2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ცხვრის რძე ძალიან გემრიელი და ნოყიერია. მას აქვს მდიდარი და მდიდარი, დელიკატური და ოდნავ ტკბილი გემო. ამ რძის სიმკვრივე უფრო მაღალია, ვიდრე ძროხისა და თხის რძე. იგი შეიცავს B ჯგუფის მნიშვნელოვან ვიტამინებს.
ყველი ცხვრის რძე მას ხშირად ამჯობინებენ ის ადამიანებიც, რომლებსაც საერთოდ არ უყვართ ყველი, რადგან არ მოსწონთ ძროხის რძის ყველის გემო.
Სიცხე ცხვრის რძე დაძინებამდე მშვიდი ძილი. ის რეკომენდებულია ბავშვებისა და მოხუცებისთვის და განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ღამით ხშირად შარდვის პრობლემები აქვთ.
ცხვრის რძე რეკომენდებულია ასთმის, ეგზემისა და კანის პრობლემების დროს. ცხვრის რძე შეიცავს კალციუმის და თუთიის მაღალ დონეს და კარგ გავლენას ახდენს ორგანიზმის ჯანმრთელობაზე.
ცხვრის რძე ძალიან პოპულარულია შუა აზიაში, იტალიაში, საბერძნეთში და ახლო აღმოსავლეთში. ამ ქვეყნებში ბევრ ადამიანს ცხვრის რძის პროდუქტები ურჩევნია ძროხის რძის პროდუქტებს.
ცხვრის რძე კარგად მონელებული და ნოყიერია. მაგრამ მას აქვს სპეციფიკური არომატი, რის გამოც იგი არ არის ძალიან შესაფერისი მოხმარებისთვის უშუალოდ რძილის შემდეგ.
ცხვრის რძე შეიცავს უამრავ A ვიტამინს. ის სასარგებლოა ბავშვებისთვის, განსაკუთრებით მათი ზრდის პერიოდში. ასევე სასარგებლოა ორსული ქალებისთვის. ცხვრის რძე შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია და ხელს უწყობს ქოლესტერინის და ამინომჟავების სინთეზს.
რეგულარული მოხმარება ცხვრის რძე ეხმარება ტვინს უკეთესად მუშაობაში, ზრდის სხეულის უჯრედების გაჯერებას ჟანგბადით. ძროხის რძესთან შედარებით ცხვარს აქვს მეტი ცხიმი და ცილა.
კალციუმისა და ფოსფორის თანაფარდობა ცხვრის რძეში თითქმის იდეალურია და ეს მნიშვნელოვანია, რადგან კალციუმის შეწოვისთვის ფოსფორია საჭირო.
ცხვრის რძე შეიცავს ცილა კაზეინს, რომელიც მნიშვნელოვანია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ალერგია აქვს ძროხის ან თხის რძის კაზეინზე. ცხვრის რძე ასევე რეკომენდირებულია კანის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, რომლებიც შეიძლება გამოწვეული იყოს ძროხის ან თხის რძის კაზეინზე ალერგიით.
გირჩევთ:
ყურძნის წვენის სარგებლობის შესახებ
ყურძენი ერთ-ერთი უგემრიელესი და სამკურნალო ხილია. ყურძნის წვენს ხილის სხვა წვენებს შორის ერთ-ერთი პირველი ადგილი უჭირავს, მაღალი კვებითი ღირებულებისა და ადამიანის ორგანიზმზე უაღრესად სასარგებლო მოქმედების წყალობით. აღმოჩნდა, რომ ყურძნის წვენის ერთ ლიტრს კვების ღირებულება აქვს დაახლოებით 300 გრამი პურის, 2 კგ სტაფილოს, 2 კგ ატმის, 3 კგ საზამთროს და 1,5 კგ ვაშლის.
ვაშლის წვენის სარგებლობის შესახებ
ვაშლი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული ხილია მსოფლიოში. იგი ცნობილია თავისი მშვენიერი გემოთი, ასევე მაღალი კვებითი ღირებულებით და ასევე პოპულარულია დაბალკალორიული საუზმე. მისი მოხმარება შესაძლებელია დღის ნებისმიერ მონაკვეთში თავდაპირველი ფორმით ან როგორც სხვა ვაშლის წვენი .
ბასმატის ბრინჯის სარგებლობის შესახებ
ბასმატის ბრინჯი ბრინჯის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო სახეობაა. ის იზრდება ჰიმალაის მთისწინეთში ჩრდილოეთ ინდოეთში და პაკისტანის რაიონებში ინდოეთის საზღვართან. ეს გრძელი თეთრი ბრინჯი თავისი უნიკალური გემოსა და არომატის წყალობით ამ რეგიონში არსებული სპეციალური ნიადაგისა და განსაკუთრებული კლიმატური პირობების გამო, სადაც ის იზრდება.
საშინელებაა! სოფიოს რესტორანში ცხვრის ლარვები ცხვრის თავიდან გადახტა
დედაქალაქის ერთ-ერთი რესტორნის კლიენტმა თავის ნაწილში აღმოაჩინა რამდენიმე უზარმაზარი ლარვა, რომელსაც გემრიელი ბატკნის თავი ჰქონდა. უცნობი სახეობის ოთხი ცხიმიანი larvae მიირთვეს კერძთან და შეშინებულმა მომხმარებელმა მხოლოდ მაშინ მიხვდა, რაც სინამდვილეში შეჭამა, როდესაც თავისი პორცია დაასრულა.
საინტერესო ფაქტები რძის, კარაქისა და რძის პროდუქტების შესახებ
მსოფლიოში ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს მრავალი რძის პროდუქტიდან ერთ – ერთი, როგორიცაა ყველი, ყვითელი ყველი, კარაქი, ნაღები და სხვა. მეორეს მხრივ, რძე ყავის, ჩაის და ყველანაირი რძის სასმელების პირველი მეგობარია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ძნელია ნამდვილი რძის მიღება, სუფთა ან მჟავე, მისი პოპულარობა, ისევე როგორც რძის პროდუქტები, არ შემცირებულა.
