2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მოცვის წვენი და ყველაზე სასარგებლო სასმელი მსოფლიოში, ამბობენ ამერიკელი მეცნიერები. მათი გამოკვლევების თანახმად, მოცვის წვენი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ვაშლის წვენი, ყურძნის წვენი და ბროწეულის წვენი.
მოცვი ძალიან მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და აქვთ ბუნებრივი ნივთიერებები ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. ერთი ჭიქა მოცვის 100% წვენი უზრუნველყოფს სხეულის ვიტამინების საშუალო დღიურ რაოდენობას, რომელიც შეიცავს ყველა სხვა ხილს. მოცვის წვენი ნებისმიერი დიეტისთვის არის შესაფერისი, დასძენ აშშ-ს ექსპერტები.
თუ გინდა იყო ჭკვიანი, ჭამე მეტი მოცვი. გაირკვა, რომ ისინი ყველაზე მეტად მხარს უჭერენ ადამიანებში გონებრივი შესაძლებლობების განვითარებას.
მოცვი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ურთიერთქმედებენ ჟანგბადის თავისუფალ რადიკალებთან. ეს რადიკალები, თავის მხრივ, წარმოქმნიან ქოლესტერინს, რომელიც არა მხოლოდ უკიდურესად საზიანოა გულსისხლძარღვთა სისტემისთვის, არამედ პასუხისმგებელია მეხსიერების და კუნთოვანი სისტემის გაუარესებაზე.
თუ თქვენ შექმნით დიეტას, რომლის მთავარი კომპონენტია მოცვი, ეს გააუმჯობესებს თქვენს მეხსიერებას, ისევე როგორც კუნთოვანი სისტემის მუშაობას.
კენკრადან ძალიან სასარგებლოა მაყვალიც, თუმცა მათში ნაკლებია ანტიოქსიდანტები, ვიდრე მოცვი და მოცვი.
ამასთან, მაყვალს შეუძლია იამაყოს, რომ აქვს ნივთიერებები, რომლებიც აუმჯობესებს მხედველობას.
კენკრა, მაყვალი, მოცვი და მარწყვი უამრავ პოლიფენოლს შეიცავს. ეს არის ნაერთები, რომლებიც ტვინს ეხმარება მნიშვნელოვანი დამხმარე ფუნქციების შესრულებაში.
კენკრის პოლიფენოლები უჯრედებს ეხმარება მიკროგლიები, გაწმინდონ ტოქსიკური ცილები, რომლებიც მეხსიერებას უკავშირდება და სხვა სიმპტომები, ტვინის მუშაობის შესამცირებლად.
ასაკის მატებასთან ერთად მიკროგლია ნაკლებად ასრულებს თავის საქმეს და აგროვებს ნარჩენებს. პოლიფენოლები ეხმარება მათ უკეთ გაუმკლავდნენ.
გირჩევთ:
მაყვალი
მაყვალი ჩვენი ერთ – ერთი საყვარელი კენკრაა. ცნობილია მაყვლის (Rubus) 250-ზე მეტი სახეობა, რომლებიც გავრცელებულია ევროპაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში და შუა აზიაში. ბულგარეთში 45-50 სახეობაა. მაყვლის ბუჩქები ძირითადად პლანეტის უფრო ზომიერ კლიმატურ პირობებში, ტყეებსა და მინდვრებში იზრდება.
მაყვალი - ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი
მოცვი ერთ – ერთი ყველაზე მაცდური ხილია. მათი უნიკალური და გამაგრილებელი გემოვნების გარდა, ისინი ასევე გვახარებენ მრავალი უპირატესობით. მოცვის სამშობლო არის ამერიკა, სადაც ისინი ძალიან პოპულარულია. ჩვენს ქვეყანაში ისინი უმეტესად 1000-1700 მეტრზე მთებში გვხვდება.
ველური მაყვალი
ველური მაყვალი / Rubus chamaemorus / არის მრავალწლიანი ბუჩქი მკაცრად მზარდი და მცოცავი ღეროთი, რომელიც მჭიდროდ არის დაფარული ეკლებით. ფერები ველური მაყვალი არის თეთრი, შეგროვებული 3-დან 20-მდე და უფრო იშვიათად. უხვად ყვავის მაისსა და ივნისში.
მაყვალი - ერთ – ერთი ყველაზე სასარგებლო ხილი
მაყვალი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლო ხილიცაა. გემრიელი მუქი ხილი შეიცავს ბევრ ვიტამინს. მაყვალი შეიცავს ბევრად მეტ ვიტამინ P- ს ვიდრე ჟოლო. გარდა ამისა, მუქი ხილი შეიცავს K, A და C ვიტამინებს. ამ თვისებების გამო, მაყვლონს იყენებდნენ უძველესი დროიდან, როგორც ძალიან კარგი საშუალება ტემპერატურის შესამცირებლად.
მაყვალი სასარგებლოა მსხვილი ნაწლავის კიბოს საწინააღმდეგოდ
უძველესი დროიდან მაყვლის აყვავებულ ბუჩქებს "ტიტანის სისხლს" უწოდებდნენ. უძველესი ლეგენდის თანახმად, რომელიც დღემდე შემორჩა, იმ ბრძოლის დროს, რომელსაც ზევსი ტიტანებს უწევდა, მათი წვეთოვანი სისხლიდან მაყვლის ბუჩქები წარმოიშვა. ბოლო კვლევის თანახმად, მაყვალი ხელს შეუწყობს მსხვილი ნაწლავის კიბოს პრევენციას.