2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველამ იცის, რომ საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა. თუ ეს გამოტოვეთ, მუცელი აუცილებლად გაკაწრებს, დაკარგავთ ენერგიასა და კონცენტრაციის გრძნობას. გარდა ამისა, საუზმის გამოტოვება იწვევს უამრავ საკვებს დღის დანარჩენ პერიოდში, რაც, თავის მხრივ, იწვევს წონის მატებას.
საუზმე სავალდებულო გარდა, ჯანსაღი უნდა იყოს. ხშირად, მიუხედავად იმისა, რომ ყველაზე ხშირად რეკომენდებული ხილის, მიუსლის ან ავოკადოს სადღეგრძელო მიირთმევა, ჩვენ ვერ ვგრძნობთ ენერგიის საჭირო გაძლიერებას. ეს იმიტომ ხდება, რომ კარგი განზრახვის მიუხედავად, საუზმეზე საჭმლის არჩევისას, ჩვენ ყოველთვის ბევრი შეცდომის დაშვება გვსურს.
საუზმის თეფში ნახევრად სავსე უნდა იყოს ხილითა და ბოსტნეულით, მეოთხედი უნდა იყოს მთელი მარცვლეული და მეოთხედი - ცილა. სწრაფი შიმშილის ყველაზე გავრცელებული მიზეზი არის მნიშვნელოვანი ცილების გამოტოვება.
ცილა უზრუნველყოფს სხეულის საწვავს და მნიშვნელოვანია უჯრედებში არსებული ყველა პროცესისთვის. საუზმეზე მხოლოდ ნახშირწყლების მიღება, როგორიცაა მთელი მარცვლეული, ხილი, ბოსტნეული, პური აუცილებლად ანელებს მეტაბოლიზმს მთელი დღის განმავლობაში და გშიათ. ცილის მალე დატოვება გიჯიუტებთ და მზად ხართ დიდი რაოდენობით საკვების მისაღებად და უმეტეს შემთხვევაში - არაჯანსაღი.
არსებობს სხვა უარყოფითი მხარეები, რომლებიც საუზმეზე ცილის გამოტოვებას იწვევს. დღის დასაწყისში ჭამის დროს, ადამიანის სხეულს შეუძლია ეფექტურად დაამუშაოს დაახლოებით 30 გრ ცილა. თუ იგი არ მიიღება ამ ვადებში, დღის დანარჩენ პერიოდში ამ საკვების გადამუშავება ორგანიზმისთვის საკმაოდ რთულდება.
სხვა საკითხებთან ერთად, ცილის გამოტოვებით თქვენ ართმევთ თქვენს სხეულს დადასტურებულ სარგებელს. ქალს დღეში დაახლოებით 80-100 გრ ცილა სჭირდება და ზუსტი რაოდენობა განსხვავდება წონისა და აქტივობის დონის მიხედვით.
საუზმეზე რომ მიიღოთ თქვენი სხეულის ცილები, თქვენ არ გჭირდებათ შემწვარი კვერცხითა და ბეკონით ჩაყრა. თქვენთვის საჭირო ცილის მიღების ერთ-ერთი ჯანმრთელი გზაა მოხარშული კვერცხი, ყველი, თხილი, იოგურტი, ქათამი და ინდაური. ცილის სხვა კარგი წყაროა პარკოსნები და თესლი, ჰუმუსი, სოიო და ტოფუ.
გირჩევთ:
შეცდომები წვნიანის მომზადებაში
მიუხედავად იმისა, რომ უმეტესობა არ განასხვავებს რა არის წვნიანი და რა არის წვნიანი და ამ ორ კერძს ზუსტად ისე განიხილავს, კარგია იცოდეთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანები და სუპები მსგავსი კერძებია, მათ ერთი მნიშვნელოვანი განსხვავება აქვთ. ეს სწორედ ის ფაქტია, რომ სუპები უნდა იყოს ჩაყრილი, რომელსაც სუპს გაზქურიდან ამოღებიდან ცოტა ხნით ადრე უმატებენ.
შეცდომები ხარშვის მომზადებისას
უგემრიელესი ქვაბი მიიღება შემწვარი ხახვისა და ფქვილის შიგთავსის სათანადო მომზადების დროს. ფქვილს მხოლოდ მაშინ ემატება, როდესაც შეწვის შედეგად ხახვი გამჭვირვალე ხდება. ფქვილის დამატების შემდეგ, შემწვარი აგრძელებს ხახვის გაწითლებამდე, ისევე როგორც ფქვილი.
ძირითადი შეცდომები Sauerkraut- ის მომზადებაში
ჩვენს ქვეყანაში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მწნილია მჟავე კომბოსტო . ეს არამარტო ძალიან გემრიელია, არამედ საკმაოდ სასარგებლოა, რადგან კომბოსტო მდიდარია C ვიტამინით. ძნელია მჟავე კომბოსტოს დამზადება, თუ იცით მისი რეცეპტი. სამწუხაროდ, ყველა დიასახლისი წარმატებას არ აღწევს გემრიელი კომბოსტოს მოსამზადებლად რადგან თქვენ უბრალოდ არ იცით რამდენიმე ხრიკი, რომლებიც დაგეხმარებათ.
ყურადღება! შეცდომები წვნიანის მომზადებაში, რომ თავიდან აიცილოთ
სუპები ჩვენს საყვარელ კერძებს შორისაა, რომლებსაც ველით, რადგან ისინი, ძირითადად, მთავარი მენიუში მიირთმევენ. ცხელი იქნება თუ ცივი, სწორედ ისინი დარწმუნდებიან, რომ კარგი მადა გვაქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უბრალო სამუშაოდ მოგეჩვენებათ, არსებობს უამრავი შეცდომა, რაც შეიძლება დაშვდეს სუპების მიღების დროს.
იდეები ბადრიჯანით საუზმეზე და საუზმეზე
ბადრიჯანი ერთ – ერთი ტიპიური ბოსტნეულია ზაფხულისთვის. იგი შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ბოჭკოს, კალიუმს, მანგანუმს, ტრიპტოფანს, ვიტამინ K- ს, მაგნიუმს და C ვიტამინს. ის ბუნებაში ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტია. ეს ბოსტნეული უაღრესად სასარგებლოა ტვინისა და სისხლის მიმოქცევის სისტემისთვის და აქვს დამტკიცებული თვისებები ჰიპერტენზიის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.
