მოდით მოვაყაროთ ხელნაკეთი სანელებლები ქოთნებში

2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24

ყველა დიასახლისი, რომელსაც უყვარს სახლის მოვლა და ოჯახის ბედნიერება მათთვის უგემრიელესი კერძების მომზადებით, არაერთხელ უოცნებია უზარმაზარ ბაღზე ყველანაირი სუნით. ამ გზით, ყველაფერი, რასაც კერძებს დაამატებთ, ახალი იქნება და სუფთა სუნელებს ნამდვილად განსხვავებული და უკეთესი გემო აქვს.

სინამდვილეში, შეუძლებელია სანელებლების მოყვანა მაშინაც კი, თუ არ გაქვთ დიდი და ვრცელი ბაღი. მათი უმეტესობა ქოთანში მოყვანის საშუალებას იძლევა, გარდა ამისა, დიდ მოვლას არ საჭიროებს და განსაკუთრებით კაპრიზულიც არ არის. საჭიროა მხოლოდ მათი მორწყვა.

დადებითი ის არის, რომ ამ გზით მთელი წლის განმავლობაში გექნებათ სუფთა არომატული სანელებლები და თქვენს სახლს მათი ახალი მწვანე ყვავილები ამშვენებს.

1. როზმარინი - როზმარინს აქვს სპეციფიკური არომატი, რომელიც ძალიან შესაფერისია შემწვარი ხორცის, ხმელთაშუაზღვის სამზარეულოს, უცხიმო კერძებისთვისაც კი. მისი გაზრდა შეგიძლიათ სახლში და ამ მიზნით უნდა იცოდეთ, რომ ძალიან დიდმა ყურადღებამ შეიძლება სუნელი დაღლას. ეს არ არის იდეალური მცენარე - საჭიროა მხოლოდ მისი მორწყვა, ხოლო ზამთარში მორწყვა უნდა იყოს ნაკლები და ნუ დაივიწყებთ ტერასაზე ან ვერანდაზე, როდესაც ტემპერატურა 5 გრადუსზე დაბლა დაეცემა.

იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი მცენარე ძალიან მაღალია და მისი გამრავლება გსურთ, ათი სანტიმეტრი გახეხეთ მისი ზემოდან და ჩაყარეთ წყალში. ის მალე გაიდგამს ფესვებს და მზად იქნება დარგვისთვის. დატოვეთ სუფთა ჰაერზე და მორწყეთ, როდესაც ნიადაგი გაშრება.

2. ქონდარი - ძალიან ხშირად იყენებენ ჩვენს ბულგარულ სამზარეულოს, ძირითადად ემატება საჭმელები და კერძები კარტოფილით, ასევე მიდის ბრინჯზე და ა.შ. მისი გასაზრდელად უნდა იცოდეთ, რომ ეს არის მრავალწლიანი მცენარე, რომელსაც სჭირდება ბევრი მზის სხივი და კირქვის ნიადაგი. მორწყეთ, როდესაც ნიადაგი გაშრება.

3. რეჰანი - ეს სუნელი შესანიშნავია ყველისთვის, პიცის ან სპაგეტის სუნელისთვის. იგი დარგეს თესლის დახმარებით ზედაპირიდან დაახლოებით 1 სმ დაშორებით და საჭიროა მხოლოდ მზე და წყალი, არა მხოლოდ მორწყვა. Spray მცენარეთა twigs დილით.

4. thyme - მისი დელიკატური არომატი მრავალფეროვან კერძებს უხდება. მისი მოყვანა უფრო მეტია, ვიდრე მარტივია, თუ მისი მორწყვა დაგავიწყდათ, არ მიიჩნევთ მას სასიკვდილოდ, მაგრამ არ შეწყვიტოთ მორწყვა მთლიანად. განათავსეთ რამდენიმე თესლი შესაბამის ქოთანში, ნიადაგით, არ დაამატეთ ნიადაგის ნარევი თესლზე. და იყავით მომთმენი - დასაწყისში თიამი საკმაოდ ნელა ვითარდება. ფრთხილად მორწყეთ და ქოთანი განათავსეთ ნათელ და მზიან სამხრეთ ადგილას. არ ურჩევნია ძალიან ნოტიო გარემო.

5. ორეგანო - შესაფერისი პიცას, სოუსების, წვნიანების, შემწვარი და სპაგეტის არომატიზატორით. თესლი მოათავსეთ ქოთანში და მორწყეთ წყალი. მას უყვარს მზიანი ადგილი, ზამთარში კი მას უფრო მეტი სინათლე მიანიჭეთ.