2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ სახლში დამზადებული ბუნებრივი წვენები სასარგებლოა ყველა რაოდენობით ან თუნდაც უვნებელია. მაგრამ ეს მითია. ზოგიერთ შემთხვევაში იგივე წვენი დაგეხმარებათ, ზოგიერთ შემთხვევაში კი ის შეიძლება საზიანო იყოს.
ამიტომ ფრთხილად უნდა ვიყოთ. ზოგიერთ დაავადებაში წყლული, გასტრიტი, პანკრეატიტი არ უნდა სვამდეს მჟავე წვენებს. როგორიცაა ფორთოხალი, ლიმონი, ვაშლი, შავი მოცხარი და კენკრა. ორგანული ნაერთების მაღალი შემცველობით მათ შეუძლიათ კრუნჩხვები გამოიწვიოს.
დიაბეტიანებმა და ჭარბწონიანმა ადამიანებმა თავი უნდა შეიკავონ ყურძნის წვენისგან. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით გლუკოზას და უაღრესად მაღალი კალორიაა. ნუ გადააჭარბებთ მას ამ წვენს, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის გაღიზიანება.
ახლად გამოწურული წვენების უმეტესობას აქვს საფაღარათო მოქმედება. ამიტომ, თუ დარღვევა გაწუხებთ, წვენი გახსენით წყლით ან წაიღეთ მცირე ყლუპებით.
არ იფიქროთ, რომ ბუნებრივი წვენების სასარგებლო ინგრედიენტების ათვისების მიზნით, საჭიროა ლიტრი გადაყლაპოთ. ექსპერტების აზრით, დღეში 2-3 ჭიქამდე საკმარისია (დამოკიდებულია წვენზე).
და მაინც - მოდით ვნახოთ, როდის არის სასარგებლო წვენები და როდის არის ისინი მავნე.
უპირველეს ყოვლისა, აღსანიშნავია, რომ ახალი ხილი და ბოსტნეული შესანიშნავად ავსებენ ერთმანეთს, რადგან ხილი უფრო მდიდარია ვიტამინებით და შაქრებით, ბოსტნეული კი - მინერალური მარილებით. ისინი საუკეთესოდ შეიწოვება ჭამის წინ ან ინდივიდუალური ჭამის შემდეგ შესვენების დროს.
ფრთხილად იყავით ტკბილ წვენებთან, თუ ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ მიირთმევთ, მუცლის შებერილობა გაქვთ. ნატეხების დალევა რეკომენდებულია მათი გაკეთებისთანავე, მაცივარში ყოფნაც კი ამცირებს მათ სასარგებლო ეფექტს.
სტაფილოს წვენი
სტაფილოს წვენი რეკომენდირებულია ბავშვებისთვის, დაბალი იმუნიტეტისა და კანის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. მისი შემადგენლობა მდიდარია ნუტრიენტებით, მათ შორის ბეტა-კაროტინის, B ჯგუფის ვიტამინების, კალციუმის, კობალტის და სხვა საკვები ნივთიერებების მაღალი შემცველობით.
თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ ეს წვენი. დიდი რაოდენობით ბეტა-კაროტინის მიღებამ შეიძლება გადატვირთოს თქვენი ღვიძლი, ხოლო კანს შეიძლება მოჰყვეს უსიამოვნო მოყვითალო ელფერი. რეკომენდებული დოზაა დღეში ნახევარი ჭიქა. სტაფილოს წვენი არ არის რეკომენდებული წყლულებითა და დარღვევებით დაავადებულთათვის.
ჭარხლის წვენი
ჭარხლის წვენი ძალიან სასარგებლოა და მისი ჯანსაღი არსენალი უზარმაზარია. ვიტამინი C, კალიუმი, რკინა, მანგანუმი მისი შესანიშნავი ინგრედიენტების მხოლოდ რამდენიმე ნაწილია. აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პერისტალტიკას, ძლიერ წმენდას ღვიძლისა და მსხვილი ნაწლავისთვის.
რეკომენდებულია ანემიით დაავადებულთათვის. რადგან ეს წვენი ძალიან ძლიერია, რეკომენდებულია მისი სხვებთან შერევა - სტაფილო, ვაშლი, კომბოსტო ან გოგრა და ახალი ჭარხალი არ უნდა აღემატებოდეს 250 მლ-ს. თითოეულ დღეს. თირკმლის დაავადების ან წყლულის დროს ეს წვენი უკუნაჩვენებია.
