2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვეგეტარიანელები არ იყენებენ ხორცსა და ხორცის პროდუქტებს. და როგორც ყველას სურს ლამაზად გამოიყურებოდეს. და ეს ხდება მხოლოდ მაშინ, როდესაც ადამიანი იდეალურ ფორმაშია და უფრო ზუსტად - როდესაც ის მიაღწევს სასურველ წონას.
მათი დიეტის გამო ვეგეტარიანელებს შეუძლიათ დაიცვან შეზღუდული ცილოვანი დიეტა არა უმეტეს 3-4 კვირის განმავლობაში. შემდეგ თქვენ უნდა დაუბრუნდეთ მრავალფეროვან საკვებს, გირჩევენ დიეტოლოგები.
როდესაც თქვენ ხართ ვეგეტერიანელი, რომელსაც სურს დაიცვას ცილოვანი დიეტა, წონის დაკლება საკმაოდ რთული იქნება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ცილების უმეტესობა ცხოველური წარმოშობისაა. ამასთან, შეზღუდული ცილის დიეტის დაცვა შესაძლებელია, სანამ დადგენილია მკაფიო ვადები. დიეტაში ხანგრძლივი პერიოდის შეზღუდვა არ არის ჯანმრთელი, მიუხედავად მისი ტიპისა.
ცილოვანი დიეტა აერთიანებს საკვებს კარგი (ნელი) ნახშირწყლები, რადგან არ არსებობს ვეგეტარიანული საკვები, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ცილებს. ვეგეტარიანული ცილის საუკეთესო წყაროა ტოფუ, რომელიც აუცილებლად გვხვდება ყველა ვეგანის ყოველდღიურ მენიუში.
მენიუს ნიმუში
ორშაბათს
საუზმე: 100 გრ ნედლი ავოკადო (შეიძლება შეიცვალოს 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი), შეუზღუდავი პომიდორი, 50 გრ უცხიმო ტოფუ. პროდუქტისგან სალათის მომზადება შეიძლება.
დილის 10 საათი: საშუალო ვაშლი ან სოიოს ცილის შექის დოზა.
სადილი: 100 გრ მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი, 150 გრ უცხიმო ტოფუ. მათი შერევა და სუნელი უცხიმო სუნელებით შეიძლება. გარნირი - პომიდვრის და კიტრის / კომბოსტოს / სალათის სალათი.
4 საათი: ერთი ჭიქა უცხიმო სოიოს რძე.
ვახშამი - 200 გრ სქელი ოსპის სუპი.
სამშაბათს
საუზმე: 200 გრ ბანანი.
დილის 10 საათი: ერთი ჭიქა უცხიმო სოიოს რძე ან ცილის შემრევი.
სადილი: 200 გრ მოხარშული ბროკოლი, 200 გრ უცხიმო ტოფუ. მათი მომზადება შეიძლება ერთად, მარილით მოზელილი.
16 სთ: 50 გრ ნედლი კაკალი.
ვახშამი: მოხარშული 1 ჭიქა ბარდა, 2 დაჭრილ პომიდორთან ერთად. სეზონი ოხრახუშით.
ოთხშაბათს
საუზმე: 3 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა, ცხელ წყალში გაჟღენთილი, ნახევარი სუფრის კოვზი თაფლით.
10 სთ: 50 გრ ნუშის ნედლეული.
სადილი: 200 გრ ყაბაყი, 200 გრ უცხიმო ტოფუ, ღუმელში გამომცხვარი, კერძი მიირთვით.
16 სთ: მსხლისა და ცილის შერყევა.
ვახშამი: ლობიოს ხახვის დიდი თასი, მოხარშული ცხიმის გარეშე ან ძალიან ცოტა ზეითუნის ზეთით.
ხუთშაბათი
საუზმე: 100 გრ პურის მთლიანი პური უმი პომიდვრით, გაანადგურა 50 გრ უცხიმო ტოფუზე და ცოტა მარილით.
10 საათზე: ცილების შერყევა.
სადილი: 200 გრ გამომცხვარი კარტოფილი, 100 გრამი ტოფუ.
4 საათი: ვაშლი.
ვახშამი: ტოფუს და პრასის წვნიანი.
პარასკევი
საუზმე: 300 გრ კივი.
10 სთ: 50 გრ გოგრის ნედლი თესლი.
სადილი: ჩაშუშული 200 გრ ტოფუ 2 დაჭრილ პომიდორთან, 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთთან ერთად, რომელიც ემსახურება რეჰანს.
4 საათი: 200 გრამი ნედლი სტაფილო ჩაყრილი ლიმონის წვენში.
