2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყოველთვის, როდესაც კინოში მიდიხართ, ცდუნება გექნებათ შეიძინოთ პოპკორნის ყველაზე დიდი თასი და გაანადგუროთ ის თქვენს პარტნიორთან ან მეგობრებთან ერთად ფილმის ყურების დროს.
მაგრამ დიეტოლოგები გირჩევენ თავი შეიკავოთ ამ სიამოვნებისგან. სადესანტო სიმინდის ფანტელები უსაფრთხოდ მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს.
ზოგიერთმა მათგანმა შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტი, წყლულები და სიმსუქნე. პოპკორნი, ან როგორც ცნობილია - პოპკორნი, ეროვნული ამერიკული აღმოჩენაა. შეერთებული შტატები კი პოპკორნის დღეს, 19 იანვარს აღნიშნავს.
როდესაც კრისტოფერ კოლუმბმა ამერიკა აღმოაჩინა, ადგილობრივებს უკვე ჰქონდათ თიხის ჭურჭელში სიმინდის ბირთვების გატეხვის ტრადიცია. ინდოელებმა პოპკორნის ყელსაბამები გააკეთეს და მექსიკაში დაკრძალვისას არქეოლოგებს პოპკორნით მორთული ქალღმერთის ქანდაკება წააწყდნენ.
საუკუნეების წინ მღვდლები წინასწარმეტყველებდნენ მომავალს იმით, თუ როგორ გაიბზარა სიმინდის მარცვლები. მთელი ეს მოქმედება მხოლოდ სახლისთვის იქნებოდა დარჩენილი, თუ ჩიკაგოელი ჩარლზ კრიტერსი არ გამოჩნდებოდა.
1885 წელს მან გამოიგონა ბორბლიანი მანქანა, რომელსაც სიმინდის გატეხვა შეეძლო ყველგან, იქნება ეს სამართლიანი თუ სავაჭრო შოუ.
კრიტერებმა მის გამოგონებას "პოპერი" უწოდეს და მას შემდეგ პოპკორნმა დაიწყო თავისი დიდი მოგზაურობა მთელს მსოფლიოში. პოპკორნი თავისთავად სასარგებლოა. ისინი სრულფასოვანი მარცვლეულის პროდუქტია და წარმოადგენენ მაღალი ხარისხის ნახშირწყლებს და ცილებს.
ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცელულოზას, ვიტამინ B1, B2 და კალიუმს. სიმინდი დაბალკალორიულია და პოპ დედოფალი მადონა ირწმუნება, რომ პოპკორნი მას დაეხმარა წონაში დაკლებაში პირველი დაბადებიდან.
კინოთეატრში, პოპკორნი, როგორც წესი, იყიდება არომატიზებული ბევრი მარილით ან შაქრით. გარდა ამისა, პოპკორნის აპარატებს ემატება სპეციალური ზეთი, რომელიც დელიკატესს აძლევს მადის აღმძვრელ არომატს და დამახასიათებელ გემოს.
ზოგჯერ მათ ემატება არომატიზატორები და მავნე გაჯერებული ცხიმები. შედეგად, დიეტური საჭმლის საჭმელი ჯანმრთელობისთვის საშიში ხდება.
თუ დაბზარული სიმინდი არის მარილიანი, ის არღვევს წყლის ბალანსს და იწვევს წყურვილს, ხოლო თუ ის ტკბილია, პანკრეასი გადატვირთულია და ეს იწვევს ზედმეტი კილოგრამების დაგროვებას.
გირჩევთ:
პოპკორნი
პოპკორნი ბევრის რჩეულია და მათ გარეშე კინოში სიარული ხალხის უმეტესობისთვის წარმოუდგენელია. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, მარილიანი პოპკორნი შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. ითვლება, რომ პირველი პოპკორნი გაკეთდა შორეულ 1630 წელს.
პოპკორნი დიეტურია?
პოპკორნი ბუნებრივი დაბალკალორიული და შემავსებელი პროდუქტია. პოპკორნის ერთი ულუფა შეიცავს იმდენ ბოჭკოს, რამდენადაც დიდი ვაშლი კანით ან ნახევარი ულუფით მუუსლით. თუ პოპკორნი შაქრის გარეშე მოიხარშება, ეს ღირებული დიეტური პროდუქტია, განსაკუთრებით დიაბეტით დაავადებულთათვის.
პოპკორნი მაინც გამოდგებოდა
არ გსმენიათ რამდენად მავნეა პოპკორნი? ამასთან, ნუტრიციოლოგების მიერ ჩატარებული ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, პოპკორნი და ლობიო უკიდურესად სასარგებლო საკვები ნივთიერებების წყაროა. პოპკორნი არის მთელი მარცვლეულის საკვები, რომელსაც შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებების და კიბოს რისკი.
მტკნარი პოპკორნი ჯანმრთელი გულისთვის
ახალმა კვლევამ დაადასტურა პოპკორნის ერთ-ერთი სარგებელი. აღმოჩნდება, რომ ისინი სასარგებლოა სისხლძარღვების, საჭმლის მონელებისთვის და იცავს კიბოსგან. დოქტორი კეტრინ კოლინზი, ლონდონის წმინდა ჯორჯის საავადმყოფოს დიეტოლოგი, წლების განმავლობაში დაინტერესებული იყო ამ პროდუქტის უპირატესობებით.
ხელნაკეთი პოპკორნი: უფრო გემრიელი და სასარგებლოა
სად წავიდა ტრადიციები და იციან თქვენმა შვილებმა ისიც კი, თუ როგორ წამოვიღეთ პოპკორნი ბავშვობაში - მიკროტალღური ღუმელების და სპეციალური პაკეტების დახმარების გარეშე. პასუხი ალბათ არაა. ჩვენ ყველას გვიყვარს და ხშირად ვჭამთ პოპკორნი, მაგრამ არავინ ცდილობს თვითონ მოაყაროს სიმინდი, აიღოს ბალახები და გამოაცალკეოს მათგან წვრილი მარცვლები.