Პომიდვრის წვენი
პომიდვრის წვენი ძალიან სასარგებლოა ორსული და მეძუძური ქალბატონებისთვის და ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს შეუძლიათ მისი თავისუფლად მიღება, რადგან იგი დაბალკალორიულია. რეკომენდებულია დალევა ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, რადგან ის საჭმლის მონელებას უწყობს ხელს. არ დაამატოთ მარილი, რადგან ის შეამცირებს მის სამკურნალო თვისებებს. არ არის რეკომენდებული წყლულების, გასტრიტის, პანკრეატიტის და ქოლეცისტიტის მქონე პაციენტებისთვის.
ვაშლის წვენი
ეს წვენი მდიდარია C ვიტამინით, კალიუმით, კალციუმით, მაგნიუმით და უზარმაზარი პექტინით. რეკომენდებულია ათეროსკლეროზის, შარდის ბუშტის, თირკმლებისა და ღვიძლის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. ეხმარება ვარჯიშის სწრაფად აღდგენას. ამ წვენის დალევა შესაძლებელია შედარებით დიდი რაოდენობით - 1 ლიტრამდე დღეში. იგი უკუნაჩვენებია გასტრიტის, წყლულების და პანკრეატიტის დროს.
გირჩევთ:
ხილისა და ბოსტნეულის შესაფერისი ყაბზობა
როდესაც ყაბზობა გაწუხებთ, მნიშვნელოვანია აირჩიოთ საკვები, რომელსაც თქვენი სიმპტომების შემსუბუქების პოტენციალი აქვს. ამისათვის საუკეთესოა ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც დიდი დოზით შეიცავს დიეტურ ბოჭკოს. ამ ყველაფერში კარგია ის, რომ საკვების უმეტესობა, რომლებიც აკმაყოფილებს ამ პირობას, სინამდვილეში ძალიან სასარგებლოა თქვენი ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა ხილი და ბოსტნეული.
ხილისა და ბოსტნეულის სხვადასხვა ფერის სარგებელი
ლურჯი, წითელი, მწვანე, მეწამული, ნარინჯისფერი და თეთრი - ცხოვრება წარმოუდგენლად მოსაწყენი იქნება სამყაროს შემქმნელი ფერების გარეშე. როდესაც ვსაუბრობთ საკვებზე, ნათელი ფერები შეესაბამება მათში შემავალი ნუტრიენტები. ამასთან, ეს ეხება მხოლოდ ჯანსაღ საკვებს, რაც ნიშნავს, რომ ტკბილეული და ნამცხვრები არ ითვლება.
რომელი ხილისა და ბოსტნეულის თავიდან ასაცილებლად ორსულობის დროს
ფეხმძიმე ქალის გარშემო ყველა ეუბნება, რა უნდა გააკეთოს ან როგორ უნდა გააკეთოს ეს, რაში უნდა იზრუნოს, როგორ ჭამოს და ნებისმიერი სხვა რჩევა, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს, მაგრამ ფეხმძიმეები დაიღალნენ მათი მოსმენით ცხრა თვის განმავლობაში. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს მკაცრად ინდივიდუალური რამ, არის ის, რაც ყველა ორსულობისას იგივეა.
რა დრო სჭირდება კუჭიდან ხილისა და ბოსტნეულის გადამუშავებას?
სხვადასხვა ხილისა და ბოსტნეულის გადამუშავება ხდება კუჭის მიერ სხვადასხვა დროს. მაგალითად, ლიმონი იშლება საათნახევრის განმავლობაში, ხოლო ავოკადო და წითელი ყურძენი - საათსა და 45 წუთს. გრეიფრუტის, ალუბლის, მოცვისა და ველური კენკრის დამუშავებას ორი საათი სჭირდება.
რისი განკურნება შეგვიძლია უმი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამით?
უმი ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება, როგორც დოზირებული მკურნალობა, მოულოდნელად კარგ შედეგებს იძლევა მთელი რიგი დაავადებების დროს. ნედლი კვების რეჟიმის ხანგრძლივობა ინდივიდუალურად წყდება დიეტოლოგების კონსულტაციით. ნედლეულ საკვებში საკვები მიიღება ბუნებრივი ფორმით, ყოველგვარი კულინარიული დამუშავების გარეშე.
