2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენს სხეულს სჭირდება ფართო სპექტრის ნივთიერებები, რომ ფორმაში იყოს. ვიტამინები, მინერალები და ანტიოქსიდანტები, რომლებიც ზრუნავენ ჯანმრთელობის ჯანმრთელობაზე და სხეულის ნორმალურ ფუნქციონირებაზე, მიიღება ხელოვნურად, საკვები დანამატებით.
მაგრამ გაცილებით ჯანმრთელი და სასარგებლოა დაბალანსებული და მრავალფეროვანი დიეტის იმედი. ჩვენ შეგვიძლია ბუნებრივად მივიღოთ საჭირო საკვები ნივთიერებები. სასიცოცხლო ვიტამინები და მინერალები გვხვდება პროდუქტებში, რომლებიც უხვად არის ბაზარზე. იხილეთ შემდეგ სტრიქონებში რომელია ყველაზე ვიტამინით მდიდარი საკვები.
ვიტამინი A
ვიტამინები A ჯგუფიდან, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ სტაბილური იმუნური სისტემის ჩამოყალიბებაში, კარგი რეპროდუქციული შესაძლებლობებისა და მხედველობის სიმახვილისთვის, ტკბილი კარტოფილიდან შეგვიძლია მივიღოთ. ერთი მათგანი თავის შინაარსით ბევრჯერ აღემატება დღეში ვიტამინის საჭირო დოზას. ის ასევე გვხვდება ძროხის ღვიძლში, ისპანახში, თევზში, რძეში და სტაფილოში.
ვიტამინი B6
ფოტო: 1
იგი შეიცავს ექვს ინგრედიენტს, რომლებიც მონაწილეობენ საკვები ნივთიერებების შეწოვის პროცესებში და ჰემოგლობინის ფორმირებაში, ასევე სისხლში შაქრის სტაბილიზაციაში. ეს არის ანტისხეულების ფორმირების გამო, რომლებიც დაავადების გაჩენისას ჩნდება. ჩვენი სხეული აწარმოებს მათ მასთან საბრძოლველად.
ვიტამინი B6 გვხვდება თევზში, ქათამში, ძროხის ღვიძლში, მცენარეული საკვებიდან კი მას უფრო დიდი რაოდენობით ვხვდებით ჩიზებში.
ვიტამინი B12
ვიტამინი B 12 აუცილებელია ნერვული სისტემის კარგი ჯანმრთელობისთვის, აგრეთვე ჩვენი დნმ-ისთვის. იგი იცავს სხეულს ანემიისგან და, შესაბამისად, გამორიცხავს დაღლილობის და დაღლილობის შეგრძნებას.
ცხოველური პროდუქტები ამ ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა. ვისაც უყვარს ზღვის პროდუქტები, განსაკუთრებით მიდიები, არ განიცდიან მის ნაკლებობას.
Ვიტამინი ცე
ვიტამინ C- ს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები. ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას და ასუფთავებს სხეულს ტოქსინებისგან, ასევე მონაწილეობს ცილების შეწოვაში.
ყველა მაშინვე იტყვის, რომ C ვიტამინს შეიცავს ციტრუსის ხილი. ეს მართალია, მაგრამ მისი ყველაზე დიდი რაოდენობა სინამდვილეში წითელ წიწაკაშია, ორჯერ რეკომენდებული დღიური დოზა.
ვიტამინი D
ფოტო: 1
ვიტამინ D- ს ძირითადად ზაფხულში, მზისგან და კანის საშუალებით ვიღებთ. ეს აუცილებელია კალციუმის კარგი შეწოვისა და ძვლების ზრდისთვის. ამცირებს ანთებას, უჯრედების ზრდას და იმუნური სისტემის მუშაობას.
შეიცავს ცხიმიან თევზებს, როგორიცაა ორაგული და სკუმბრია. ასევე შესაძლებელია მისი ხელოვნურად წარმატებით მიღება.
ვიტამინი E
ეს არის ერთ-ერთი ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც გვიცავს თავისუფალი რადიკალებისგან. ეს გავლენას ახდენს იმუნურ სისტემაზე, სისხლძარღვებზე და სისხლის შედედებაზე.
