2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ალუბლის სიროფი ძალიან მარტივად მოსამზადებელია, ზაფხულში კი ძალიან სასიამოვნო და სურნელოვანი საშუალებაა სითბოს მოსაგვარებლად.
ერდერბერის სიროფის დასამზადებლად ერთ-ერთი გზაა ყვავილებისგან დამზადება და მჟავიანობისთვის ლიმონის წვენის გამოყენება.
თქვენ გჭირდებათ 45 უფროსი ყვავილი. ძალიან ნაზი სუნი აქვს და სასიამოვნოდ აღებაა. კარგი იდეაა, გამოიყენოთ ფერები, როგორც კი აიღებთ, ისე რომ არ გაქრნენ.
ყვავილები დატბორილია ლიტრი და ნახევარი წყლით, ხოლო კონტეინერი, რომელშიც ისინი მოთავსებულია, დაფარულია სახურავით. ასე რჩება 20-22 საათის განმავლობაში.
შემდეგ წვენი გაფილტრულია და ემატება 2 კილოგრამი და 200 გრამი შაქარი, ურევს წყალს, სანამ შაქარი ბოლომდე არ გახსნის.
დაამატეთ ლიმონის წვენი და აურიეთ, რომ გახსნათ სითხეში. შედეგად მიღებული სიროფი შეედინება ბოთლებში, შევსება ბოლომდე.
თუ გსურთ ხახვის სიროფი ოდნავ გაზიანი იყოს, მასში ჩაყარეთ რამდენიმე მარცვალი ბრინჯი. როდესაც გსურთ სიროფის დალევა, უბრალოდ გახეხეთ იგი წყლით, გაზიანი წყლით, თქვენი შეხედულებისამებრ დამოკიდებულია.
ასევე შეგიძლიათ შამპანურით განზავოთ, თუ ეს განსაკუთრებული შემთხვევაა.
Elderberry სიროფის მომზადება სხვა გზით შეიძლება. თქვენ გჭირდებათ 65 inflorescences და 6 ლიმონი. ლიმონს აჭრიან ქერქის გარეშე და ათავსებენ დიდ თასში, რომელშიც უკვე მოთავსებულია უხუცესი ყვავილები.
ორნახევარ ლიტრ წყალს ადუღებენ, ღუმელიდან იღებენ. დაუმატეთ 2 კილონახევარი შაქარი და 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი. აურიეთ სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა.
შემდეგ ცხელ სითხეს ასხამენ ყვავილებსა და ლიმნებს. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ, სანამ კერძი ბოლომდე გაცივდება. შემდეგ დატოვეთ მაცივარში მთელი ღამით.
Elderberry სიროფი გაფილტრულია გაზის საშუალებით და ასხამს ბოთლებს. სტუმრების გაოცება შეგიძლიათ რამდენიმე ჟოლოს ან მარწყვის ნაჭრების დამატება წყალში ან ცქრიალა წყალში გაზავებულ ელენთრის სიროფში.
თუ თბილი წყალი ემატება მოცვის სიროფს, მას შეუძლია წარმატებით ჩაანაცვლოს ჩაი ზამთრის ცივ თვეებში.
გირჩევთ:
როგორ მოვამზადოთ შაქრის სიროფი ნამცხვრებისთვის
ბევრი საკონდიტრო ნაწარმისა და ნამცხვრისთვის საჭიროა მარშალოვის შევსება შაქრის სიროფით. ძირითადი წესია, რომ ორიდან ერთი ცივი უნდა იყოს - ან ჭაობი, ან სიროფი. უკეთესი ვარიანტია სიროფის გაცივება ოთახის ტემპერატურაზე და დაასხით ჭაობი, რომელიც გამოცხობის შემდეგ მინიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში დარჩა.
როგორ მოვამზადოთ ახალი მურაბა, მარმელადი და შავი მოცხარის სიროფი
შავი მოცხარის აქვს არაერთი სასარგებლო თვისება ადამიანის სხეულზე. ნაყოფი უკიდურესად მდიდარია P ვიტამინით, რომელიც კარგად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, ამავდროულად აქვს ძლიერი ანტივირუსული მოქმედება. შავი მოცხარი ასევე წარმოადგენს კალციუმის და C ვიტამინის კარგ წყაროს.
როგორ მოვამზადოთ შაქრის სიროფი - სახელმძღვანელო დამწყებთათვის
შაქრის სიროფი არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული ინგრედიენტი ნამცხვრების, ღვეზელების ან სხვა დესერტების სიროფის ან ტკბილებისთვის. ეს იმიტომ ხდება, რომ მის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ყურადღებას და მოვლას, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დესერტის სიროფით და არ შეიცავს მრავალ კომპონენტს, რაც მისი მომზადებას აადვილებს.
როგორ მოვამზადოთ მურაბა და სიმინდის ყვავილის სიროფი?
დოგვუდი ხის სახეობაა, რომელიც ადრეულ ყვავილოვან სახეობებს შორისაა. ამასთან, მისი ნაყოფი სექტემბრ-ოქტომბრამდე არ მწიფდება. ეს შეიძლება გახსოვდეს ჯერ ყვავის და არაუგვიანეს მომწიფების გამო. Ყველაზე ხშირად ძაღლის ხილისგან ამზადებენ წვენი ახალი, მათ აქვთ მჟავე გემო და მათი თაყვანისმცემლები ცოტათი არიან.
როგორ მოვამზადოთ მურაბა, კომპოტი და ჟოლოს სიროფი
ზამთრის სამზარეულოს სეზონის დაწყებასთან ერთად, გოთვაჩ.ბგ გთავაზობთ სამ გემრიელ რეცეპტს მურაბის, კომპოტისა და ჟოლოს სიროფის დასამზადებლად. ჟოლოს მურაბა . მარმელადის მომზადება შესაძლებელია როგორც კულტურული, ასევე ველური ტყის ჟოლოსგან. თქვენ უნდა აირჩიოთ ახალი და ჯანსაღი კარგად დამწიფებული ხილი.
