ნედლი კომბოსტო სიცოცხლისთვის საშიშია?

ვიდეო: ნედლი კომბოსტო სიცოცხლისთვის საშიშია?

ვიდეო: ნედლი კომბოსტო სიცოცხლისთვის საშიშია?
ვიდეო: How Cabbage and other Vegetables are Dangerous for Your Health? (BBC Hindi) 2024, ნოემბერი
ნედლი კომბოსტო სიცოცხლისთვის საშიშია?
ნედლი კომბოსტო სიცოცხლისთვის საშიშია?
Anonim

გერმანიაში ჩატარებული მრავალი გამოკვლევის თანახმად, მეცნიერებმა შეისწავლეს და შეისწავლეს Escherichia coli O104: H4 ბაქტერიის შტამი. აღმოჩნდა, რომ დიდი ალბათობაა, რომ ნესტებმა დაგიზიანონ, რაც ზოგიერთ შემთხვევაში ფატალურ შედეგამდე მიდის.

რამდენადაც სამწუხაროდ ჟღერს, მასში დიდი ირონიაა - ერთ მომენტში ყველაფერს აკეთებთ იმისათვის, რომ ჯანმრთელად იკვებოთ, მეორეზე კი - ის, რაც თქვენთვის სასარგებლო იქნება, შეიძლება მოგკლას. გაგიკვირდებათ, როგორ შეიძლება ასეთი საშიში იყოს ეს უდანაშაულო, პატარა, წვნიანი, ხრაშუნა და გემრიელი მცენარე.

საშინელი ბაქტერიის განვითარების ძირითადი მიზეზი არის ის ფაქტი, რომ ყლორტებს სჭირდებათ ტენიანი და თბილი გარემო მათი განვითარებისათვის, რაც პირობები შესანიშნავია ბაქტერიის განვითარებისათვის. ასეთი ადგილები ინკუბატორებს ჰგავს და მიკრობების განვითარების შეჩერების საშუალება არ არსებობს.

ჩვეულებრივ, ყლორტების თესლი მოდის მინდვრის მოსავლის აღების შემდეგ, სადაც მცენარეები მუდმივ კონტაქტში არიან ბაგეებთან, თაგვებთან, ფრინველებთან, ღორებთან და ყველა სხვა ცხოველთან, რომლებსაც შეუძლიათ დააინფიცირონ ისინი.

სალათი კომბოსტოსთან ერთად
სალათი კომბოსტოსთან ერთად

გარდა ამისა, არსებობს ფაქტი, რომ თესლის უმეტესი ნაწილი იმპორტირებულია იმ ქვეყნებიდან, სადაც არ არის სუფთა დინების მდინარეები. ყველა ეს ფაქტორი წარმოადგენს ბაქტერიების სწრაფი და მარტივი განვითარების წინაპირობას. მაშინაც კი, თუ თქვენ სახლში გაზრდას შეეცდებით, თესლი მაინც იგივე იქნება, ალბათ, ნიადაგი ისევ არ იქნება უკიდურესად სუფთა, ამიტომ ეფექტი არ იქნება განსხვავებული.

რეკომენდებულია ხანდაზმული ადამიანებისთვის, ორსული ქალებისა და დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე ბავშვებისთვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნედლი ყლორტების მიღება. ამ გზით, ჩინეთში მხოლოდ ერთ წელიწადში 10 000 ადამიანი დაინფიცირდა, რომელთაგან ბევრი ბავშვი.

რა თქმა უნდა, კომბოსტოს მომზადება შესაძლებელია თერმული დამუშავებით, მაგრამ შემდეგ ისინი დაკარგავენ სიმყიფესა და ყველაზე ძვირფას თვისებებს. თქვენ თვითონ უნდა გადაწყვიტოთ, ჭამთ კომბოსტოს ან აღმოჩნდეთ ამ თანამედროვე და უკიდურესად ნოყიერი საკვებიდან.

გირჩევთ: