2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:24
ჩვენ ყველას გვირჩევნია მთელი წლის განმავლობაში ახალი პროდუქტით მოვამზადოთ, ვიდრე გაყინული ან გამხმარი. ზამთარში, თითქმის შეუძლებელია ახალი პროდუქტების პოვნა ან თუნდაც არა ნორმალურ ფასებში. და რატომ არ გავზარდოთ ისინი თავად?
ახლა ჩვენ წარმოგიდგენთ 8 პროდუქტს, რომლებიც ზამთარში უნდა გაიზარდოთ სამზარეულოს ჭურჭელში. რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე შემდეგი კულინარიული ცდუნებისთვის თავად გააკეთოთ და გაანადგუროთ პროდუქტები.
მინი რეჰანი - ერთწლიანი მცენარეა, რომლის სიმაღლეა 20 სმ. ის ძალიან ლამაზია და შესაფერისია ქოთნებში გასაზრდელად. ბასილზე არსებობს ლეგენდა, რომ ჯიბეში რეჰანის ტოტი თქვენს პარტნიორს ფულს და ერთგულებას მოუტანს.
პიტნა - ის მრავალწლიანი მცენარეა და თავისი 30-50 სმ-ით ასევე შესაფერისია ქოთნებში გასაზრდელად.
მარჯორამი - მას იყენებენ როგორც სანელებლად, ასევე ბალახად. მარჯორამი არის ბალახოვანი მცენარე, წითელი ყვავილებით. იგი თერმოფილურია და სიმაღლეში არ არის ძალიან დიდი (20-40 სმ). ეს ხდის მას ქოთნის გაშენებისთვის.
ოხრახუში - ყვავილის ყუთში თესვისას, ის დაახლოებით 40 დღეში ბადებს. მსუბუქი ჩხვლეტით უკვე გვაქვს ახალი ოხრახუში და ის განაგრძობს ახალი და ახალი ფოთლების მოკვლას.
აივანი პომიდორი ვილმა - რატომ არ გაქვთ პომიდორი ახალი სანელებლების გარდა? Wilma პომიდორი დაბალია, რაც მათ ქოთნებში მოყვანის საშუალებას აძლევს. ისინი ადვილად იზრდება და ძალიან შესაფერისია დამწყები ფერმერებისთვის. ხილი მრავალრიცხოვანია და იდეალურია პირდაპირი მოხმარებისთვის ან დეკორაციისთვის.
ცხელი წიწაკა უნგრული ცვილი ცხელი - დეკორატიული წიწაკა შესაფერისი სანელებლების მოყვარულთათვის. მათი ყვითელი და წითელი ხილით ისინი ძალიან ლამაზიც არიან! გაფრთხილება - ისინი ძალიან გაბრაზებულები არიან!
კანკალი - ნიორი და ხახვი. ბულგარეთში ასევე ცნობილია როგორც Noodle და მცენარე ძირითადად შესაფერისი ქოთნებისათვის არის. სოკოს ორი სახეობა აქვს - ნიორი და ხახვი. მისი ფოთლები ძირში იჭრება და რამდენიმე დღეში კლავს ახლებს.
ის შესაფერისია ყველა სახის სალათებისთვის, კერძებისა და დეკორაციებისთვის.
არგულა - არგულა მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეულია, უნიკალური საკვები თვისებებით. ეს არის ძლიერი აფროდიზიაკი, დიეტური, არომატული და გემრიელი. იგი ასევე გაიზარდა როგორც კანწკლები და გაირჩევა იმავე გზით.
გირჩევთ:
კამეჩის რძე - ბუნების სასწაული
კამეჩის რძეს სხვა სახელი აქვს და ეს ბუნების სასწაულია. კამეჩის იოგურტი ყველაზე სასარგებლოა. ეს არის უაღრესად ღირებული პროდუქტი, მაღალი კვებითი ღირებულებით და უამრავი დადებითი თვისებით. დღეს რძის ბაზარზე ლიდერი ძროხის რძეა. ამასთან, კამეჩის რძე არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი და ის სულ უფრო ხშირად უნდა იყოს წარმოდგენილი თქვენს მენიუში.
საუკეთესო შეფ-მზარეულების საყვარელი სოკო, რომელთა გაზრდა შეგიძლიათ თქვენს ბაღში
აპირებთ თუ არა თქვენს ბაღში საკვები სოკოს მოყვანას? თუ გაინტერესებთ რა საკვები სოკო იზრდება თქვენს ბაღში, მაშინ ნამდვილად ქვემოთ მოცემული ინფორმაცია დაგეხმარებათ. სოკო მრავალი სხვა საკვებისა და კერძების შესანიშნავი დამატებაა. სამწუხაროდ, სოკოს ზოგიერთი სახეობა ძალიან ძნელად მოსაძებნია ან ძვირადღირებულია.
პლატონია - ბუნების უცნობი საჩუქარი
პლატონია ხეა, რომელიც ბრაზილიასა და პარაგვაიშია. ნაყოფი მრგვალი ოვალურია, სქელი, ყვითელი ფერის კანით. გარეთა გარსი დაჭერით გამოყოფს ყვითელ წვენს. წებოვანი თეთრი ბირთვი არის სურნელოვანი, გემოვნება ტკბილი და მჟავეა. არსებობს 3-დან 5 თესლი. ითვლება ერთ-ერთ უგემრიელეს და ჯანსაღ ხილად.
რვა ბულგარული კერძი, რომელთა გარეშეც ვერ ვიცხოვრებთ
მსოფლიოს კულტურული მრავალფეროვნების ნაწილად, ბულგარული სამზარეულო გამოირჩევა შესანიშნავი გემოთი და განსაკუთრებული მრავალფეროვნებით. მრავალი კერძის მომზადება ხდება ძველი რეცეპტების მიხედვით, რომლებიც საუკუნეების განმავლობაში თაობიდან თაობას გადაეცემა.
პრობიოტიკები - კარგი ბაქტერიებია, რომელთა გარეშეც არ შეგვიძლია
ადამიანის საჭმლის მომნელებელ სისტემაში 10000-ზე მეტი სახეობის 1 ტრილიონზე მეტი ბაქტერიაა. ნორმალურ მდგომარეობაში ორივე კარგი და პათოგენური წონასწორობაა. ინფექციის, სტრესის, ალკოჰოლის, ცუდი კვების და სხვათა გავლენის ქვეშ, ეს ბალანსი შეიძლება შეიცვალოს და ცუდი ბაქტერიების ხარჯზე კარგი ბაქტერიების რაოდენობა შემცირდეს.