2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
ისპანახი არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული ცილების, ნახშირწყლების, ვიტამინების (C, B1, B2, B6, PP, K) მდიდარი შემცველობით, ასევე ფოლიუმის მჟავით და მინერალებით (რკინა, კალციუმი, სპილენძი, ნატრიუმი, კალიუმი, ფოსფორის). იგი მზადდება სხვადასხვა გზით - მაგალითად, შემწვარი ისპანახი ბრინჯით, შემწვარი ისპანახი კვერცხებით ან ღვეზელის შემავსებლად. ეს არის ძალიან გემრიელი და ნედლი, როგორც ინგრედიენტი სხვადასხვა სალათებში და ყველაზე ნაზი და სასიამოვნო გემო არის ბავშვის ისპანახი.
მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიები უკვე კარგად არის მომარაგებული სხვადასხვა ბოსტნეულით, საუკეთესო რჩება სახლში მოყვანილი. სალათი ახლად კრეფილი საკუთარი ბაღიდან ბავშვის ისპანახი შეუდარებელია.
ამისთვის საკუთარი საბავშვო ისპანახის გაზრდა, თქვენ გჭირდებათ თესლი, ნიადაგის ნარევი, ერთი დიდი ქოთანი, რამდენიმე პატარა ქოთანი ნერგებისათვის. ისპანახი საუკეთესოდ იზრდება და მდიდარია C ვიტამინით, როდესაც დარგეს და გაიზარდა შემოდგომაზე და გაზაფხულზე, რადგან მას არ მოსწონს ძალიან მაღალი ტემპერატურა.
პირველი, გაწურეთ ქოთანი მისი ფსკერის რამდენიმე ხვრელის გაბურღვით, შემდეგ კი დაფარეთ კენჭი ან თიხის ნაჭრები. შეავსეთ ნიადაგი, სანამ არ შეივსება კონტეინერის მოცულობით. განათავსეთ თესლი და ფრთხილად შეავსეთ ქოთანი დანარჩენი ნიადაგით. მსუბუქად დაჭერით პატარა სპატულით ან კოვზით და დაასხით წყალი. არ გამოიყენოთ ძლიერი გამანადგურებელი, რადგან თესლს დაიბანთ. შეგიძლიათ მსუბუქად შეასხუროთ წნელები, მაგრამ დარწმუნდით, რომ საკმარისად ატენიანებთ თქვენს მცენარეებს.
განათავსეთ ქოთანში სინათლე და წყალი ხშირად იმიტომ ისპანახი უყვარს წყალი. ორკვირიანი და ერთი თვის პერიოდის შემდეგ, უნდა გქონდეთ მზა ნერგები, რომელთა გადარგვა შესაძლებელია ინდივიდუალურ ქოთანებში ან პირდაპირ ბაღში მომზადებულ ყვავილების საწოლში. ფრთხილად შეეხეთ, რადგან ფუძეები ძალიან მყიფეა.
Შენ შეგიძლია ბავშვის ისპანახის დათესვა | პირდაპირ ბაღში. შემდეგ მწკრივებს შორის უნდა დატოვოთ დაახლოებით 15 სმ დაშორება და განათავსეთ თესლი დაახლოებით 5 სმ სიღრმეში ერთმანეთისგან 20 სმ დაშორებით ან არაღრმა ღარებში.
საშემოდგომო მოსავლის მისაღებად საჭიროა აგვისტოს ბოლოს ბავშვის ისპანახი დათესოთ. თუ გინდა ისპანახი გქონდეს ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე, ის დათესე სექტემბრის ბოლოს. გაზაფხულის თვეები, რომლებიც გამწვანებისთვის არის შესაფერისი, არის თებერვალი (გვიან) და მარტი (ადრეული). ისპანახი ცივი მდგრადია, მაგრამ თქვენ უნდა მიაწოდოთ მას ქარისგან დაცული ადგილი.
გირჩევთ:
მოდით, სათანადოდ მოვაყაროთ ფარშს ხორცი და ქაბაბი
ხორცის ბურთები და ქაბაბები ბალკანეთის ხალხების მენიუს შეუცვლელი ნაწილია. არ არსებობს სანდო ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ რომელი ქვეყნიდან არიან ისინი, მაგრამ ისინი მთელ მსოფლიოში არის გავრცელებული. დაფქვილი ხორცი, რომლითაც ამზადებთ, შეიძლება სუნელით სხვადასხვა ფორმით მიიღოთ, თუ დაიცავთ რამდენიმე ძირითად წესს, მაგრამ ყოველთვის ხორცის ხახვს უნდა ჰქონდეს ოვალური ფორმა და ქაბაბი წაგრძელებული.
ბავშვის პირველი პიურე - როდის, როგორ და რა?
ბავშვის კვება მნიშვნელოვანი წინგადადგმული ნაბიჯია მისი გაშენების პროცესში, რადგან მასთან ერთად პატარა კაცი შედის მოზრდილების კვების ჩვევებში. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ეს პირველი ნაბიჯი წარმატებული იყოს მყარ საკვებზე მარტივი გადასვლის გზის მოსაწყობად.
მოდით მოვაყაროთ ხელნაკეთი სანელებლები ქოთნებში
ყველა დიასახლისი, რომელსაც უყვარს სახლის მოვლა და ოჯახის ბედნიერება მათთვის უგემრიელესი კერძების მომზადებით, არაერთხელ უოცნებია უზარმაზარ ბაღზე ყველანაირი სუნით. ამ გზით, ყველაფერი, რასაც კერძებს დაამატებთ, ახალი იქნება და სუფთა სუნელებს ნამდვილად განსხვავებული და უკეთესი გემო აქვს.
მოვაყაროთ ღვეზელის ქერქები
შეგიძლიათ თვითონ გაამწვაოთ იგი ღვეზელის ქერქი ნაცვლად იმისა, რომ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი. დიდი დრო დაგჭირდება, მაგრამ შედეგი ამად ღირს - მოგეწონებათ ხრაშუნა გემრიელი ღვეზელი, რომელიც პირში დნება. ღვეზელის ფურცლები მზადდება 800 გრამი თეთრი ფქვილისგან, 500 მილილიტრი წყლისგან, ორი მწიკვი მარილი და ორი ჩაის კოვზი ძმარი.
როგორ მოვაყაროთ ზეთისხილი
მარილი ბულგარეთისთვის უცვლელი პროდუქტია. მარილი ყველა სუფრაზე უნდა იყოს. ბევრ ჩვენგანს აქვს ჩვევა, რომ მიაღწიოს მას, სანამ კერძს კი არ გამოვცდით. ამასთან, როგორც ვიცით, მარილის ჭარბი მოხმარება იწვევს უამრავ პრობლემასა და დაავადებას. ამიტომ, თითოეული წყაროდან უნდა შევიზღუდოთ მიღება.