2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
არარუტი სამხრეთ ამერიკის წარმოშობის მრავალწლიანი ბალახოვანი ტროპიკული მცენარეა. ეს კულტურა ბულგარეთში შედარებით უცნობია, მაგრამ მსოფლიოს სხვა ნაწილებმა კარგად იციან მისი ბუნება და უამრავი სარგებელი.
მაკას ძირითადი გამოყენება ფარმაცევტულ პროდუქტებსა და კულინარიაშია. გამოიყენება მცენარის ფესვები, რომელსაც ამუშავებენ ქარხანაში კონკრეტული ფქვილის მისაღებად.
მისი ყველაზე გავრცელებული კულინარიული ფუნქციაა საკვების გასქელება. სამხრეთ ამერიკაში მაკავის უზარმაზარი მინდვრებია და მოსავალს ცხოველის საკვებადაც იყენებენ.
100 გრამი არარუტოს ფქვილში არის 375 კალორია. იგი გამოიყენება ცარცის, თაბაშირის, ფქვილის, ხორბლის, ბრინჯის და სახამებლის დანამატად. შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას.
არარუტს აქვს უამრავი ჯანმრთელობის სარგებელი. ის უაღრესად მდიდარია A ვიტამინით და წარსულში სამხრეთ ამერიკის მკვიდრი მოსახლეობა მას იყენებდა, როგორც მხედველობის დაქვეითების სამკურნალო საშუალებას.
ვიტამინი A ასევე ძალიან სასარგებლოა ზრდისთვის, უჯრედების მეტაბოლიზმისთვის და სისხლის თეთრი უჯრედების უკეთესი ფუნქციონირებისთვის.
მრავალწლიან კულტურას ასევე აქვს ფოლის მჟავას და B ჯგუფის ვიტამინების მდიდარი შემცველობა, რაც ხელს უწყობს სისხლის წითელი უჯრედების ძვლის ტვინიდან წარმოქმნას და ახალი უჯრედების ფორმირებას სხეულის ქსოვილებში და ორგანოებში.
არარუტის მიღებით ჩვენს სხეულს ვამარაგებთ კალციუმით, მანგანუმით, კალიუმით, რომელიც აძლიერებს ძვლებს, აადვილებს ნივთიერებათა ცვლას და ანეიტრალებს თავის ტვინს.
მაკაოს კიდევ ერთი სასარგებლო ინგრედიენტია მისი მაღალი ცილა და საკვები ბოჭკო, რომელიც ზრდის ნაწლავის პერისტალტიკას, ახდენს სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს.
დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, მაკაუს მოხმარება შეიძლება იყოს დიარეასთან ბრძოლის უკიდურესად ეფექტური საშუალება. მცენარეს ეს ფუნქცია აქვს ფესვებში სახამებლის მაღალი შემცველობის გამო.
არარუტს ასევე აქვს დამამშვიდებელი მოქმედება გაღიზიანებულ კანზე და მას იყენებენ კანის ანთების საწინააღმდეგოდ არაერთი წამლის დასამზადებლად.
გირჩევთ:
ლიმნის ბალახის ჩაი - სარგებელი და გამოყენება
ყველას გაგონილი გვაქვს ლიმნის ბალახის შესახებ. მაგრამ რისთვის არის ის სასარგებლო, რისთვის გამოიყენება, როგორ შეგვიძლია მივიღოთ მისგან ყველა სასარგებლო ნივთიერება და თვისება, ამ სტატიაში მოგიყვებით. ლიმნის ბალახი მას ასევე შეიძლება სანელებელს უწოდებენ, რადგან ძალიან გემრიელია.
არარუტი - უცნობი მარცვლეული
მსოფლიოში 10 000-ზე მეტი სახეობის ბურღულეულია ცნობილი. ამ მრავალფეროვნების მიუხედავად, კაცობრიობა საჭმელად ძირითადად სამ ტიპს იყენებს - ხორბალი, ქერი და სიმინდი. ბოლო დროს, როგორც მათი შემცვლელი, ის სულ უფრო პოპულარული ხდება არარუ . ეს უცნობი მარცვლეული მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომელსაც ბოლო დრომდე იყენებდნენ ძირითადად კომერციული მიზნებისთვის, როგორც საკვებ გასქელებლად და ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში.
არარუტი
არარუტი / Marantha arundinacea / მრავალწლიანი მცენარეა, რომლის ფესვებს იყენებენ საკვებად, გასქელებლად და სხვადასხვა მედიკამენტების დანამატად. არარუტი სამხრეთ ამერიკის ტროპიკებიდან იღებს სათავეს. დიდი ხანია არსებობს ადგილობრივი მოსახლეობის კულტივაცია, რომლებმაც შეიმუშავეს ინტენსიური დამუშავების პროცესი, რომ გამოეყენებინათ გამოსადეგი სახამებელი ფესვებიდან.
Chia (სარგებელი) - სარგებელი, მიღება და ნებადართული დღიური დოზა
Chia (Salvia Hispanica და Salvia Columbariae) არის პატარა და მყარი თესლი, მცენარის ნაყოფი, რომელიც ძალიან ჰგავს სალბეს, ძალიან მცირე ზომის. დასაწყისში მცენარის მცირე თესლი გაიზარდა, როგორც დეკორატიული ელემენტი, მაგრამ მრავალი კვლევის შემდეგ გაირკვა, რომ თესლი წარმოადგენს ორგანიზმისთვის საკვებ ნივთიერებათა დიდ წყაროს.
სარგებელი ყველის ჭამის სარგებელი
ჩედარი არის ინგლისური ყველი, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ მადის აღმძვრელი კასეროლები, სოუსები, სენდვიჩები, ნამცხვრები, ქონდარი ღვეზელები და სხვა. გარდა იმისა, რომ გემრიელია, ეს ყველი სასარგებლოა მდიდარი საკვები შემადგენლობის გამო. მოდით ვნახოთ რა არის ისინი ჩედარის ყველის სარგებელი