მზესუმზირის თესლი და ნუში მოგვცემს მის საჭირო რაოდენობას, ასევე ხორბლის ჩანასახის ზეთს.
ვიტამინი K
მის როლს სისხლის შედედებაში განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს. მის გარეშე სხეული ვერ შეძლებს სისხლდენის შეჩერებას.
მწვანე ფოთლოვან ბოსტნეულში ვიპოვებთ K ვიტამინის საუკეთესო წყაროს - კალე, ისპანახი ან წითელი ჭარხალი მისცემს ორგანიზმს საჭირო რაოდენობით.
Ფოლიუმის მჟავა
ფოლიუმის მჟავა არის B ვიტამინის ჯგუფის ნაწილი და მნიშვნელოვანია უჯრედების ზრდისთვის. ორსული ქალები იღებენ მას, როგორც დანამატს, რომელიც გამოიყენება ნაყოფის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად.
მისი მიღება შეგვიძლია თხილისგან, რძის პროდუქტებისა და ბოსტნეულისგან. ის ასევე დიდი რაოდენობითაა ძროხის ღვიძლში.
რკინა
რკინა ორგანიზმში ჟანგბადის ტრანსპორტირებას ემსახურება და ხელს უწყობს უჯრედების ზრდას. რკინა ჰემოგლობინშია და ამიტომ მისი დაბალი მაჩვენებლები იძლევა ანემიის მაჩვენებლებს.
ეს შეგვიძლია მივიღოთ ცხოველური პროდუქტებისგან - წითელი ხორცი, თევზი და ქათამი. ქათმის ღვიძლი განსაკუთრებით კარგი წყაროა რკინისა და, რა თქმა უნდა, ისპანახისა.
გირჩევთ:
წითელი მოცხარი: მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით
დღეს ჩვენ სულ უფრო მეტად მივმართავთ ცხოვრების ჯანსაღ წესს და მისი მიღწევის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორია ჯანსაღი კვება. როდესაც საქმე ჯანსაღ კვებას ეხება, ჩვენ ყოველთვის ვფიქრობთ ხილსა და ბოსტნეულზე. ამ სტატიაში ჩვენ გაგაცნობთ ერთ-ერთ ყველაზე სასარგებლო, შედარებით იშვიათ ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ თავისი თვისებებით უნიკალური ხილით.
კალციუმით მდიდარი პროდუქტები
კალციუმი მინერალია და უაღრესად მნიშვნელოვანია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის. როგორც ვიცით, ის აძლიერებს კბილებსა და ჩონჩხის სისტემას, ხელს უწყობს კუნთების მდგომარეობის გაუმჯობესებას და არეგულირებს არტერიულ წნევას. კალციუმის რეკომენდებული ყოველდღიური მიღებაა 1000 მილიგრამი.
ყველაზე რკინით მდიდარი ხილი
როდესაც სხეულში რკინის მომარაგებაზე ვსაუბრობთ, უმეტესობას დაუყოვნებლივ ვიხსენებთ კვების პროდუქტებს შორის ღირებული ელემენტის ყველაზე ცნობილ წყაროებზე - ხორცი, ისპანახი, ჭინჭარი, წიწიბურა და სხვა. მაგრამ თითქმის არასდროს გვაფიქრებინებს, რომ ის შეიცავს ხილი .
ლიზინით მდიდარი პროდუქტები
ლიზინი არის ამინომჟავა, რომელსაც სხეული თავისთავად არ აწარმოებს. იგი მიიღება მხოლოდ საკვებიდან და საკვები დანამატებიდან. ლიზინი ხელს უწყობს კუნთების ცილების და კოლაგენის აგებას. იგი პასუხისმგებელია მყესების ელასტიურობას, სისხლძარღვების სიმტკიცეზე, კალციუმის შეწოვაზე და სხვა.
ვიტამინებით მდიდარი გემრიელი სუპები
სუპები ბოსტნეულით და მწვანე სანელებლებით შეიცავს უამრავ ვიტამინს და ძალიან კარგ გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე. ისინი რეკომენდირებულია, რადგან ისინი ჯანსაღი და გემრიელია. ცხიმში ხსნადი ვიტამინების - A, E და D კარგად ათვისების მიზნით, სუპში უნდა იყოს მცენარეული ან ცხოველური ცხიმი.