ვახშამი: 300 გრ მოხარშული ოსპი. მისი მომზადება შეიძლება პომიდვრით, სტაფილოთი, ნიორით.
შაბათი
საუზმე: დიდი გრეიფრუტი.
10 სთ: 200 გრ უმი წითელი წიწაკა.
სადილი: ჩაშუშული 200 გრ ისპანახი 200 გრ ტოფუზე, 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთით, მარილით და სანელებლებით.
4 საათი: 50 გრ ნუშის ნედლეული.
ვახშამი: ჩაშუშული 200 გრ კარტოფილი 2 პომიდორით, 2 წითელი წიწაკა და ნიორი. სეზონი გემოვნებით.
კვირა
საუზმე: ვაშლი.
10 სთ: 300 გრ ნესვი (ან ვაშლი).
სადილი: 200 გრ სპაგეტი. სეზონი ტომატისა და ტოფუს სოუსით. ჩაშუშეთ 100 გრ ტოფუ 2 დაჭრილი პომიდორით.
საღამოს 4 საათზე: ცილის შემრევი ან 50 გრ ნედლი თხილი.
ვახშამი: 300 გრ სისქის ოსპის სუპი.
გირჩევთ:
მათ შექმნეს ალტერნატიული ხორცი ვეგეტარიანელებისთვის
ევროპელმა მეცნიერებმა შექმნეს ახალი ტიპის ხორცი, სპეციალურად ვეგეტარიანელებისთვის. ახალი პროდუქტის გარეგნობა თითქმის იგივეა, რაც ჩვეულებრივი ხორცისა. მისი გემო ხორცის პროდუქტებსაც მოგვაგონებს, მაგრამ ის მხოლოდ ბოსტნეულს შეიცავს. რევოლუციური შემცვლელი შეიქმნა ბუნებრივი რესურსებისა და მეცნიერების უნივერსიტეტის სპეციალისტებთან ერთად, ვაგენინგენის უნივერსიტეტის კოლეგებთან ერთად.
არასტანდარტული მჭლე კერძები ვეგეტარიანელებისთვის
ლობიოს ფიესტა საჭირო პროდუქტები: 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი, 3 კბილი ნიორი - დაჭრილი, 4 ჭიქა წყალი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 2 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი, 2 სუფრის კოვზი ვუსტერშირის სოუსი, 450 გრ კუბურებიანი პომიდორი საკუთარ კონსერვში ან ქილაში, 500 გრ დაკონსერვებული წიწიბურა, მაგრამ ასევე შეიძლება გაირეცხოს, მოხარშოთ და გაწუროთ წინასწარ, 500 გრ შავი ლობიო - გაირეცხოს, მოხარშოთ და გაწუროთ, 500 გრ ჩვეულებრივი ლობიო - გაირეცხოს, მოხარშოთ და გაწუროთ, 500
ჯანმრთელი მენიუ ვეგეტარიანელებისთვის
ბევრი ფიქრობს, რომ ვეგეტარიანელები არ ჭამენ ჯანმრთელად და რომ ვეგეტარიანელობა, როგორც თანამედროვე საზოგადოების მოძრაობაა. ორივე სრული ბოდვაა. მრავალი ძველი ფილოსოფოსი და მოაზროვნე, როგორიცაა პითაგორა, პლუტარქე, პლატონი, სოკრატე, სენეკა და ბუდა, იყვნენ ვეგეტარიანელები, მსოფლიოში ცნობილი მხატვრები, როგორიცაა ლეონარდო და ვინჩი და ვინსენტ ვან გოგი, მწერლები, პოეტები, მუსიკოსები და მრავალი სხვა.
ცილების დიეტა წონის დაკლებისთვის
ყველას გვაინტერესებდა, როგორ წონაში დაკლება ზაფხულისთვის. დროა ზღვისა და შორტებისა და ჩვენ ისე არ მოგვწონს საკუთარი თავი, რომ ვინმემ უფრო დახეხილი სამოსით დაგვინახოს. ასე რომ, ჩვენ მივიდეთ დიდ კითხვაზე - "რა უნდა ვქნა?" აქ არის პასუხი.
ცილების დიეტა
დიეტის დაწყებამდე აუცილებელია დიეტოლოგის კონსულტაცია, რომ შეაფასოთ რაიმე რისკი. ეს განსაკუთრებით ეხება ღვიძლის ან თირკმლის დაავადებების მქონე ადამიანებს. ცილოვანი დიეტის იდეა უფრო მეტი ცილოვანი საკვების მიღებაა, რაც სხეულს ეხმარება ზედმეტი კილოგრამების მოცილებაში.