2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩილი წიწაკა აღმოჩნდა, რომ ეფექტური საშუალებაა ჭარბი წონის წინააღმდეგ საბრძოლველად. მათი გასახდომი ეფექტი განპირობებულია იმით, რომ ისინი გვაფრქვევენ, ზრდის მეტაბოლიზმს და დნება ცხიმი.
კალორიების წვას ამძაფრებს სიცხე, რომელიც გვავიწყდება ჩილი წიწაკის გამოყენებისას. ის სინამდვილეში "აჟანგავს" ცხიმის მთელ ფენებს.
ამასთან, კიდევ ერთი კითხვა არის ის, თუ რამდენ ადამიანს შეუძლია პირში ჩასვა ისევე ცხელი წიწაკა, როგორც ჩილი - ყველაზე ცხელი წიწაკა მსოფლიოში.
არ ინერვიულო! არსებობს სხვა გზაც. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ჩილი წიწაკის მთავარი ინგრედიენტი კაპსაიცინი ასევე გვხვდება წიწაკის ზოგიერთ არა-ცხარე ჯიშში.
კალიფორნიის უნივერსიტეტის ექსპერტებს მიაჩნიათ, რომ ცხელი წიწაკა წარმატებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმ ადამიანთა დიეტის დროს, რომელთაც წონის დაკლება სჭირდებათ.
ტეხასის უნივერსიტეტის მკვლევარები ცდილობენ შეიმუშაონ ტკივილგამაყუჩებლები, რომლებიც დაფუძნებულია წიწაკაზე, რომელსაც შეუძლია შეაჩეროს ტკივილი მის ახალშობილობაში. იმ ადგილებში, სადაც ადამიანები განიცდიან ტკივილს, მათ აღმოაჩინეს კაპსაიცინის მსგავსი ნივთიერება.
კაპსაიცინი ქმნის წვის შეგრძნებას სხეულის უჯრედების რეცეპტორებთან შეერთებით. იგივე სქემის მიხედვით, ჭრილობის ან სხვა ტკივილის შემთხვევაში ორგანიზმში გამოიყოფა მსგავსი ნივთიერებები - ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც რეცეპტორების საშუალებით იწვევს ტკივილის შეგრძნებას.
თუ მათი წარმოება დაიბლოკება, ქრონიკული ტკივილი შეჩერდება, დარწმუნებული არიან მეცნიერები. მათი მიზანია ტკივილგამაყუჩებლების ახალი კლასის შექმნა, მორფინის და ასპირინის შესაცვლელად.
გირჩევთ:
ცხელი წიწაკა ზამთარში ჰიტია
ზამთარი ახლოვდება. ცივი დღეების დაწყებისთანავე ციება და გაცივება იზრდება. მათ წინააღმდეგ პროფილაქტიკური არის ცხარე წიწაკა. მათი ცხარე გემო, როგორც არაფერი, ვერ გიშლის, აგრძნობინებს სიცხეს და ოფლიანობას. ეს გამოწვეულია კაპსაიცინით. ეს არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ცხარე წიწაკის პიკანტურ გემოვნებას იძლევა.
ყველაზე ცხელი წიწაკა
ალბათ არ გაგიკვირდებათ, რომ ადამიანის შეპყრობილობა გაზომვისა და შედარების გარეშე არ დარჩენილა შეუმჩნეველი. მათი”ცეცხლოვანი გემოვნების” საზომი მაგიდა თითქმის ერთი საუკუნის წინ გაკეთდა. 1912 წელს ამერიკელმა ქიმიკოსმა ვილბურ სკოვილმა შექმნა მასშტაბი, რომელიც კვლავ გამოიყენება წიწაკის სხვადასხვა ჯიშის სითბოს კოეფიციენტის გასაზომად.
ცხელი წიწაკა ებრძვის ქოლესტერინს
ბულგარული სუფრის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული არის წიწაკა. ის მრავალ კერძში შედის და მისი მოხმარება მარტოა შესაძლებელი. გარდა განსაკუთრებული გემოთი, ის ასევე გვახარებს ძვირფასი ნივთიერებების თაიგულით. ჯერ კიდევ მე -17 საუკუნეში, ექიმებმა და მკურნალებმა რადიკულიტი დაზარალებულებს დაუწერეს გაანადგურა მცირე ზომის წიწაკა.
ცხელი წიწაკა დნება ცხიმს
თუ წონის დაკლება გსურთ და ცხელს გაუძლებთ, აიღეთ ცხარე წიწაკა. სითბოს, რომელსაც ჩვენი სხეული ათავისუფლებს ცხარე წიწაკის ჭამის შემდეგ, რეალურად შეუძლია გაზარდოს დამწვარი კალორიების რაოდენობა და გაათავისუფლოს ზედმეტი ცხიმი. ცხარე წიწაკის ცხარე გემო საუკუნეების განმავლობაში მრავალი კულტურის დიეტის განუყოფელი ნაწილია.
ცხელი წიწაკა გვახარებს
ცეცხლოვანი ცხარე წიწაკა, რომელიც დიდი ხანია ცნობილია, როგორც სანელებელი ჯანმრთელი ცხოვრებისა და ჯანმრთელი სხეულისთვის, ასევე აქვს შესაძლებლობა, რომ ცხოვრებას ვარდისფერი სათვალით შევხედოთ. როდესაც ცხელ წიწაკას ვჭამთ, ჩვენი ჯირკვლები იღებენ სიგნალებს და იწყებენ ენდორფინების გამოყოფას, რომლებიც ცნობილია როგორც ბედნიერებისა და სიამოვნების ჰორმონები.
