2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
კოჭა არის ფესვი, რომელსაც ჯიშის მიხედვით შეიძლება ჰქონდეს ყვითელი, წითელი ან თეთრი ფერი. იგი ხშირად გამოიყენება აზიურ სამზარეულოში არა მხოლოდ როგორც სანელებელი, არამედ როგორც წამალი.
ფესვი გამოიყენება მთელი რიგი დაავადებების სამკურნალოდ. იგი წარმატებით გამოიყენება კუჭის პრობლემების, ზღვის ავადმყოფობის, დილის გულისტკივილის, კოლიკის, გაზების, დიარეის, მადის დაკარგვის დროს.
კოჭას საფაღარათო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია. მისი მენიუში ყოფნა ზრდის სისხლის მიმოქცევას, ამცირებს სხეულის წონას. იგი ასევე ამცირებს ცუდი LDL ქოლესტერინის დონეს.
ჯანჯაფილი ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყაროა, რაც მას ძალზე აფასებს გულსისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. იგი ამცირებს არტერიულ წნევას და ეხმარება მამაკაცის სხეულს ტესტოსტერონის წარმოებაში.
პრობლემური კანისთვის, რომელსაც აკნე ან ფსორიაზი აქვს, ჯანჯაფილის წვენი ძალიან ეფექტურია. გულისრევისა და ღებინების დროს საკმარისია მხოლოდ ფესვიდან ღეჭვა, სიმპტომების შესამცირებლად.
ძირეული ჩაი ძალიან სასარგებლოა რესპირატორული პრობლემების დროს. ამსუბუქებს ხველას და გაციებასთან ასოცირებულ სიმპტომებს.
![ჯანჯაფილი ჯანმრთელობის სარგებელი ჯანჯაფილი ჯანმრთელობის სარგებელი](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3140-1-j.webp)
ეს აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესებს და ორგანიზმში ნივთიერებების შეწოვას. იგი ასევე აძლიერებს კუჭის სეკრეციას და ამით იცავს მას წყლულებისგან.
კოჭა ასევე მითითებულია მენსტრუალური ტკივილის დროს. ის მოდუნებს საშვილოსნოს კუნთების სპაზმებს და ამით ათავისუფლებს დისკომფორტს ქალში.
ანტიოქსიდანტებით მდიდარი, ის აძლიერებს ადამიანის იმუნურ სისტემას და ასევე ამცირებს სტრესს და დაძაბულობას.
ჯანჯაფილის ჩაი ამზადებს cutting ჭიქა კოჭას, 4 ჭიქა მდუღარე წყალს და 4 სუფრის კოვზ თაფლს.
მისი საშუალებით შეიძლება ტკბილეულის დამზადებაც. თქვენ გჭირდებათ ¾ ჭიქა კარაქი, 2 ჭიქა ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი სოდა, ½ კოვზი მარილი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი და იმდენი კოჭა.
დაამატეთ 1 ჭიქა შაქარი, 1 კვერცხი, ¼ ჭიქა მუქი მელასა და 1/3 ჭიქა დარიჩინის შაქარი.
შეურიეთ კარაქი და შაქარი, ათქვიფეთ კვერცხი მოლისასთან ერთად, დაუმატეთ ფქვილი, ჯანჯაფილი, დარიჩინი, სოდა და მარილი. ორი ნარევი კომბინირებულია.
გამოაცხვეთ ორცხობილა 175 გრადუსზე 8-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დატოვეთ გასაგრილებლად.
გირჩევთ:
ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი
![ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი ოხრახუში - ჯანმრთელობის ყველა სარგებელი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-12-j.webp)
ოხრახუშის ტოტი შეიძლება გაცილებით მეტი იყოს, ვიდრე თქვენი თეფშის დეკორაცია. ოხრახუში შეიცავს ორი სახის უჩვეულო კომპონენტს, რომლებიც ჯანმრთელობის უნიკალურ სარგებელს იძლევა. მისი არასტაბილური ზეთები, განსაკუთრებით მირისტიცინი, ნაჩვენებია ცხოველებზე ჩატარებულ ექსპერიმენტებში, ფილტვების სიმსივნის წარმოქმნის ინჰიბირების მიზნით.
თაფლის ჯანმრთელობის სარგებელი
![თაფლის ჯანმრთელობის სარგებელი თაფლის ჯანმრთელობის სარგებელი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-435-j.webp)
მიუხედავად იმისა, რომ თაფლის სამკურნალო თვისებები ადამიანისთვის ცნობილია თითქმის 6000 წლის განმავლობაში, ეს პროდუქტი არ რეგულირდება, როგორც წამალი. ამასთან, ხალხის მკურნალებმა მსოფლიოს ყველა ნაწილში გამოიყენეს ეს სხეულის გასამაგრებლად და სამკურნალო საშუალება ყველა სახის ჩივილებისთვის, დაწყებული dandruff და hangover- ით, გაციების სამკურნალოდ დამთავრებული კიბოს და გულის დაავადებების პრევენციამდე.
ხოხბის ჯანმრთელობის სარგებელი
![ხოხბის ჯანმრთელობის სარგებელი ხოხბის ჯანმრთელობის სარგებელი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-436-j.webp)
Horseradish არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც შეიცავს ე.წ. ფიტონციდებს - ანტიმიკრობულ ნივთიერებებს, რომლებიც საერთოდ არ შეიცავს სინთეზურ ანტიბიოტიკებს. ჩვეულებრივი ფიტონციდები გვხვდება ყველა მცენარეში, მაგრამ ისინი განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით გვხვდება ჭინჭარში, ბოლოკში, ნიორში, ხახვში, ალუბალში.
მაკადამიის კაკლის ჯანმრთელობის სარგებელი
![მაკადამიის კაკლის ჯანმრთელობის სარგებელი მაკადამიის კაკლის ჯანმრთელობის სარგებელი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-437-j.webp)
კაკლის სამეფოს თავისი მეფე ჰყავს და მისი სახელი მაკადამიაა. მისი უდიდებულესობა ავსტრალიიდან არის. ეს არის ყველაზე ძვირადღირებული და ყველაზე კალორიული წარმომადგენელი ამ ტიპის. ავსტრალიური კაკლის მაღალი ფასი განპირობებულია იმით, რომ რთულია მოყვანა.
Tef– ის ჯანმრთელობის სარგებელი
![Tef– ის ჯანმრთელობის სარგებელი Tef– ის ჯანმრთელობის სარგებელი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-438-j.webp)
ტეფ აქვს ყაყაჩოს თესლის სტრუქტურა და ფორმა და გემრიელია მარცვლეულის პროდუქტი . Შეგიძლიათ იყიდოთ სხვადასხვა ფერის ტეფი - თეთრიდან, წითელიდან მუქ ყავისფერამდე და ამ აფრიკული მარცვლეულის გემო თხილის მსგავსია. ტეფი იზრდება ძირითადად ეთიოპიაში და ძალიან მდგრადია უამინდობის მიმართ.