2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხაჭო არის ძალიან სასარგებლო რძის პროდუქტი ორგანიზმისთვის, რადგან გარდა იმისა, რომ შეიცავს რძემჟავა ბაქტერიებს, რომლებიც ძალზე სასარგებლოა, ის ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების მოცილებას.
გრიპის, გაციების და ინფექციების მიმართ უფრო მდგრადი რომ ვიყოთ, უნდა გავაძლიეროთ ჩვენი იმუნური სისტემა. ამაში ცილის საკმარისი რაოდენობის მიღება დაგვეხმარება.
ხაჭო მდიდარია ძალიან საჭირო ცილებით. ეს რძის პროდუქტი მიიღება რძეში ცილების გადაკვეთის შედეგად.
ხაჭოში შემავალი ცილები ხორცის შემცველობასაც კი აღემატება. 100 გრ ხაჭოში 25 გრ ცილაა, ზოგიერთ ხორცში კი 16-20 გრამი 100 გრზე.
ხაჭო არის ცხიმიანი, ნახევრად ცხიმიანი და უცხიმო, ხოლო უცხიმო ხაჭო არ შეიცავს ცხიმს. ნახშირწყლები ამ რძის პროდუქტში არის დაახლოებით 3%. მინერალების შემცველობა მაღალია - კალციუმი და ფოსფორი.
ხაჭოს მოხმარებისგან ძალიან ბევრს ვარგებთ. რძემჟავა ბაქტერიები, რომლებიც მას შეიცავს, ანადგურებს ტოქსიკურ ნივთიერებებს. ხაჭოს ჭამის დროს ტოქსიკური ნივთიერებები არ წარმოიქმნება, როგორც ეს ხდება ხორცის მოხმარების შემთხვევაში.
ხაჭო აქვს შარდმდენი მოქმედება, მხარს უჭერს ღვიძლის ფუნქციონირებას და ძალიან ღირებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ეხმარება ორგანიზმს ანემიით და ათეროსკლეროზით. ეს კარგად მოქმედებს მაღალი წნევის მქონე ადამიანებზე (ძირითადად უცხიმო ხაჭოთი).
მას ესაჭიროება ორგანიზმს, როდესაც საჭიროა ცილის მარაგების გაზრდა: ორსულობის პერიოდში, ძუძუთი კვების პერიოდში, ბავშვების ზრდის პერიოდში, დაავადების შემდეგ გამოჯანმრთელების პერიოდში.
თირკმლის პრობლემების მქონე ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ ხაჭოს მოხმარების გამო, ნატრიუმის მაღალი პროცენტული და მდიდარი და ცილოვანი შემადგენლობის გამო, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს შარდის გამჟავება. ამ ნივთიერებებით არის დატვირთული თირკმელებში, რაც ძნელდება კალციუმის და მაგნიუმის მიღება.
ხაჭო შეიძლება გამოყენებულ იქნას არაერთი გემრიელი კერძის, სალათის, წვნიანის, კერძებისა და თუნდაც ტკბილეულის მომზადებაში.
გემრიელი ხაჭო ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას პათოგენებთან გამკლავებაში.
გირჩევთ:
მოდით, ნიტრატები გავწმინდოთ სათანადო დამუშავებით
ნიტრატები არის მინერალური აზოტი, რომელიც ადამიანებში გარდაიქმნება ნიტრიტად. ეს უკანასკნელი სუნთქვას თრგუნავს და იწვევს რიგ დაავადებებს. ყველაზე ხშირად, ნიტრატები, რომელსაც ჩვენ ვიღებთ, ხვდება ჩვენს ორგანიზმში ხილისა და ბოსტნეულის მიღებით.
გემრიელი სალათები ხაჭოთი
ხაჭო ძალიან კარგია ჯანმრთელობისთვის, რადგან ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ცილებს და ამინომჟავებს. ეს არის ცილის ღირებული წყარო და სწრაფად და ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც მას ბევრად უსწრებს საუკეთესო დიეტური საკვების რეიტინგში. აქ ჩვენ ავირჩიეთ ორი საინტერესო რეცეპტი ამ შესანიშნავი პროდუქტით გემრიელი სალათების მოსამზადებლად.
მოდით გავწმინდოთ სხეული დაფნის ფოთლით
პოპულარული სანელებლების დაფნის ფოთოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კერძების არომატის მისაცემად - მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ სამკურნალო დეკორაცია, რომელიც ასუფთავებს სხეულს დაგროვილი ტოქსინებისა და მარილისგან. რატომ არის საჭირო პერიოდულად ორგანიზმის გაწმენდა?
მოდით, გავწმინდოთ სისხლძარღვები ნიორით
ბულგარეთი გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების ლიდერია ევროპაში. ანალიზი აჩვენებს, რომ ზოგადად, მან იცის რისკები, ბულგარელი არ ზრუნავს მის გულზე. ასაკთან ერთად სისხლძარღვები ნელა, მაგრამ ნამდვილად კარგავენ ელასტიურობას. ეს, ჩვეულებრივ არაჯანსაღ ცხოვრების წესთან ერთად, სერიოზულ საფრთხეებს იწვევს.
მოდით გავწმინდოთ ჩვენი სხეული წიწიბურას საშუალებით
წიწიბურა უძველესი დროიდან ცნობილი მარცვლეული იყო და მისი თითქმის სასწაულებრივი სამკურნალო თვისებები გავრცელებულია მრავალი ერის ხალხურ მედიცინაში. მოსავალი, რომელსაც ასევე უწოდებენ შავ ხორბალს, ძალიან შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც გულის, სისხლძარღვების, საჭმლის მონელების და მეხსიერების პრობლემებიც აქვთ.
