2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველას სმენია ასეთი პოპულარული არაქისის კარაქის შესახებ, მაგრამ ცოტამ თუ იცის რომ არაქისის ზეთი არსებობს, მანამდე კი არაქისის კარაქი გამოიგონეს.
ასევე, ალბათ რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ არაქისი თხილის ჯგუფს არ მიეკუთვნება, როგორიცაა ნუში, თხილი და ა.შ., მაგრამ პარკოსნების ჯგუფს.
იყენებენ არაქისის ზეთს მასა აზიის ქვეყნებში და განსაკუთრებით ე.წ. სწრაფი შემწვარი, რომელიც ხდება ვოკში.
ქუნჯუთისა და სიმინდის ზეთთან ერთად, რომლებსაც ჩინურ სამზარეულოში იყენებენ ამ ტიპის შესაწვავად, არაქისის ზეთი ასევე არის ჩინური მენიუს განუყოფელი ნაწილი და მისი მთავარი სანელებლები. მდიდარია ზეთი და ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა მარინადისა და სოუსის მოსამზადებლად.
არაქისის ზეთის საშუალებით შეგიძლიათ გააკეთოთ აბსოლუტურად ყველაფერი, რაც შეიძლება გაკეთდეს ჩვეულებრივი მზესუმზირის ზეთით, მაგრამ უნდა იცოდეთ, რომ მას იყენებენ შესაწვავად მხოლოდ დახვეწის დროს.
თუ ის ბუნებრივ ფორმაშია, რომელშიც ის ბევრად უფრო სასარგებლოა, იგი გამოიყენება მხოლოდ ცივი მოსამზადებლად, ანუ მარინირებისთვის ან ცივი სალათების ან მადის აღმძვრლად.
ეს დადასტურდა არაქისის ზეთი შეიცავს კარგი ცხიმები და აქვს ბუნებრივი ცილის მაღალი შემცველობა. მას აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება და რეკომენდებულია გამოიყენოს 2 ტიპის დიაბეტით დაავადებულთათვის.
ამასთან, ისევე როგორც სხვა ცხიმებთან, გახსოვდეთ, რომ ფრთხილად უნდა იყოთ რაოდენობით, რადგან არსებობს სიმსუქნის რისკი.
IN აზიური სამზარეულოს არაქისის ზეთი ფართოდ გამოიყენება მრავალი სოუსის მოსამზადებლად, რომელსაც სხვადასხვა სახის ხორცს ასხამენ.
აქ არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული აზიური რეცეპტი, რომელიც მოიცავს არაქისის ზეთს. ეს არის სოუსი, რომელსაც ასხამენ შემწვარი ან პურიანი ქათმის ან იხვის ხორცს.
ამისთვის გჭირდებათ 1 ს / კ ბრინჯის ძმარი, 2 ს / კ ცხელი მდოგვი, 1/2 ჩ / კ მარილი, 1/2 ჩ / კ შაქარი, 4 ს / კ სოიოს სოუსი, მწიკვი თეთრი წიწაკა, 3 სუფრის კოვზი არაქისის ზეთი და 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი.
ყველა პროდუქტი ძალიან კარგად არის შერეული მანამ, სანამ ერთგვაროვანი ნარევი არ მიიღება და სითბოს დამუშავების გარეშე დაისხმება ხორცზე, რომელიც მანამდე ჩაყარეთ კონტეინერში, რომელშიც მას მიირთმევთ.
იხილეთ კორეული სამზარეულოს უფრო გემრიელი იდეები ან გაემგზავრეთ აღმოსავლეთით, ვიდრე ტოკიოში არ მიხვალთ და ამ გემრიელი იაპონური რეცეპტების არჩევას შეძლებთ.
გირჩევთ:
როგორ შევინახოთ ზეითუნის ზეთი და მცენარეული ზეთი
ზეთი ინახება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში მისი ქარხნული შეფუთვების წყალობით. იგი იყიდება მჭიდროდ დახურული სახურავით და ამის წყალობით მას შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი თვისებები ორი წლის განმავლობაში. ზეთის ბოთლები უნდა ინახებოდეს გრილ ბნელ ადგილას.
როგორ საზ ქოქოსის ზეთი
ქოქოსის ზეთს აქვს სასიამოვნო ქოქოსის არომატი და ძალიან მადისაღმძვრელი გემო. ეს არის ყველაზე ჯანმრთელი საკვები, რომელიც შეგვიძლია ვიპოვოთ. ეს გამოწვეულია მისი სტაბილურობით მომზადების დროს. გარკვეული სახის ცხიმთან ერთად, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი, მაღალმა ტემპერატურამ შეიძლება გაანადგუროს მისი მყიფე სტრუქტურა.
არაქისის ზეთი მეტაბოლიზმის დასაჩქარებლად
Მიწისთხილის კარაქი გამოიყენება აცტეკების დროიდან და შემდეგ მათ ასევე მოამზადეს კრემის სახით, რა თქმა უნდა, ოდნავ განსხვავდება ამჟამინდელი ფორმისგან. დროთა განმავლობაში ის სასარგებლო იყო იმ ადამიანებისთვის, ვისაც საღეჭ საღებავი უჭირს და დღეს ეს სიამოვნებაა ამ გემოვნების ყველა მოყვარულისთვის.
ავოკადოს ზეთი - როგორ საზ მასთან ერთად
ავოკადო ბოლო დროს გახდა ერთ-ერთი ყველაზე განხილული ტროპიკული საკვები. ის უცვლელად გვხვდება ყველა ჯანსაღ კვებაში და ითვლება ნამდვილ სუპერ საკვებად, რადგან შეიცავს მის ყველა ნივთიერებას. მისი ერთ-ერთი პროდუქტია ავოკადოს ზეთი . ეს არ არის ახალი იდეა, მასთან პოპულარობისთვის ბრძოლაში იმარჯვებს ნოკოკონის ზეთი, მიუხედავად იმისა, რომ შესანიშნავი ავოკადოს პროდუქტი სრულად იმსახურებს მათ აღტაცებას, ვინც მას რეგულარულად იყენებს.
როგორ საზ რაპეს ზეთი
რაპსის ზეთი არის ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც მიიღება rapeseed- ის მცირე თესლის დაჭერით. ისინი მიიღება კომბოსტოსა და ყვავილოვანი კომბოსტოს ოჯახის ულამაზესი ყვითელი ყვავილოვანი მცენარეებისგან. ბოლო წლების განმავლობაში, რაპსის ზეთი სულ უფრო პოპულარული გახდა.
