩერდება, რომ მისგან ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი შეიძინოს.
თუ ხალხი მას ვერ შესთავაზებს ფულს, ის თანახმაა ბარტერზე. საბოლოო ჯამში, ეს ასევე ხელს შეუწყობს ოჯახის მენიუს დივერსიფიკაციას. მამაკაცი გვთავაზობს თაფლს, მურაბებს, ყვითელ ყველს, ყველს, კარტოფილს და სხვა საქონელს.
იაკორუდას რეგიონში მოყვანილი კარტოფილი თავისი ხარისხით პოპულარულია მთელს ბულგარეთში. შეფები და გურმანები აღწერენ მათ, როგორც ძალიან გემრიელ, ტკბილ და სავსე. ბაზარზე ისინი მთავარ ვალუტად იქცევიან.
შაქარი კარტოფილისთვის, შეიძლება, დიახ, მუსტაფა თანახმაა.
კარტოფილის გაყიდვა მირჩევნია, მაგრამ სოფელში ბარტერი მუშაობს, ამბობს აჰმედ ურუჩი.
ის ამბობს, რომ კარტოფილი იცვლება შაქარზე, ფქვილში, საკვებიზე, ზეთსა და სხვა აუცილებელ საყოფაცხოვრებო პროდუქტებზე.
წელს, ყოველ შემთხვევაში, ახლა კილოგრამი კარტოფილი შემოთავაზებულია ორმოცი ცენტით, რაც ხელს უწყობს მოვაჭრეებს. გასულ წელს, მათი ღირებულება ორჯერ დაბალი იყო. კილოგრამი შაქრის მისაღებად ადგილობრივებს მთელი ტომარა კარტოფილი უნდა გაეყოთ.
იაკორუდას რეგიონიდან სხვა ხალხიც იზიარებს მათ გაცვლით ბარტერს. მაგალითად, კემილე კიოზევა აღიარებს, რომ იგი ცვლის ძროხის საკვების მოსავალს.
ოტის ფული არ აქვს. ხალხს არაფერი სურს, ჩემი და შაქარი, აღიარებს ქალი.
ამ რაიონის მოსახლეობა განმარტავს, რომ აქ ასე იყო წლების განმავლობაში. უმუშევრობა მაღალია, რის გამოც კარტოფილის მოყვანა დამახასიათებელ საარსებო წყაროდ იქცა.
ოჯახები ძალიან დიდ მოსავალს იღებენ. რა თქმა უნდა, ისინი მათ თავისთვის ინახავენ, მაგრამ სხვები ყიდიან კვერცხის, ზეთის, მარილის, ფქვილის შესაძენად. თუ ისინი ვერ გამოდგებიან, მათი იმედი ბარტერშია.
გირჩევთ:
კულინარიული ტრადიციები ლოვეჩის რეგიონში
ლოვეჩის რეგიონი, რომელიც ცნობილია მთის ხედებით და ულამაზესი გრაგნილი მოსახვევებით, რომლებიც ქმნიან მდინარეებს ოსამსა და ვიტს, ასევე ცნობილია თავისი კულინარიული ტრადიციებით, რომლებიც დღეს ძირითადად შენარჩუნებულია. მათ არა მხოლოდ რეგიონის ბუნებრივ რესურსებზე დაყრდნობით, არამედ ადგილობრივი მოსახლეობის რწმენზეც დაყრდნობით, მათ ღრმა ფესვები აქვთ და მათი დავიწყება ძნელად შეიძლება.
კარტოფილი კარტოფილი იწვევს პროსტატის კიბოს
შემწვარი საკვების მიღების ზიანი მეცნიერულად დადასტურებულია და ფართოდ ცნობილია. ამ არაჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. მეცნიერებმა დიდი ბრიტანეთიდან დაადგინეს, რომ თუნდაც ერთი ულუფა კარტოფილი ფრი ყოველკვირეულად მნიშვნელოვნად ზრდის განვითარების რისკს პროსტატის სიმსივნე .
უგემრიელესი კარტოფილი კარტოფილი ასე მზადდება
მიუხედავად იმისა, რომ მიგვაჩნია, რომ კარტოფილი კარტოფილი ბავშვების რჩეულია, გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მოზრდილებს კი, ვისაც ისინი არ მოსწონთ, თითებზე თვლა შეუძლიათ. ხატოვნად რომ ვთქვათ. სიმართლე ისაა, რომ რადგან ისინი "გამოიგონეს"
კარტოფილი კარტოფილი ასთმას ამძაფრებს
ყველანაირი დაავადება და უარყოფითი გავლენა გამოწვეულია სწრაფი კვების საშუალებით. უსარგებლო საკვებად ცნობილი, ამ ცხიმიან და გემრიელ კულინარიულ ცდუნებებს მუდმივად შეუძლიათ ზიანის მიყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ბევრმა ჩვენგანმა იცის, იშვიათი არ არის, რომ გონება და თვალები დავხუჭოთ და მაკდონალდსში ჩავწეროთ.
მრავალი წლის შემდეგ მხოლოდ ჩიფსები და კარტოფილი კარტოფილი მიირთვით: თინეიჯერმა დაკარგა სმენა და მხედველობა
თინეიჯერები ხშირად უსარგებლო კერძებს ამჯობინებენ. და არა მხოლოდ ისინი - ბევრი ადამიანი საშუალებას აძლევს თავს განებივრდეს კარტოფილი ფრი, ჩიპი ან სხვა არაჯანსაღი საკვები . ზოგჯერ, არაჯანსაღი კვება საშიშ უკიდურესობად იქცევა. ასეთია შემთხვევა ბრისტოლიდან 17 წლის ბიჭი .
